تعرف على الحساسية الغذائية وأشهر الأكلات التى تسببها

الكثير من الأغذية وبعض مكوناتها يمكن أن تصيب البعض بالتحسس، وتختلف حدة التحسس من حالة إلى أخرى، وذلك وفقا لطبيعة كل جسم، والتحسس هو ظهور أعراض انتفاخات وأوجاع بالبطن وتقلصات معوية، واضطراب بالهضم والإخراج عند تناول شىء ما يثير الحساسية الغذائية.

ووفقا لتقرير نشر بموقعreaderdigest  فإن الحساسية الغذائية قد تسبب حالة من تكون الغازات والانتفاخات المزعجة، وعدم تحمل بعض المواد أمر شائع نسبيا، وينصح التقرير بضرورة رؤية الطبيب عند الشعور بمثل هذه الأعراض عند تناول أحد الأطعمة التالية، والذى بدوره يضع نظاما غذائيا خاليا من المكون الذى يتحسس منه الشخص، فضلا عن وصف البدائل والأدوية، ومن أبرز هذه الأطعمة والمواد التى تزيد التحسس:

– الفركتوز من المواد التى تدخل فى بعض الأغذية وتسبب التحسس.

– اللاكتوز الذى يوجد فى الحليب والألبان ومشتقاتها جميعا، والتى تسبب التحسس أيضا ويعانى متناولها من الانتفاخات.

– البيض قد يصاب البعض بحساسية منه ويسبب لهم غازات وتقلصات شديدة.

– القمح وكثير من الأشخاص لا يمكنهم تحمله.

– الشعير ومشتقاته والمنتجات التى يحتوى عليها من الممكن أن يتحسس منها البعض.

– الشيكولاتة بأنواعها.

– الفراولة والموز والجمبرى.