«سلامة الغذاء»: 5350 منشأة تحت الرقابة وضبط أطنان من الأغذية غير الصالحة

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار مسؤوليتها عن متابعة سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، حيث نفذت 1360 مأمورية رقابية شملت المرور على نحو 5350 منشأة غذائية، إلى جانب ترخيص 100 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفائها الاشتراطات المقررة.

وشملت الحملات الرقابية 220 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.

كما نفذت الهيئة 1486 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 24 منشأة غذائية.

حملات موسعة في المحافظات

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصلت فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ الحملات التفتيشية المشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، بهدف تعزيز منظومة الرقابة وضمان تداول منتجات غذائية آمنة.

وفي الغربية، نفذ فرع الهيئة 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت 175 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز، وأسفرت عن ضبط كميات من السناكس والمياه الغازية والحلوى واللحوم منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذت الهيئة بالتنسيق مع المحافظة حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة، استهدفت 29 منشأة غذائية غير مرخصة، مع توجيه القائمين عليها إلى سرعة استكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاعهم، فيما تم تحرير 9 محاضر لنقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 40 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر، و250 كجم من الدجاج المتبل داخل ثلاجة غير مرخصة ويشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى 600 كجم من حلوى المولد داخل مصنع غير مرخص وغير صالحة للاستهلاك، و5.5 طن من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية.

25 حملة توعوية لتعزيز سلامة الغذاء

وفي الجانب التوعوي، نفذت الهيئة 25 حملة توعوية استهدفت رفع وعي المستهلكين بأهمية التأكد من توافر البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية قبل شرائها، والتحقق من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات.

كما جرى تنفيذ 28 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات محافظة الغربية.

حملات رقابية في الأقصر وقنا ودمياط

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذ فرعا الهيئة 10 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة المسطحات ومجالس المدن، شملت 25 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 5 محاضر وضبط وإعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، مع التنبيه على المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتوفيق أوضاعها وفقًا للقواعد المنظمة.

وفي دمياط، نفذ فرع الهيئة 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع الوحدة المحلية ومديرية التموين وإدارة المجازر وجهاز حماية المستهلك، شملت 39 منشأة غذائية في فارسكور ودمياط القديمة وكفر سعد ورأس البر وميت أبو غالب.

وأسفرت الحملات عن إعدام 150 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية أو التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالكي المنشآت وبحضور ممثلي الجهات الرقابية.

ضبط 3.2 ألف كجم من الأغذية غير الصالحة في الفيوم

وفي الفيوم، نفذ فرع الهيئة 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت 10 منشآت غذائية، وأسفرت عن ضبط 2.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 775 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول.

واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة، كما جرى توعية أصحاب المنشآت بأهمية تحسين ممارسات سلامة الغذاء، وتطبيق الاشتراطات المقررة واستكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة.

وفي أسوان، نفذ فرع الهيئة حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مديريات الطب البيطري والتموين وجهاز حماية المستهلك، شملتا 9 منشآت غذائية، وأسفرتا عن تحرير 4 محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، فضلًا عن تحرير محضر تحفظ على 160 كجم من الجبن القريش لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.