قفزة في أسعار البيض مع استمرار بيع الدواجن بأقل من تكلفة الإنتاج

شهدت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بعد أشهر من الخسائر التي تعرض لها المنتجون وأدت إلى خروج عدد من المربين من منظومة الإنتاج، فيما لا تزال أسعار الدواجن تُسجل مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج.

قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن الانخفاضات التي شهدتها أسعار البيض خلال الأشهر الثلاثة أو الأربعة الماضية دفعت عددًا كبيرًا من المربين إلى الخروج من الإنتاج بسبب الخسائر المتتالية.

وأضاف في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد”،  أن سعر الكرتونة في المزرعة وصل في إحدى الفترات إلى نحو 55 و60 جنيهًا، رغم أن تكلفة الإنتاج كانت تدور حول 105 جنيهات، ما تسبب في خسائر كبيرة للمربين.

وأوضح أن أسعار الدواجن تراجعت حاليًا إلى نحو 57 جنيهًا للكيلو في المزرعة، في حين تتجاوز تكلفة الإنتاج 75 جنيهًا، بما يعني استمرار بيع الدواجن بأقل من التكلفة.

وأشار الزيني إلى أن أوضاع المربين أصبحت صعبة للغاية، في ظل استمرار نزيف الخسائر، لافتًا إلى أن ملف التصدير يحتاج إلى وقت وإلى فتح أسواق جديدة، خاصة أن المنافسة في الأسواق الخارجية شديدة، ومصر ليست الدولة الوحيدة المصدرة للدواجن.

وأوضح أن التواصل مع وزارة التموين لم يسفر عن نتائج حتى الآن، في ظل امتلاك الوزارة مخزونًا من الدواجن المستوردة، وهو ما يحد من فرص استيعاب الإنتاج المحلي.

ومن جانبه، قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن في المزارع تتراوح حاليًا بين 57 و59 جنيهًا للكيلو، رغم أن السعر المعلن قد يكون أعلى، موضحًا أن سعر البيع للمستهلك لا ينبغي أن يتجاوز نحو 70 جنيهًا للكيلو.

وأضاف في تصريحات خاصة لأموال الغد، أن أسعار البيض شهدت ارتفاعًا خلال الأيام الأخيرة، حيث تراوح سعر الطبقة في المزرعة بين 95 و100 جنيه، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 100 و115 جنيهًا بحسب المنطقة ونوع البيض (الأبيض أو الأحمر).

وأوضح أن اختلاف الأسعار في بعض المناطق يرجع إلى وجود مخزون لدى بعض التجار تم شراؤه بأسعار أقل، فضلًا عن ارتفاع درجات الحرارة التي تدفعهم إلى سرعة تصريف المخزون حتى لا يتعرض للتلف.