قال عبد الغفار السلاموني نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن مخزون القمح حاليا يتجاوز 4.5 أشهر، بجانب الاستعداد لموسم حصاد القمح المحلى والذى سيبدأ اعتبارا من منتصف شهر أبريل المقبل حيث سيعزز المخزون الاستراتيجي خاصة بعد زيادة سعر القمح الى 1250 جنيه للأردب .
وأرجع ذلك إلى مساهمة المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الحكومة ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية بتوجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسي، في زيادة السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع لـ3.4 مليون طن بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014، حيث أن نسبة الفاقد من الأقماح في الماضي كانت تتراوح من 10 الى 15% بسبب سوء التخزين في الأماكن المكشوفة وبعد تبني الدولة المشروع القومي للصوامع ساهم في الحد من كميات الأقماح التي كانت تهدر.
وأضاف السلاموني أن وزارة التموين تستهدف إنشاء صوامع جديدة بسعة تخزينية 600 ألف طن ليصل إجمالى السعة التخزينية للقمح في الصوامع التابعة للوزارة الى 4 مليون طن ، بجانب وجود صوامع لدى القطاع الخاص بسعة تخزينية تقرب من مليون طن أيضا، مما يؤكد مدى اهتمام القيادة السياسية الحالية بسلعة تعد من أهم السلع الاستراتيجية وهى سلعة القمح المحلى المخصص لإنتاج الخبز المدعم بشكل جيد ومطابق للمواصفات القياسية.
وعلى جانب آخر أشاد بالخطة التي يتبناها الرئيس عبد الفتاح السيسي لزيادة مساحة الأراضي المنزرعة فول صويا، حيث يتم حاليا زراعة 52 ألف فدان ومن المستهدف زيادة المساحة الى 500 ألف فدان العام المقبل، لزيادة إنتاج زيت الطعام المحلى من الفول الصويا، الأمر الذى يعزز الإنتاج المحلى ويقلل فجوة الاستيراد من الخارج ، خاصة وأنه يتم استيراد أكثر من 90% من احتياجاتنا من زيت الطعام بالعملة الصعبة .
وذكر السلاموني أن اهتمام الدولة فى العمل على زيادة معدلات إنتاج السلع الاستراتيجية مثل زيت الطعام والقمح وغيرها من السلع الأخرى ،يؤكد مدى حرص القيادة السياسية على توفير وتأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع الأساسية للمواطنين طوال الوقت
