«سلامة الغذاء» تكثف الرقابة بالمحافظات.. وإعدام وضبط كميات كبيرة من اللحوم والمخللات الفاسدة

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية والتفتيشية بالمحافظات، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، وذلك بالتعاون مع الجهات الرقابية والتنفيذية المختلفة، بهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.

وشهدت محافظة الغربية تنفيذ 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، استهدفت 140 منشأة غذائية بمراكز ومدن طنطا وزفتى وقطور وبسيون والسنطة وكفر الزيات والمحلة وسمنود، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط 210 كجم من اللحوم و300 عبوة عصير منتهية الصلاحية، إلى جانب تحرير 49 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء بعدد من المنشآت المخالفة. كما تم، بالتنسيق مع حي ثان طنطا، تنفيذ حملات على المنشآت غير المرخصة لحثها على تقنين أوضاعها واستكمال إجراءات الترخيص.

وفي إطار التعاون مع الإدارة المركزية للرقابة بوزارة التموين والإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، جرى المرور على 13 منشأة غذائية، حيث تم ضبط 250 كجم من الدواجن يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 10 أطنان من المخللات التي ظهرت بها أعفان وحشرات حية.

كما نفذت الهيئة بمحافظة الغربية 12 حملة توعوية لتعزيز وعي المستهلكين بضرورة التأكد من البيانات الإلزامية وتواريخ الصلاحية قبل شراء المنتجات الغذائية، فضلًا عن تنفيذ 37 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة أسفرت عن إعدام 200 كجم من اللحوم و400 عبوة مشروبات غازية.

وفي محافظة القليوبية، نفذ فرع الهيئة 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع الجهات المعنية، شملت المرور على 175 منشأة غذائية بعدد من المراكز والمدن، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة وتحرير محضرين لمخالفة الاشتراطات الصحية.

كما تمكنت الحملات، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، من ضبط منشأة غير مرخصة لإنتاج المخللات، حيث تم التحفظ على 93 طنًا و530 كجم من المخللات والتوابل والملح، إلى جانب التحفظ على طن من اللحوم المفرومة والدهون الحيوانية مجهولة المصدر أو التي ظهرت عليها علامات فساد.

وفي المنوفية، شنت الهيئة حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مجلس مدينة منوف ومباحث التموين، أسفرتا عن ضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع حلويات الأطفال داخل أرض زراعية، باستخدام خامات مجهولة المصدر وعلامات تجارية وهمية لتضليل المستهلكين، مع التحفظ على مستلزمات الإنتاج واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم رصد مخالفات بعدد من المنشآت الغذائية بالمحافظة تتعلق بعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء والتراخيص، إضافة إلى ضبط وإعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية.

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 12 حملة مشتركة بالتعاون مع عدة جهات رقابية، شملت المرور على 44 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وشهدت محافظة بني سويف تنفيذ 3 حملات تفتيشية على 13 منشأة غذائية، أسفرت عن تحرير 9 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، والتحفظ على 2.69 طن من الملح المتحجر ومنتجات الألبان واللحوم منتهية الصلاحية.

كما نفذت الهيئة بمحافظة كفر الشيخ 3 حملات تفتيشية أسفرت عن التحفظ على وإعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، شملت أسماكًا وزيوتًا ومشروبات غازية وشايًا وعسلًا أبيض، إلى جانب تحرير 4 محاضر.

وفي البحيرة، أسفرت 3 حملات تفتيشية على 32 منشأة غذائية بدمنهور وإدكو عن ضبط أغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، من بينها لحوم مفرومة وأجبان ومخللات ومقرمشات، مع تحرير 15 محضرًا للمخالفات.

كما نفذت الهيئة بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع الجهات المختصة، أسفرت عن ضبط 60 طنًا و500 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير محضرين.

وفي سوهاج، تمكنت الحملات المشتركة من ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها ومقطعات الدواجن مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وشهدت محافظة الفيوم تنفيذ 3 حملات تفتيشية موسعة أسفرت عن ضبط 130 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى عبوات مكملات غذائية غير مرخصة.

كما أسفرت الحملات بمحافظة الإسماعيلية عن تحرير 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية ونقص اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر.

وفي أسوان، تم تحرير محضر إعدام لكميات من الدواجن ومقطعاتها منتهية الصلاحية، فضلًا عن 3 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

كما نفذت الهيئة بمحافظة أسيوط 7 حملات تفتيشية موسعة أسفرت عن ضبط أغذية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ومنتجات ظهرت عليها علامات فساد، شملت لحومًا ودهونًا حيوانية ومقطعات دواجن.

وفي البحر الأحمر، شنت الهيئة 3 حملات تفتيشية بمدينة الغردقة، أسفرت عن إعدام كميات من اللحوم ومصنعاتها المنتهية الصلاحية وتحرير محضر مخالفة.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية والتوعوية بالمحافظات، مع التشديد على أهمية التزام المنشآت الغذائية بالتسجيل واستيفاء الاشتراطات الصحية، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.