«سلامة الغذاء» تشن حملات بـ230 مركزًا وحيًا وتضبط كميات من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار جهودها لتعزيز الرقابة على تداول المنتجات الغذائية بالسوق المحلية وضمان وصول أغذية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي إلى المواطنين.

وأوضحت الهيئة أنها نفذت خلال الأسبوع الماضي 1375 مأمورية رقابية شملت 3255 منشأة غذائية، موزعة على 230 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا لها بمختلف المحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 65 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1465 مأمورية رقابية لمتابعة تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 70 منشأة غذائية.

وفي إطار الحملات التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات، نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 16 حملة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 150 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات طرأ تغير على خواصها الطبيعية، كما نفذت الهيئة، بالتنسيق مع المحافظة وإدارة تراخيص المحال العامة، حملات موسعة استهدفت 48 منشأة غذائية غير مرخصة، مع توعية القائمين عليها بضرورة استكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاعهم.

وحررت اللجان الرقابية 20 محضرًا لمخالفة اشتراطات سلامة الغذاء، بحق عدد من المنشآت التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالضوابط والمعايير المعتمدة.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 7.2 طن من الجبن الأبيض المعبأ في صفائح صدئة ومنتفخة، مع الاشتباه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك.

وفي إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ 19 حملة لتوعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية، ومراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية قبل الشراء، فضلًا عن تنفيذ 42 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام.

كما شملت الأنشطة الرقابية تفتيش وفحص الأغذية المقدمة بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، إلى جانب الإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات الغربية.

وفي محافظة المنوفية، نفذ فرع الهيئة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 4 منشآت غذائية.

وأسفرت الحملات عن ضبط 7500 من أقراص المكملات الغذائية مجهولة المصدر، وغير المدون عليها بيانات تعريفية، فضلًا عن استخدام عناوين وهمية وبيانات شركات مختلفة، بما يضلل المستهلكين

كما تم ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج المشروبات الصناعية، يستخدم مواد خامًا مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات توضح مصدرها أو مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وكشفت أعمال التفتيش عن نقص الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء بعدد من المنشآت، وعدم استكمال إجراءات الترخيص اللازمة لمزاولة النشاط، وتم توعية أصحابها بضرورة تحسين إجراءات السلامة ومنحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم. كما أسفرت الحملات عن ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية، جرى إعدامها بمعرفة أصحاب الشأن وتحت إشراف لجان الهيئة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت فروع الهيئة 12 حملة تفتيشية بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وشرطة البيئة والمسطحات ومجالس المدن، وشملت المرور على 27 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 8 محاضر، وإعدام 260 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المعتمدة.

وفي محافظة دمياط، نفذ فرع الهيئة 5 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارة التموينية وإدارة المجازر وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 33 منشأة غذائية بمراكز ومدن الزرقا وكفر البطيخ وفارسكور وكفر سعد ودمياط القديمة.

وأسفرت الحملات عن إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، كما تم ضبط والتحفظ على كميات من الزيوت مجهولة المصدر داخل أحد مصانع الحلويات، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال الواقعة.

وفي الإسماعيلية، نفذ الفرع 3 حملات مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومجلس ومدينة القنطرة غرب، استهدفت 8 منشآت غذائية، وأسفرت عن ضبط طن و870 كيلوجرامًا من مقطعات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لظهور علامات الفساد الظاهري عليها.

كما تم تحرير 5 محاضر لمخالفة الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم توافر شهادات صحية سارية للعاملين، فضلًا عن تحرير محاضر لإعدام 147 كيلوجرامًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، والتوصية بغلق إحدى المنشآت لوجود خطر داهم نتيجة تدني مستوى اشتراطات سلامة الغذاء.

وفي محافظة كفر الشيخ، نفذ فرع الهيئة 3 حملات بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري وهيئة التنمية الصناعية والأمن الصناعي، شملت المرور على 7 منشآت غذائية بمركزي مطوبس ودسوق وعدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 507 كيلوجرامات، وإعدام 170 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 3 محاضر تحفظ وتنفيذ 3 قرارات صادرة عن النيابة العامة.

وفي محافظة الدقهلية، نفذ فرع الهيئة 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 18 منشأة غذائية بمناطق حي غرب وحي شرق المنصورة ونبروه ومنية محل الدمنة ودكرنس وطلخا.

وأسفرت الحملات عن التحفظ على 16 طنًا و415 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير 11 محضرًا تنوعت بين محاضر التحفظ ومخالفات عدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالمنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

وفي المنيا، نفذ فرع الهيئة 19 حملة تفتيشية مكثفة بالتعاون مع ديوان عام المحافظة ومديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين، إلى جانب حملات استهدفت المقاصف المدرسية بالتنسيق مع مديرية التربية والتعليم.

وشملت الحملات المرور على 93 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 193 كيلوجرامًا من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء واستيفاء متطلبات التسجيل لدى الهيئة.

وفي محافظة الوادي الجديد، نفذ فرع الهيئة 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين والوحدات المحلية بمركزي الداخلة والخارجة، شملت المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتنبيه على المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة وتوفيق أوضاعها.

أما في محافظة البحيرة، فنفذ الفرع 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي الطب البيطري والتموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 77 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 33 طنًا و354 كيلوجرامًا من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية التي ظهرت عليها علامات فساد، وتحرير 14 محضرًا لمخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، فضلًا عن محاضر الضبط وإثبات الحالة.

وفي أسوان، نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديريات الطب البيطري والتموين والصحة ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 30 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 18 محضرًا لإعدام 580 كيلوجرامًا من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، إلى جانب تحرير 3 محاضر للتحفظ على كميات من اللحوم والأسماك للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.