«سلامة الغذاء»: مصر تصدر 207.8 ألف طن مواد غذائية لدبي

كشفت إدارة سلامة الغذاء بدبي، أن مصرتحتل المركز العاشر من حيث حجم تصدير المواد الغذائية لدبي بنحو 207.768 ألف طن، والمركز الـ 18 من حيث عدد الاصناف حيث يبلغ 23.223 ألف طن، والمركز الـ 9 من حيث عدد الشحنات بنحو 8492 شحنة في 11.75 ألف حاوية.

جاء ذلك خلال الندوة التي نظمها المجلس التصديري للصناعات الغذائية اليوم حول “تنمية صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى الإمارات” بمناسبة انعقاد معرض جلفود دبي .

70 % من الأغذية الموردة للإمارات تدخل عبر موانئ دبي

وقال سلطان علي الطاهر مدير إدارة سلامة الغذاء ببلدية دبي، إنه يتم استيراد أكثر من 70% من المواد الغذائية عبر موانئ دبي، كما أن دبي تمثل 40% من حجم تجارة الأغذية في الإمارات حيث يوجد بها نحو 21 ألف مؤسسة غذائية .

وأضاف أن إدارة سلامة الغذاء هي الجهة المختصة بضمان سلامة للغذاء في إمارة دبي وتنقسم إلى 5 أقسام ، القسم الأول يتعلق بالتسجيل والتصاريح وهو المسئول عن إصدار التصاريح المتعلقة بالأغذية وتسجيل المنتجات الغذائية وتقييم الملصقات، والقسم الثاني يتعلق بالدرسات والسياسات الغذائية حيث يتولى دراسات تقييم المخاطر ومراقبة الامتثال للوائح وجمع عينات الأغذية ودراسة نتائج العينات.

وتابع  الطاهرأن القسم الثالث هو رقابة المنافذ حيث يتولى تسهيل تجارة المواد الغذائية ومراقبة الواردات والصادرات الغذائية، وقسم التفتيش الغذائي حيث يتولى التفتيش الروتيني على جميع المؤسسات الغذائية لضمان سلامة الغذاء، والقسم الخامس “التغذية التطبيقية والتوعية” يتولى برامج التدريب والتوعية حول سلامة الغذاء،منوها بأنه يتم تصنيف المؤسسات الغذائية 5 درجات وهناك أكثر من مليون منتج غذائي مسجل في النظام الإلكتروني.

ومن جانبه استعرض أحمد العلي مدير قسم إدارة المنافذ، دور القسم الذي يتولى التفتيش والافراج عن جميع شحنات الأغذية المستوردة لغرض إعادة التصدير والتفتيش والإفراج عن جميع شحنات الأغذية المستوردة للسوق المحلية ، والتحقق من مطابقة المواد الغذائية المستوردة للمواصفات المعتمدة من خلال التفتيش الفيزيائي وتفتيش البطاقة الغذائية وجمع عينات للفحص المخبري.

وأضاف أن متوسط عدد الدول المصدرة للغذاء إلى دبي 166 دولة، حيث يصل متوسط عدد الشحنات الواردة شهريا نحو 12 ألف شحنة عبر المنافذ البحرية، و 12 ألف شحنة من المنافذ الجوية، و 6 آلاف شحنة عبر المنافذ البرية.

وأكد العلي أن دخول المواد الغذائية لدبي تتطلب التسجيل في النظام الإلكتروني وتسجيل الشركة الغذائية عبر الخدمات الإلكترونية لبلدية دبي ، منوها بأن الوثائق المطلوبة للإفراج عن شحنة غذائية مستوردة تتمثل في شهادة صحية صادرة من السلطة الغذائية الحكومية المختصة في بلد المنشأ تثبت مطابقة المنتج للمواصفات الغذائية المعتمدة، شهادة ذبح حلال/ شهادة حلال لشحنات اللحوم والدواجن ومنتجاتها صادرة من جهة إصدار شهادات حلال معتمدة بدولة الإمارات العربية المتحدة، قائمة التعبئة لأصناف الشحنة ، أي شهادات أخرى مطلوبة حسب نوع الغذاء المستورد.

الفواكة والخضار يستحوذون على 78% من حجم الأغذية المصدرة من مصر لدبي

وذكر أن عدد الشحنات الغذائية المستوردة بلغ خلال 2021 نحو 286.673 ألف شحنة في مقابل 286.1 ألف شحنة خلال 2020، تضم نحو 1.698 مليون صنف غذائي في مقابل 1.714 مليون صنف، بحجم 7.593 مليون طن في مقابل 7.987 مليون طن .

ونوه العلي بأن إجمالي كمية الأغذية المستوردة لغرض إعادة التصدير بلغت 253.109ألف طن تضم 23.249 ألف صنف، حيث بلغ إجمالي عدد الحاويات المستوردة لغرض التصدير 10.443 ألف حاوية، من خلال 6057 شحنة .

وأشار إلى أن إجمالي كمية الأغذية المصدرة بلغت 3.398 مليون طن تضم 431.312 ألف صنف، حيث بلغ إجمالي عدد الشحنات المصدرة 71.457 ألف شحنة.

وأوضح العلي أن مصرتحتل المركز العاشر من حيث حجم تصدير المواد الغذائية لدبي بنحو 207.768 ألف طن، والمركز الـ 18 من حيث عدد الاصناف حيث يبلغ 23.223 ألف طن، والمركز الـ 9 من حيث عدد الشحنات بنحو 8492 شحنة في 11.75 ألف حاوية.

كما لفت بأن مجموعة الفواكه والخضار تمثل حوالي 78% من إجمالي الأغذية المصدرة من مصر لدبي يأتي على رأسهار الفواكة ومنتجاتها ببنحو 97.62 ألف طن، ثم الخضروات ومنتجاتها بنحو 63.3 ألف طن، ثم منتجات الألبان بنحو 10.8 ألف طن، ثم السناكس بنحو 8680 طن.

ويأتي البرتقال على رأس المنتجات المصدرة من مصر إلى دبي بنحو 85.59 ألف طن، يليه البطاطس بنحو 41.615 ألف طن، ثم البطاطس المجمدة بنحو 8409 طن، والجبن المطبوخ بنحو 8078 طن، و البصل نحو 5152 طن والفراولة نحو 3719 طن.