«سلامة الغذاء» تنفذ 114 زيارة للمصانع وتسجل 12 منشأة خلال أسبوع لتعزيز الرقابة على القطاع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي الـ21 لعام 2026، عن الفترة من 6 إلى 12 يونيو 2026، والذي استعرض أبرز أنشطة قطاعات الهيئة المختلفة في مجالات الرقابة على التصنيع الغذائي، والمنشآت التداولية، والواردات والصادرات، إلى جانب جهود متابعة السلع الاستراتيجية وحماية صحة المستهلك.

وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 114 زيارة معاينة للمنشآت الغذائية، بهدف التأكد من مدى الالتزام باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجهود عن تسجيل 12 منشأة جديدة، بالإضافة إلى تمكن 3 منشآت من استيفاء اشتراطات الهيئة ضمن خطة توفيق الأوضاع.

وفي إطار الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، نفذت الإدارة المختصة 61 زيارة فحص وتفتيش بعدد من المحافظات شملت الجيزة والإسكندرية والمنوفية والبحيرة والإسماعيلية والغربية والقليوبية وبني سويف والفيوم، وتم تسجيل 5 منشآت جديدة خلال الأسبوع.

كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 56 مأمورية رقابية شملت المرور على 90 منشأة غذائية، للتأكد من الالتزام بالمعايير والاشتراطات المعتمدة، بما يضمن تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

متابعة القمح والمنشآت التخزينية

وفي إطار متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة حملات تفتيشية على مواقع تخزين القمح والمخابز، شملت عدداً من المخابز البلدية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية.

ومع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، تواصل الهيئة من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية متابعة أعمال لجان استلام القمح بالمحافظات، والعمل على إزالة أي معوقات تواجه عمليات التوريد، كما تم تخصيص فترة عمل مسائية من الساعة الثامنة مساءً وحتى منتصف الليل لاستلام المحصول من المزارعين تيسيراً عليهم.

وأشار التقرير إلى تنفيذ 21 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية والفيوم والبحر الأحمر والمنيا والشرقية، ليصل إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1637 مخزناً.

حملات مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية

واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 150 شكوى من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، بالإضافة إلى البلاغات المقدمة مباشرة.

وفي إطار سرعة الاستجابة للبلاغات، نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية على 706 منشآت غذائية بعدد من المحافظات، شملت الإسكندرية والشرقية والغربية والمنوفية والدقهلية وبورسعيد وشمال سيناء وسوهاج والبحر الأحمر والسويس والإسماعيلية وقنا والأقصر والبحيرة وكفر الشيخ ومدينتي الشروق والعبور، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية تجاه المنشآت التي ثبت وجود مخالفات بها.

كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 34 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ليصل إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2216 فرعاً تابعة لـ64 سلسلة تجارية.

تسجيل منشآت ومنتجات جديدة

وواصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها، حيث تم تسجيل 145 منتجاً من المكملات الغذائية، وفحص 443 منتجاً جديداً، وتنفيذ مأموريتين رقابيتين، واعتماد 20 شركة عاملة بالقطاع، إلى جانب إصدار 18 شهادة بيع حر و75 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع تسجيل 379 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 547 معاينة على مستوى الجمهورية، واستيفاء 290 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 78,379 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 20 مأمورية تفتيشية على المحالب ومأموريتين على مراكز تجميع الألبان بمحافظات القليوبية وبني سويف والبحيرة والمنوفية والفيوم والمنيا والشرقية والغربية، لمتابعة تطبيق اشتراطات السلامة والجودة.

تشديد الرقابة على القطاعات السياحية والسمكية

واصلت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمالها من خلال تنفيذ 54 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، شملت القاهرة والإسكندرية والبحر الأحمر والسويس والفيوم وأسوان والأقصر ومرسى مطروح والدقهلية.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 36 جولة رقابية على الوحدات المنتشرة في عدد من المحافظات، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية.

وفي قطاع المجازر، نفذت الهيئة 10 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 89 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 13 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف وأجهزة الطبخ والتعبئة والتغليف، ليصل عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 866 منشأة.

وفي إطار دعم قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 37 زيارة ميدانية بمحافظات الإسكندرية والإسماعيلية والقليوبية والبحيرة وبورسعيد، شملت مراكب الصيد والمصانع والموردين وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة بالقطاع إلى 806 منشآت.