أسعار البيض ترتفع إلى 50 جنيه للكرتونة فى مناطق بالقاهرة والمحافظات.. ورئيس الشعبة «التاجر بيزود بمزاجه»

ارتفعت أسعار البيض اليوم السبت 5-6-2021 فى مناطق متعددة داخل القاهرة وبعض المحافظات لتصل كرتونة البيض الأحمر الى مستوى 45 جنيه والبلدى الى 50 جنيه، حسب بعض المستهلكين

من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع تبلغ 36.5  جنيه للكرتونة وتصل الى المستهلك بأسعار بين 41 إلى 42 جنيه للبيض الأحمر و40 إلى 41 للأبيض و 42 للبيض البلدى .

وحول وصول الكرتونة لمستوي 50 جنيه للبلدى، قال رئيس الشعبة «كل تاجر بيزود على مزاجه».

وأرجع ارتفاع أسعار البيض إلى الفترة بين كل دورة ودورة حيث تستغرق نحو شهر، مما تجعل المعروض قليل، بالإضافة إلى آليات العرض والطلب.

أسعار البيض اليوم

وسجلت أسعار البيض في المزرعة نحو 36.5 ، لتسجل أسعار البيض اليوم نحو 40 و41 جنيهًا للطبق للمستهلك.

وارتفعت أسعار البيض الأحمر عند 42 جنيهًا للطبق.

بورصة البيض اليوم 

ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.

كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.

أسعار البيض البلدى 

وبلغت أسعار البيض البلدى 42 جنيهًا للطبق.