ارتفاع أسعار الدواجن وتراجع البيض بالسوق المحلية

تشهد سوق الدواجن في مصر حالة من الارتفاع الملحوظ خلال الفترة الحالية، حيث صعدت الأسعار في المزارع لتسجل نحو 85 جنيهًا للكيلو، في انعكاس واضح لتأثر القطاع بعدة عوامل أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف.

وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار الدواجن للمستهلك تتراوح حاليًا ما بين 95 إلى 100 جنيه للكيلو، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة تأتي في توقيت يشهد تراجعًا نسبيًا في معدلات الاستهلاك، خاصة مع دخول موسم حصاد القمح، وهو ما يضيف مزيدًا من التحديات أمام السوق.

وفي المقابل، لفت فس تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” إلى تراجع أسعار البيض بشكل ملحوظ، حيث سجلت الكرتونة في المزرعة ما بين 85 إلى 90 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 100 إلى 115 جنيهًا، وهو ما يمثل ضغطًا كبيرًا على المربين.

وأكد السيد أن الأسعار الحالية للبيض لا تغطي تكلفة الإنتاج، موضحًا أن السعر العادل للكرتونة داخل المزرعة يجب أن يتراوح بين 115 إلى 120 جنيهًا، في ظل الارتفاع المستمر في أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية، الأمر الذي يعرض العديد من المربين لخسائر مالية.

وأشار إلى أن استمرار هذه الأوضاع قد يؤدي إلى خروج بعض صغار المربين من السوق، ما قد ينعكس سلبًا على حجم الإنتاج خلال الفترة المقبلة، ويؤثر بدوره على استقرار الأسعار في المستقبل.