«سلامة الغذاء» تتحفظ على 10 أطنان من الليمون الأسود المجفف بالفيوم

تحفظت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على 10 أطنان من منتج اللومي، المعروف بالليمون الأسود المجفف، داخل أحد مراكز تعبئة النباتات والأعشاب المجففة بمركز إبشواي في محافظة الفيوم، وذلك عقب حملة رقابية مفاجئة استهدفت التحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة لسلامة الغذاء.

ونفذت الحملة إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة التابعة للهيئة، وشملت فحص أساليب تجهيز المنتجات وتجفيفها، ومراجعة الممارسات المتبعة داخل المنشآت، لرصد أي مخالفات قد تؤثر على سلامة المنتجات أو تتعارض مع المعايير الصحية المعمول بها.

وأسفرت أعمال التفتيش عن التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير محضر بنقص اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب سحب عينات من المنتج وإحالتها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوص الكيميائية والميكروبيولوجية اللازمة، وتحديد مدى مطابقتها لمتطلبات السلامة.

ورصدت اللجنة الميدانية ممارسات لتجفيف المنتجات في ظروف بيئية غير ملائمة ولا تتوافق مع الاشتراطات الصحية المعتمدة، بما قد يؤثر على سلامة المنتج وجودته.

وتواصل الهيئة استكمال الإجراءات الرقابية والتحقيقات اللازمة بشأن الواقعة، تمهيدًا لاتخاذ التدابير القانونية المناسبة في ضوء النتائج النهائية للتحاليل المعملية، وفقًا للقواعد المنظمة.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت العاملة في تداول وتجهيز المنتجات الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي يتم رصدها.

وتأتي هذه التحركات في إطار جهود الهيئة لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة لسلامة الغذاء، والحفاظ على صحة المواطنين وصون حقوق المستهلكين، وضمان سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.