«سلامة الغذاء» تنفذ أكثر من 700 مأمورية رقابية خلال أسبوع وتكثف التفتيش على الأسواق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثاني عشر لعام 2026، عن الفترة من 28 مارس إلى 3 أبريل، والذي استعرض أبرز جهود وأنشطة الإدارات المختلفة في تعزيز منظومة الرقابة على الغذاء، سواء على مستوى التصنيع أو التداول المحلي والدولي.

وفي هذا الإطار، كثّفت الإدارة العامة للرقابة على المصانع حملاتها التفتيشية، حيث نفذت 77 زيارة معاينة استهدفت التأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 10 منشآت جديدة خلال نفس الفترة.

وعلى صعيد متصل، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 27 زيارة فحص وتفتيش بمحافظات الجيزة والبحيرة والفيوم.

وفيما يتعلق بالرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، قامت الإدارة المختصة بتنفيذ 66 مأمورية تحفظ شملت المرور على 121 منشأة غذائية، للتأكد من الالتزام بالمعايير المعتمدة، بما يضمن سلامة الغذاء المتداول.

كما شملت الجهود التفتيشية متابعة مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، حيث تم المرور على 6 مخابز متنوعة (بلدية وسياحية وإفرنجية) للتحقق من مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وواصلت الهيئة حملاتها على المنشآت التخزينية بالمحافظات ذات الكثافة العالية، حيث تم تنفيذ 21 مأمورية رقابية شملت عددًا من المحافظات، من بينها القاهرة والجيزة والإسكندرية والمنيا وجنوب سيناء، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1589 مخزنًا.

وفي إطار التفاعل مع شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة 158 شكوى من جهات متعددة، شملت منظومة الشكاوى الحكومية وجهاز حماية المستهلك، إلى جانب البلاغات المباشرة، حيث تم الانتهاء من معالجة عدد منها، فيما يجري استكمال فحص الباقي.

كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 256 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المخالفين.

وعلى مستوى الرقابة على السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 42 مأمورية تفتيشية على فروع عدد من السلاسل بالمحافظات المختلفة، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، فيما بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وفيما يخص تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، سجلت الهيئة 22 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 432 منتجًا جديدًا، إلى جانب اعتماد 21 شركة، وإصدار 22 شهادة بيع حر و45 موافقة إعلانية، بما يدعم تنظيم السوق وتعزيز ثقة المستهلك.

كما شهد قطاع المحال العامة تسجيل 236 منشأة غذائية جديدة، وإجراء 285 معاينة، مع استيفاء 191 منشأة للاشتراطات، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 75,397 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 18 مأمورية تفتيشية على المحالب ومراكز التجميع في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، بهدف التأكد من الالتزام بمعايير الجودة في مختلف مراحل التداول.

وعلى صعيد المنشآت السياحية، كثّفت الهيئة حملاتها الرقابية، حيث تم تنفيذ 114 زيارة تفتيشية على المطاعم والفنادق بعدد من المحافظات السياحية، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية، إلى جانب تنفيذ 33 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.

وفيما يتعلق بالرقابة على المجازر، نفذت الإدارة العامة للمجازر 14 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم، إلى جانب 138 جولة متابعة على مصانع المغلفات الطبيعية، كما تم إصدار 22 إذن تصدير لهذه المنتجات إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات.

وشهد الأسبوع الماضي تصدير أول شحنة من اللحوم البلدية إلى دولة الإمارات العربية المتحدة من أحد المجازر المعتمدة، في خطوة تعكس تنامي ثقة الأسواق الخارجية في المنتجات المصرية.

كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 12 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد المختلفة، بما في ذلك البلاستيك والزجاج والمعادن، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 838 منشأة.

وفي قطاع الأسماك، نفذت الهيئة 4 زيارات ميدانية بمحافظة بورسعيد شملت مراكب الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، فيما بلغ عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع 789 منشأة.

وعلى صعيد التظلمات، قامت اللجنة المختصة بفحص 475 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، في إطار مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض، بما يحقق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وسرعة الإفراج عن الشحنات.