أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الأحد، البيانات الأولية للرقم القياسي لإنتاج الصناعات التحويلية والاستخراجية عن شهر يوليو 2026، والتي أظهرت تراجع المؤشر بنسبة 9.6% مقارنة بالشهر السابق.

وبلغ الرقم القياسي للصناعات التحويلية والاستخراجية، دون احتساب الزيت الخام والمنتجات البترولية، نحو 123.73 نقطة خلال يوليو 2026 «أولي»، مقابل 136.91 نقطة خلال يونيو 2026 «نهائي».

وأوضح الجهاز أن هذه البيانات تأتي في إطار تحديث منهجية حساب الرقم القياسي، باستخدام سنة الأساس 2012/2013، وعلى مستوى الأرقام القياسية للنشاط الصناعي وفقًا لدليل النشاط الصناعي ISIC Rev.4، إلى جانب استخدام الرقم القياسي الشهري لأسعار المنتجين بأساس 2012/2013، وذلك اعتبارًا من يناير 2020.

ارتفاع إنتاج الجلود والورق

وأشار الجهاز إلى أن عددًا من الأنشطة الاقتصادية سجل ارتفاعًا في مؤشر الإنتاج خلال يوليو 2026، في مقدمتها صناعة الجلد ومنتجاته، والتي ارتفع رقمها القياسي إلى 51.25 نقطة خلال يوليو، مقابل 36.49 نقطة في يونيو، بزيادة بلغت 40.43%، وذلك وفقًا لاحتياجات السوق.

كما ارتفع الرقم القياسي لإنتاج صناعة الورق ومنتجاته إلى 75.54 نقطة خلال يوليو 2026، مقارنة بنحو 74.60 نقطة خلال يونيو، بزيادة بلغت 1.27%، مدفوعًا ببدء الاستعداد لموسم الدراسة.

تراجع إنتاج الأجهزة الكهربائية والأثاث

في المقابل، سجلت بعض الأنشطة الصناعية تراجعًا في مستويات الإنتاج خلال يوليو، حيث انخفض الرقم القياسي لإنتاج صناعة الأجهزة الكهربائية إلى 70.74 نقطة، مقابل 80.27 نقطة خلال يونيو، بنسبة انخفاض بلغت 11.88%، نتيجة تراجع الطلب على المنتجات.

كما تراجع الرقم القياسي لإنتاج صناعة الأثاث إلى 193.57 نقطة خلال يوليو 2026، مقارنة بنحو 215.53 نقطة خلال يونيو، بانخفاض قدره 10.19%، وذلك نتيجة انخفاض الطلب على المنتجات.

وتعكس نتائج يوليو تباين أداء الأنشطة الصناعية، في ظل اختلاف مستويات الطلب واحتياجات السوق بين القطاعات، بالتزامن مع الاستعداد لمواسم استهلاكية وإنتاجية محددة، وهو ما انعكس على معدلات الإنتاج خلال الشهر.

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ37 لعام 2026، عن الفترة من 26 سبتمبر إلى 2 أكتوبر 2026، والذي استعرض أبرز جهود الهيئة في مجالات الرقابة على المنشآت الغذائية، ومتابعة تداول الأغذية بالسوق المحلية، إلى جانب الرقابة على المنتجات المعدة للتصدير والاستيراد.

وكشف التقرير عن تكثيف الهيئة حملاتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، في إطار جهودها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة بمختلف القطاعات والمنشآت الغذائية.

134 زيارة للرقابة على المصانع

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 134 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 10 منشآت جديدة، فيما استوفت 4 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة، ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.

وفي السياق ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 29 مأمورية رقابية، إلى جانب 540 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بعدد من المحافظات، شملت القاهرة، والإسماعيلية، وكفر الشيخ، والدقهلية، والمنوفية، والشرقية، والغربية، والقليوبية، والإسكندرية، والمنيا، وأسيوط والفيوم.

كما تم خلال الأسبوع تسجيل 4 منشآت جديدة ضمن منظومة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة.

58 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية

وواصلت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية حملاتها الميدانية، حيث نفذت 58 مأمورية تحفظ شملت المرور على 83 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، بما يضمن تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلك.

كما نفذت الإدارة 36 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في المحافظات ذات النشاط المرتفع، شملت القاهرة، والجيزة، والبحر الأحمر، والغربية، والشرقية، والمنوفية، والفيوم، والدقهلية، ودمياط، والإسماعيلية والإسكندرية.

وارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1782 مخزنًا.

160 شكوى وحملات تفتيش على 441 منشأة

وفي إطار منظومة تلقي وفحص شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 160 شكوى من عدة جهات وقنوات، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والخط الساخن.

وباشرت الهيئة فحص الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها، فيما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 441 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، من بينها الإسكندرية، والدقهلية، والغربية، والمنوفية، والبحر الأحمر، وبورسعيد ومدينة العبور.

وأسفرت الحملات عن اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة تجاه المنشآت التي تم رصد مخالفات بها من شأنها التأثير على سلامة الغذاء.

تسجيل 71 منتجًا من المكملات الغذائية

وفي قطاع الأغذية الخاصة، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 71 منتجًا من المكملات الغذائية، كما فحصت 363 منتجًا جديدًا، ونفذت 3 مأموريات رقابية، إلى جانب اعتماد 14 شركة عاملة بالقطاع.

كما أصدرت الإدارة شهادتي بيع حر و90 موافقة إعلانية خلال الأسبوع الماضي.

85.9 ألف منشأة غذائية مسجلة

وشهد قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي تسجيل 475 منشأة جديدة، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 618 معاينة على مستوى محافظات الجمهورية.

واستوفت 392 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 85 ألفًا و918 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي.

تكثيف الرقابة على قطاع الألبان والمنشآت السياحية

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 4 مأموريات تفتيشية على المحالب، إلى جانب 12 مأمورية على مراكز تجميع الألبان، وذلك بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية المرتفعة، شملت الغربية، والمنوفية، والدقهلية، وبني سويف، والقليوبية، والبحيرة والشرقية.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية حملاتها الميدانية، ونفذت 61 زيارة تفتيشية شملت المطاعم والفنادق ومراجعة التراخيص، في محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والبحر الأحمر، والأقصر، وأسوان، ومرسى مطروح، والإسماعيلية، والسويس، والفيوم، والمنيا وجنوب سيناء.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، نفذت الإدارة 13 جولة رقابية في محافظات القاهرة، وسوهاج، والدقهلية، والمنوفية، وقنا ومرسى مطروح، أسفرت عن تسجيل 5 عربات طعام وإصدار شهادات مؤقتة لها.

934 منشأة مسجلة للمواد الملامسة للغذاء

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أعمالها الرقابية، حيث نفذت 14 مأمورية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء في محافظات القاهرة، والجيزة، والقليوبية، والشرقية، والغربية، والفيوم وبني سويف.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 934 منشأة.

كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب 87 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، في محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والشرقية، وسوهاج والدقهلية.

837 منشأة مسجلة في قطاع الأسماك

وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 12 زيارة ميدانية بمحافظات القاهرة، والجيزة، والقليوبية، والإسكندرية، وكفر الشيخ والشرقية.

وشملت الزيارات مراكب وسفن الصيد، ومصانع الأسماك، وموردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.

ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 837 منشأة، تتنوع بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

3292 منشأة تخضع للرقابة على الأسواق

وعلى صعيد الحملات التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية بمختلف المحافظات، والتي شملت 216 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة.

ووجهت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1124 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور والتفتيش على 3292 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 61 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1182 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب تنفيذ حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 34 منشأة غذائية.

وتأتي هذه التحركات في إطار خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على مختلف حلقات تداول وتصنيع الأغذية، ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، بما يدعم جودة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا والمعدة للتصدير.

بلغ إجمالي عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى السوق المصرية نحو 1544 رسالة، بإجمالي كميات بلغت نحو 120 ألف طن، لصالح 765 شركة مستوردة، خلال الفترة من 26 سبتمبر حتى 2 أكتوبر 2026، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضح التقرير أن الواردات الغذائية خلال الأسبوع تنوعت لتشمل عددًا من السلع الرئيسية، من بينها الزيوت المتنوعة والقمح وفول الصويا والتفاح الطازج، فيما تصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها أوكرانيا والولايات المتحدة والصين والهند، من بين إجمالي 81 دولة صدرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية خلال الفترة محل التقرير.

الإسكندرية تتصدر موانئ استقبال الواردات الغذائية

وعلى مستوى المنافذ البحرية، واصل ميناء الإسكندرية تصدره قائمة الموانئ من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 510 رسائل، يليه ميناء بورسعيد بـ225 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 212 رسالة.

وتعكس هذه المؤشرات استمرار الدور المحوري للموانئ المصرية في استقبال وتأمين احتياجات السوق المحلية من السلع الغذائية المستوردة، مع تطبيق إجراءات الرقابة والفحص لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات المعتمدة.

الإفراج عن 984 رسالة غذائية تحت التحفظ

وفيما يتعلق بإجراءات الإفراج الجمركي، أشار التقرير إلى الإفراج عن 984 رسالة غذائية تحت التحفظ «إفراج مؤقت»، إلى جانب الإفراج عن 340 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بما يدعم سرعة تدفق السلع الغذائية إلى الأسواق وتقليل فترات الانتظار بالموانئ.

وفي إطار تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 86 رسالة غذائية، فيما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ55 مستوردًا خلال الفترة نفسها.

التحفظ على 122 رسالة غذائية واردة

وعلى صعيد الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، قامت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة بالتحفظ على 122 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 32 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك في إطار تشديد الرقابة على المنتجات المستوردة والتأكد من سلامتها ومطابقتها للاشتراطات قبل تداولها في السوق المحلية.

وفي إطار التعامل مع الرسائل غير المطابقة، قامت الهيئة بإعادة تصدير 4 رسائل غذائية مرفوضة، بما يسهم في الحد من تكدس الرسائل بالموانئ، ودعم انسيابية حركة الواردات، مع الحفاظ على أعلى مستويات الرقابة الصحية وحماية المستهلك المصري.

بلغ إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدرة عبر المنافذ المصرية نحو 3810 رسائل بإجمالي كميات بلغت 156 ألف طن، خلال الفترة من 26 سبتمبر وحتى 2 أكتوبر 2026، وذلك وفقًا لأحدث تقرير صادر عن الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضح التقرير أن الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع صدرت عن نحو 1340 شركة مصدرة، وشملت قرابة 710 أصناف من المنتجات الغذائية، تنوعت بين الخضراوات والدرنات، والثمار والفواكه، ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة، والدقيق ومنتجات الحبوب، إلى جانب عدد من المنتجات الغذائية المتنوعة.

البطاطا والبصل والفاصوليا تتصدر صادرات الخضراوات

وسجلت صادرات الخضراوات نحو 36 ألف طن موزعة على 32 صنفًا، حيث تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها البصل بنحو 8 آلاف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 5 آلاف طن.

وبلغ إجمالي أصناف الفواكه المصدرة نحو 23 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 27 ألف طن، تصدرتها الفراولة بإجمالي 9 آلاف طن، تلاها الرمان بنحو 7 آلاف طن، ثم المانجو بإجمالي 6 آلاف طن.

السعودية تتصدر الأسواق المستوردة من مصر

وعلى مستوى الأسواق الخارجية، تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها السودان وإيطاليا والولايات المتحدة والبرازيل، وذلك من بين إجمالي 150 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية خلال الفترة محل التقرير.

وتعكس قائمة الأسواق المستوردة تنوع الوجهات التصديرية أمام المنتجات الغذائية المصرية، بما يدعم توجهات القطاع نحو توسيع قاعدة الأسواق الخارجية وتعزيز تنافسية المنتجات المحلية.

دمياط في صدارة المنافذ التصديرية

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، جاء ميناء دمياط في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع، بإجمالي 588 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ576 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 556 رسالة.

وأصدرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة نحو 749 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 601 شركة مصدرة، بما يدعم انسيابية عمليات التصدير والتأكد من استيفاء المنتجات للاشتراطات المعمول بها.

كما أصدرت الإدارة العامة للمجازر 12 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لدعم الصادرات المصرية، تم إصدار نحو 1300 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، وفقًا للآلية المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء، بما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية ويدعم قدرتها على النفاذ إلى أسواق جديدة.

كثّف جهاز التمثيل التجاري المصري تحركاته الترويجية في السوق البولندية، بهدف دعم الصادرات المصرية وفتح أسواق جديدة أمام المنتجات المحلية، وذلك في إطار توجيهات الدكتور محمد فريد، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية.

ونظم مكتب التمثيل التجاري المصري في وارسو عددًا من الأنشطة الترويجية على هامش المشاركة المصرية في معرض Fresh Market للحاصلات الزراعية، الذي أقيم خلال سبتمبر الجاري، بمشاركة نحو 7 شركات مصرية مصدرة للحاصلات الزراعية.

بدء الإعداد لبرنامج تصديري للموالح المصرية إلى السوق البولندية

وشهدت الفعاليات تنظيم نحو 50 لقاء أعمال بين الشركات المصرية وعدد من سلاسل التجزئة والمستوردين والشركات البولندية المهتمة بالمنتجات الزراعية المصرية، لبحث فرص زيادة الصادرات والتعرف على احتياجات السوق البولندية ومتطلبات النفاذ إليها.

وأسفرت اللقاءات عن بدء الإعداد لبرنامج تصديري للموالح المصرية إلى السوق البولندية، بما يعزز فرص زيادة الصادرات الزراعية المصرية وتوسيع قاعدة المنتجات المحلية المتاحة للمستهلك البولندي.

وقال الدكتور عبد العزيز الشريف، وكيل أول وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية ورئيس التمثيل التجاري، إن التحركات الترويجية تستهدف تعزيز التواصل المباشر بين الشركات المصرية والمشترين في الأسواق الخارجية، بما يسهم في تحويل فرص التصدير إلى تعاقدات فعلية.

وأوضح أن السوق البولندية تمثل فرصة مهمة أمام المنتجات المصرية، ليس فقط بالنظر إلى حجم الطلب بها، ولكن أيضًا باعتبارها بوابة يمكن من خلالها الوصول إلى أسواق أخرى في وسط وشرق أوروبا.

الترويج للمنتجات الغذائية المصرية في «بولاغرا»

وفي سياق متصل، شارك مكتب التمثيل التجاري المصري في وارسو في المنتدى الأفريقي للتجارة والغذاء، الذي عقد على هامش معرض Polagra بمدينة بوزنان خلال الفترة من 23 إلى 26 سبتمبر الجاري.

وشهد المنتدى استعراض فرص تنمية التجارة والاستثمار في قطاع الصناعات الغذائية، إلى جانب الترويج للمنتجات الغذائية المصرية وتعريف مجتمع الأعمال البولندي بالإمكانات التصديرية المتاحة لدى الشركات المصرية.

وسلط مكتب التمثيل التجاري الضوء على مجموعة من المنتجات الغذائية المصرية، من بينها الفراولة المجمدة والزيتون ومعجون الطماطم والعصائر والمركزات، مع إبراز المزايا التنافسية لهذه المنتجات وفرص زيادة حضورها في السوق البولندية.

وأكد عبد العزيز الشريف استمرار مكتب التمثيل التجاري في متابعة نتائج اللقاءات التي عقدت مع الشركات والمشترين البولنديين، والعمل على دعم المصدرين المصريين في استكمال المفاوضات وتحويل فرص التعاون إلى صفقات وتعاقدات تصديرية.

وأشار إلى أن هذه التحركات تأتي ضمن جهود التمثيل التجاري لزيادة نفاذ الحاصلات الزراعية والمنتجات الغذائية المصرية إلى السوق البولندية، والاستفادة من موقع بولندا كبوابة للأسواق المجاورة في وسط وشرق أوروبا، بما يدعم مستهدفات الدولة لزيادة الصادرات وتنويع الأسواق الخارجية.