«سلامة الغذاء» تضبط منتجات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر في عدة محافظات

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 1232 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، شملت المرور والتفتيش على 4631 منشأة غذائية في 229 مركزًا وحيًا، من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلية وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك للمواطنين.

وأسفرت الحملات الرقابية عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 60 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفائها الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1293 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالتوازي مع تنفيذ حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريات التموين والطب البيطري، استهدفت 29 منشأة غذائية بمحافظة القاهرة.

حملات مشتركة لضبط الأسواق بالمحافظات

وفي إطار تعزيز التنسيق مع الجهات الرقابية، نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة على المنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بهدف تشديد الرقابة على الأسواق وضبط المخالفات التي تمس سلامة الغذاء.

وفي محافظة الغربية، نفذ فرع الهيئة 16 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت 168 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز، وأسفرت عن ضبط كميات من الدواجن والحلوى والمياه الغازية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما نفذت الهيئة، بالتنسيق مع إدارة تراخيص المحال العامة، حملات موسعة على 16 منشأة غذائية غير مرخصة، للتأكيد على ضرورة استكمال إجراءات الترخيص وتقنين الأوضاع، إلى جانب تحرير 38 محضرًا لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط 3 أطنان و200 كجم من الطحينة الموضوعة داخل براميل غير صالحة لتعبئة المواد الغذائية، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ضبط 3 أطنان من المخلل والملح، بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية.

ضبط أغذية غير صالحة في عدة محافظات

وفي الأقصر وقنا، نفذ فرع الهيئة 20 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة المسطحات ومجالس المدن، شملت 64 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 40 محضرًا وإعدام كميات من المنتجات مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية.

كما تم توجيه المنشآت المخالفة إلى ضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحها مهلة لتوفيق أوضاعها وفقًا للقواعد والإجراءات المعتمدة.

وفي محافظة الفيوم، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت 16 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 1.7 طن من الأسماك و765 كجم من الجبنة الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

وفي الدقهلية، نفذ فرع الهيئة حملتين مشتركتين بالتعاون مع التموين والطب البيطري ومباحث التموين ومجلس المدينة، شملتا 6 منشآت بمركزي المنزلة ودكرنس، وأسفرتا عن إعدام 115 كجم من المواد الغذائية التي طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 4 محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ 5 حملات مشتركة شملت 16 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام والتحفظ على كميات من المنتجات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع تحرير 9 محاضر بالمخالفات المضبوطة.

وفي الوادي الجديد، نفذ فرع الهيئة 4 حملات بالتعاون مع التموين ومباحث التموين والطب البيطري، شملت 23 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والألبان والأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على منتجات مجهولة المصدر وأخرى طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

وشهدت محافظة الشرقية تنفيذ 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع التموين والطب البيطري ورئاسة الحي، شملت 15 منشأة غذائية بمركزي الزقازيق ومنيا القمح، وأسفرت عن ضبط مشروبات غازية ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، وإعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن تحرير محضرين لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

«سلامة الغذاء» تكثف التوعية والرقابة

وبالتوازي مع الحملات التفتيشية، نفذت الهيئة 21 حملة توعوية استهدفت رفع مستوى وعي المستهلكين بضرورة التأكد من البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية، ومراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية قبل الشراء، وعدم تداول المنتجات غير المستوفاة للبيانات.

كما نفذت الهيئة 73 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب تفتيش الأغذية داخل المنشآت التابعة للأمن وقوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات محافظة الغربية.

وتأتي هذه الحملات في إطار خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتوسيع نطاق الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وتعزيز التنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية والحفاظ على سلامة المستهلكين.