كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار مسؤوليتها عن متابعة سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، حيث نفذت 1360 مأمورية رقابية شملت المرور على نحو 5350 منشأة غذائية، إلى جانب ترخيص 100 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفائها الاشتراطات المقررة.

وشملت الحملات الرقابية 220 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

كما نفذت الهيئة 1486 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 24 منشأة غذائية.

حملات موسعة في المحافظات

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصلت فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ الحملات التفتيشية المشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، بهدف تعزيز منظومة الرقابة وضمان تداول منتجات غذائية آمنة.

وفي الغربية، نفذ فرع الهيئة 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت 175 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز، وأسفرت عن ضبط كميات من السناكس والمياه الغازية والحلوى واللحوم منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذت الهيئة بالتنسيق مع المحافظة حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة، استهدفت 29 منشأة غذائية غير مرخصة، مع توجيه القائمين عليها إلى سرعة استكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاعهم، فيما تم تحرير 9 محاضر لنقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 40 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر، و250 كجم من الدجاج المتبل داخل ثلاجة غير مرخصة ويشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى 600 كجم من حلوى المولد داخل مصنع غير مرخص وغير صالحة للاستهلاك، و5.5 طن من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية.

25 حملة توعوية لتعزيز سلامة الغذاء

وفي الجانب التوعوي، نفذت الهيئة 25 حملة توعوية استهدفت رفع وعي المستهلكين بأهمية التأكد من توافر البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية قبل شرائها، والتحقق من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات.

كما جرى تنفيذ 28 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات محافظة الغربية.

حملات رقابية في الأقصر وقنا ودمياط

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذ فرعا الهيئة 10 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة المسطحات ومجالس المدن، شملت 25 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 5 محاضر وضبط وإعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، مع التنبيه على المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتوفيق أوضاعها وفقًا للقواعد المنظمة.

وفي دمياط، نفذ فرع الهيئة 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع الوحدة المحلية ومديرية التموين وإدارة المجازر وجهاز حماية المستهلك، شملت 39 منشأة غذائية في فارسكور ودمياط القديمة وكفر سعد ورأس البر وميت أبو غالب.

وأسفرت الحملات عن إعدام 150 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية أو التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالكي المنشآت وبحضور ممثلي الجهات الرقابية.

ضبط 3.2 ألف كجم من الأغذية غير الصالحة في الفيوم

وفي الفيوم، نفذ فرع الهيئة 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت 10 منشآت غذائية، وأسفرت عن ضبط 2.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 775 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول.

واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة، كما جرى توعية أصحاب المنشآت بأهمية تحسين ممارسات سلامة الغذاء، وتطبيق الاشتراطات المقررة واستكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة.

وفي أسوان، نفذ فرع الهيئة حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مديريات الطب البيطري والتموين وجهاز حماية المستهلك، شملتا 9 منشآت غذائية، وأسفرتا عن تحرير 4 محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، فضلًا عن تحرير محضر تحفظ على 160 كجم من الجبن القريش لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

شاركت وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية في فعاليات الفوج الثاني من معسكر «قادة المستقبل»، الذي تنظمه جامعة القاهرة تحت عنوان «مهارات سوق العمل والذكاء الاصطناعي»، بمشاركة نحو 200 طالب وطالبة، بهدف تعريف الشباب ببيئة الأعمال والاستثمار والمهارات المطلوبة للنجاح في سوق العمل.

ومثل الوزارة محمد عياد، مساعد وزير الاستثمار والتجارة الخارجية لشئون الترويج الإعلامي والمعلومات، نيابة عن الدكتور محمد فريد، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، حيث ألقى محاضرة بعنوان «كيف تتحول فكرتك إلى مشروع ناجح يجذب الاستثمار؟».

وقال عياد إن مشاركة الوزارة في المعسكر تأتي انطلاقًا من اهتمام الدكتور محمد فريد بالاستثمار في قدرات الشباب وتعزيز جاهزيتهم لسوق العمل، مؤكدًا أن التواصل المباشر مع الطلاب يمثل فرصة مهمة للتعرف على تطلعاتهم واحتياجاتهم، وربطهم بالمتغيرات والاحتياجات الفعلية لبيئة الأعمال.

وأضاف أن تطوير مهارات الشباب يمثل ركيزة أساسية لتعزيز قدرتهم التنافسية والاستفادة من الفرص المتاحة في مجالات الاستثمار والتجارة الخارجية، مشيرًا إلى أن المرحلة الحالية تتطلب تكامل جهود مختلف المؤسسات لتمكين الشباب من امتلاك المعرفة والمهارات التي تؤهلهم لبناء مسارات مهنية ناجحة والمشاركة بفاعلية في الاقتصاد الوطني.

فرص ومسارات مهنية غير تقليدية

واستعرض مساعد الوزير خلال اللقاء ملامح بيئة الأعمال ومناخ الاستثمار، وأدوار وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية والجهات العاملة ضمن منظومة الاستثمار والتجارة الخارجية، إلى جانب الفرص والمسارات المهنية التي تتيحها هذه المنظومة أمام الشباب.

وأوضح أن فرص العمل لا تقتصر على المسارات التقليدية، لافتًا إلى وجود وظائف وتخصصات متنوعة داخل الوزارة والجهات التابعة لها، من بينها صندوق تنمية الصادرات والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، فضلًا عن البورصة المصرية والهيئة العامة للرقابة المالية وغيرها من المؤسسات المرتبطة بمنظومة الاستثمار والتمويل والتجارة الخارجية.

وأشار إلى أن هذه الوظائف تتطلب خلفيات أكاديمية متنوعة تشمل خريجي العلوم والتجارة والآداب والاقتصاد وغيرها من التخصصات، موضحًا طبيعة المهام والمهارات المطلوبة لكل مسار، بما يساعد الطلاب على اكتشاف فرص مهنية تتناسب مع تخصصاتهم وقدراتهم بعيدًا عن الوظائف التقليدية.

كيف تتحول الفكرة إلى مشروع جاذب للاستثمار؟

وتناول عياد خلال المحاضرة كيفية تحويل الأفكار إلى مشروعات قابلة للنمو وجاذبة للاستثمار، مؤكدًا أن امتلاك فكرة جيدة لا يمثل وحده ضمانًا لنجاح المشروع، وإنما يتطلب فهم السوق واحتياجات العملاء، ودراسة الفرص الاستثمارية، وإعداد نموذج أعمال قابل للنمو، إلى جانب تحديد مصادر التمويل واكتساب مهارات الإدارة والتعامل مع المتغيرات.

كما استعرض آليات تمويل الشركات والتوسع فيها، موضحًا أهمية التعرف على الأدوات التمويلية المختلفة، ومن بينها طرح أسهم الشركات للاكتتاب، بما يسمح بدخول مستثمرين جدد وتوفير التمويل اللازم لخطط النمو.

وأشار إلى أن دخول مستثمرين جدد لا يقتصر على توفير التمويل، وإنما يمكن أن يسهم في تطوير الإدارة ورفع كفاءة الأداء وزيادة القدرة على التوسع، مؤكدًا أهمية امتلاك مهارات فهم آليات التمويل والاستثمار وتحليل أداء الشركات وتقييم الفرص والبدائل.

التصدير والذكاء الاصطناعي ضمن مهارات المستقبل

وتطرق مساعد الوزير إلى أهمية التجارة الخارجية والتصدير بالنسبة للشركات والمشروعات الإنتاجية، موضحًا أن النفاذ إلى الأسواق الخارجية يتطلب دراسة الأسواق المستهدفة وفهم متطلبات التصدير، إلى جانب الاستفادة من الاتفاقيات التجارية التي ترتبط بها مصر وما توفره من مزايا وتفضيلات للصادرات المصرية، وفقًا للقواعد والمتطلبات الخاصة بكل اتفاقية.

وأكد أن سوق العمل لم يعد يعتمد على الشهادة الأكاديمية وحدها، وإنما يتطلب مزيجًا من المهارات الفنية والتحليلية والتكنولوجية والشخصية، وفي مقدمتها تحليل البيانات، والبحث، والتفكير النقدي، وحل المشكلات، والتواصل والعمل الجماعي، فضلًا عن القدرة على استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي وتوظيفها بكفاءة في مجالات العمل المختلفة.

كما استعرض طبيعة العمل والاختصاصات المرتبطة بالبورصة المصرية والهيئة العامة للرقابة المالية وقطاع التأمين والخدمات المالية غير المصرفية، والمهارات اللازمة للنجاح في هذه المجالات.

وشدد عياد على أهمية التعليم المستمر وتطوير القدرات بصورة متواصلة، مؤكدًا أن بناء المسار المهني لا يتوقف عند الحصول على المؤهل الأكاديمي، وإنما يتطلب اكتساب الخبرات العملية ومواكبة التطورات التكنولوجية والاقتصادية.

وشهدت الفعاليات حوارًا مفتوحًا بين مساعد الوزير والطلاب حول بيئة الأعمال ومناخ الاستثمار وتأسيس المشروعات وتمويلها والتوسع فيها، إلى جانب التجارة الخارجية والتصدير والمسارات المهنية المرتبطة بالاستثمار والتمويل والتأمين والخدمات المالية غير المصرفية.

ومن جانبه، أكد الدكتور أحمد رجب، نائب رئيس جامعة القاهرة لشئون التعليم والطلاب، أهمية الحوار المباشر بين الطلاب والمتخصصين وصناع القرار، باعتباره فرصة للتعرف على طبيعة عمل المؤسسات والمهارات المطلوبة في سوق العمل، بما يسهم في إعداد خريجين قادرين على دعم مسيرة التنمية وبناء اقتصاد أكثر تنافسية.

وأقيمت فعاليات المعسكر برعاية الدكتور محمد سامي عبدالصادق، رئيس جامعة القاهرة، وبإشراف وحضور الدكتور أحمد رجب، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، وبحضور الدكتورة سارفيناز حافظ، مدير المكتبة المركزية الجديدة، وعدد من مسئولي رعاية الشباب.

وفي ختام الفعاليات، قدم الدكتور أحمد رجب درع جامعة القاهرة إلى محمد عياد، تقديرًا لمشاركته في فعاليات معسكر «قادة المستقبل».