الدواجن تقفز بأكثر من 20 جنيهًا للكيلو خلال شهر.. وتحذيرات من ارتفاع تكاليف الإنتاج شتاءً

سجلت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا بنحو يأكثر من  20 جنيهًا للكيلو خلال شهر، ليترفع من 78  للمستهلك إلى نحو 95 و100 جنيهًا للكيو حسب المنطقة ، فيما استقر سعر طبق البيض عند 115 جنيهًا، وسط توقعات بزيادة الطاقات الإنتاجية للقطاع بنسب تتجاوز 25% خلال عامي 2026 و2027، وتحذيرات من ارتفاع تكاليف الإنتاج مع اقتراب فصل الشتاء، خاصة أسعار الكتاكيت والأعلاف ومستلزمات التدفئة.

قال ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن التحركات الحالية في أسعار الدواجن طبيعية، في ظل تصحيح الأسعار بعد فترة امتدت لنحو 6 أشهر، كانت خلالها الأسعار أقل من تكلفة الإنتاج، ما دفع بعض المربين إلى الخروج من المنظومة وتراجع المعروض نسبيًا.

وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” أن تحسن الأسعار مؤخرًا شجع المربين على العودة إلى الإنتاج والدخول في دورات جديدة، بعد فترة من العزوف نتيجة الخسائر المتكررة، وهو ما انعكس أيضًا على زيادة الطلب على الكتاكيت.

وأضاف أن ارتفاع الأسعار يمثل تصحيحًا طبيعيًا للأوضاع، مشددًا على أهمية تقييم حركة السوق وفقًا لمتوسطات الأسعار خلال الأشهر التسعة الماضية، ومقارنتها بتكاليف الإنتاج، بدلًا من التركيز على التحركات السعرية في فترات زمنية قصيرة.

وأشار إلى أن المستهدف هو وصول الأسعار إلى مستويات تغطي تكلفة الإنتاج وتضمن استمرار المربين في العمل، باعتبار أن استدامة الإنتاج هي الأساس لتحقيق التوازن في سوق الدواجن، الذي يتسم بمرونة شديدة في الأسعار صعودًا وهبوطًا وفقًا لمعادلة العرض والطلب.

ولفت الزيني إلى أن المؤشرات المتعلقة بالإنتاج خلال عامي 2026 و2027 تبعث على التفاؤل، في ظل توقعات بزيادة الطاقات الإنتاجية بنسب تتجاوز 25% مقارنة بالمستويات الحالية.

كما حذردكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، من تحديات تواجه القطاع مع اقتراب فصل الشتاء، في مقدمتها ارتفاع تكاليف التدفئة ومخاطر انتشار الأمراض الوبائية.

وأضاف في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” ارتفاع سعر الكتكوت إلى متوسط 35 جنيهًا، مقابل 20 إلى 22 جنيهًا قبل نحو 10 أيام، معتبرًا أن هذه المستويات السعرية غير منطقية خلال الفترة الحالية، مضيفًا أن أسعار الأعلاف واصلت ارتفاعها على مدار الأيام العشرة إلى الخمسة عشر الماضية، ليتجاوز سعر الكيلو 24 جنيهًا، ما يزيد الضغوط على تكاليف الإنتاج.

وأرجع الارتفاعات الأخيرة إلى زيادة تكاليف اللوجستيات والنقل والتأمين، محذرًا من أن دخول فصل الشتاء يفرض أعباء إضافية على المزارع، خاصة فيما يتعلق بتكاليف التدفئة واحتمالات انتشار الأمراض الوبائية الموسمية.

وشدد على أهمية تطبيق معادلة سعرية عادلة تضمن استقرار السوق وتحقيق التوازن بين حقوق المنتجين وقدرة المستهلكين على الشراء.

ولفت إلى وجود تحركات من الهيئة العامة للخدمات البيطرية لتوفير التحصينات اللازمة قبل بداية الشتاء بشهرين أو ثلاثة، بما يسهم في الحد من المخاطر الوبائية والحفاظ على الإنتاج الداجني.