«سلامة الغذاء» تنفذ 1624 مأمورية رقابية على 5528 منشأة خلال أسبوع

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، ضمن جهودها المستمرة لإحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية وضمان التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

وأوضحت الهيئة أن فروعها المنتشرة في 31 فرعًا غطت أعمال الرقابة على 247 مركزًا وحيًا، حيث نفذت خلال الأسبوع الماضي 1624 مأمورية رقابية، أسفرت عن المرور والتفتيش على 5528 منشأة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما قامت الهيئة بترخيص 129 سيارة تبريد وتجميد بعد التأكد من استيفائها الاشتراطات والضوابط المقررة، بما يدعم سلامة المنتجات خلال مراحل النقل والتداول.

وفي إطار الرقابة على المنشآت التي تقدم الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، نفذت الهيئة 1690 مأمورية رقابية، بالتوازي مع تنفيذ حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 41 منشأة غذائية.

حملات مشتركة لضبط المخالفات بالمحافظات

وتواصل فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة بالتنسيق مع الجهات الرقابية المعنية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بهدف تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية والحد من تداول المنتجات غير المطابقة للاشتراطات.

وفي محافظة الغربية، نفذ فرع الهيئة 21 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 200 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما شهدت المحافظة حملات موسعة بالتنسيق مع إدارة تراخيص المحال العامة، استهدفت 31 منشأة غذائية غير مرخصة، حيث جرى التأكيد على ضرورة استكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الالتزام بالقواعد المنظمة وحماية حقوق الدولة وصحة المواطنين.

وأسفرت الحملات كذلك عن تحرير 28 محضرًا لمخالفات تتعلق بنقص اشتراطات سلامة الغذاء لدى عدد من المنشآت التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالمعايير والاشتراطات المعتمدة.

ضبط 2.5 طن لحوم و10 أطنان مياه غير مسجلة بالغربية

وبالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، نفذ فرع الهيئة حملات رقابية شملت 24 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط 2.5 طن من اللحوم المفرومة والدهون مجهولة المصدر، إلى جانب كميات من الكبدة التي ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما ضبطت الحملات 10 أطنان من المياه غير المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، و1.171 طن من الكاتشب داخل مصنع غير مرخص، بالإضافة إلى 263 لترًا من العصير مجهول المصدر، مع الاشتباه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

وفي الجانب التوعوي، نفذت الهيئة 25 حملة توعوية استهدفت رفع وعي المستهلكين بأهمية التأكد من استيفاء المنتجات الغذائية للبيانات الإلزامية قبل الشراء، والتحقق من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، وعدم شراء المنتجات التي تفتقر إلى البيانات المطلوبة.

كما جرى تنفيذ 62 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب تفتيش وفحص الأغذية المقدمة بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات محافظة الغربية.

ضبط 1.25 طن بطاطس نصف مقلية مجهولة المصدر بالمنوفية

وفي محافظة المنوفية، نفذ فرع الهيئة حملة مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين بمدينة السادات، أسفرت عن ضبط منشأة لتصنيع البطاطس نصف المقلية، وبداخلها 1.25 طن من البطاطس نصف المقلية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أي بيانات توضح مصدرها أو مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأظهرت المعاينة وجود علامات فساد ظاهري وتغير في الخواص الطبيعية للمنتج، إلى جانب عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

إعدام 230 كجم والتحفظ على 3876 قطعة حلوى بالأقصر وقنا

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت فروع الهيئة 20 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة البيئة والمسطحات ومجالس المدن.

وشملت الحملات المرور على 68 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 15 محضرًا، وإعدام 230 كجم من المواد الغذائية التي ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية وثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما جرى التحفظ على 3876 قطعة من حلوى الأطفال مجهولة المصدر لمنع تداولها بالأسواق، إلى جانب تنفيذ قرارين بغلق منشأتين لعدم استيفائهما الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

ووجهت الهيئة القائمين على المنشآت بضرورة التسجيل لديها والالتزام بالاشتراطات المنظمة، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.

حملات موسعة بدمياط تضبط منتجات مجهولة المصدر

وفي دمياط، نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، والإدارة التموينية، وإدارة المجازر، وجهاز حماية المستهلك.

وشملت الحملات 38 منشأة غذائية في مناطق الزرقا ودمياط القديمة وكفر سعد والروضة وكفر البطيخ ورأس البر، وأسفرت عن إعدام 180 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية أو التي ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية.

كما تم ضبط كميات من مقطعات الدواجن والجمبري مجهولة المصدر والتحفظ عليها، لمنع تداولها بالأسواق وحماية صحة وسلامة المستهلكين.

التحفظ على 22.6 طن أغذية بالدقهلية

وسجلت الحملات الرقابية في محافظة الدقهلية ضبطًا لافتًا، حيث نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك.

وشملت الحملات 28 منشأة غذائية، وأسفرت عن التحفظ على 22 طنًا و623 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر والتي طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، إلى جانب إعدام كميات أخرى من الأغذية غير المطابقة.

كما حررت الحملات 16 محضرًا لعدم حمل العاملين بالمنشآت الغذائية شهادات صحية سارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.

ضبط أغذية منتهية الصلاحية بالوادي الجديد

وفي محافظة الوادي الجديد، نفذ فرع الهيئة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 17 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب تحرير محاضر لعدم استيفاء عدد من المنشآت للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

وأكدت الهيئة أنه تم التنبيه على القائمين على المنشآت المخالفة بضرورة التسجيل لديها والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المعمول بها.