أسعار المواد الغذائية العالمية تقفز بالقرب من أعلى مستوياتها على الإطلاق

قفزت أسعار المواد الغذائية العالمية إلى أعلى مستوياتها والتى سجلته الشهر الماضي ، مما زاد من ارتفاع تكلفة المعيشة للمستهلكين، وفقا لوكالة بلومبرج.

وارتفع مؤشر الأمم المتحدة لـ«أسعار المواد الغذائية العالمية» 1.1 في المائة في يناير ، مدفوعا بارتفاع أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان. يقترب المقياس من أعلى مستوياته على الإطلاق لعام 2011 ، ويهدد الطقس غير الملائم للمحاصيل وتداعيات أزمة الطاقة بالحفاظ على ارتفاع الأسعار في المستقبل.

كان التضخم مستشريًا في جميع أنحاء العالم ، ويمكن أن يؤدي الارتفاع الأخير في مؤشر الغذاء للأمم المتحدة إلى زيادة توسيع ميزانيات الأسر. تُستخدم السلع التي يتم تتبعها بواسطة المقياس في معظم منتجات متاجر البقالة أو يتم إطعامها للحيوانات التي يتم إنتاج هذه العناصر منها. هذه أخبار سيئة بشكل خاص لأفقر المستهلكين والدول ذات الدخل الأقل.

قال جوزيف شميدهوبر ، نائب مدير الأسواق والتجارة في منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، عبر الهاتف ، إن “الشرائح السكانية الأشد فقراً ستشعر بأكبر قدر من الضيق”. “تكاليف الطاقة المرتفعة وتكاليف الغذاء العالية والضروريات العالية – تمثل جزءًا كبيرًا من نفقاتها الإجمالية.”

كان السكر هو السلعة الوحيدة التي تراجعت خلال الشهر ، في حين ارتفعت تكاليف اللحوم والحبوب ومنتجات الألبان والزيوت النباتية. تواجه البلدان الممتدة من تركيا إلى باراغواي تضخم أسعار الغذاء.

عزز ارتفاع أسعار الطاقة من جاذبية الوقود الحيوي القائم على المحاصيل ورفع تكلفة الأسمدة والوقود للمزارعين. وقال شميدهوبر إن ذلك قد يفرض تخفيضات على المدخلات الزراعية ، لا سيما في الدول النامية ، مما قد يزيد الاعتماد على واردات المحاصيل إذا تعثرت المحاصيل.

كما تواجه إمدادات المحاصيل مخاطر من سوء الأحوال الجوية والتوترات الجيوسياسية. ضربت موجة جفاف حقول فول الصويا في أمريكا الجنوبية ، بينما وصلت أسعار زيت النخيل إلى مستوى قياسي بسبب نقص العمالة وقيود التصدير. إن احتمال نشوب صراع على الحدود الأوكرانية يجعل السوق يراقب أي تأثير على شحنات الحبوب في البحر الأسود.

وقال مستشار المزارعين أجريتيل في مذكرة هذا الأسبوع إن الإنتاج يكافح في الوقت الحالي لمواكبة الطلب مع انتعاش الاقتصادات من الوباء. مضيفا: “بدأ التضخم الجامح في مصادر الطاقة والمواد الخام ويتجه الآن نحو أسعار المستهلك”. “إنه يضر بالدول الناشئة ، التي تخلفت عن الركب مع عواقب أعمق ودائمة للأزمة.”