«سلامة الغذاء»: 75 زيارة رقابية على المصانع الغذائية وتسجيل 12 منشأة جديدة خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع عشر لعام 2026، عن الفترة من 2 إلى 8 مايو، والذي استعرض أبرز جهود وأنشطة الإدارات المختلفة في مجال الرقابة والتفتيش وتعزيز منظومة سلامة الغذاء بمختلف المحافظات.

وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 75 زيارة معاينة للتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 12 منشأة جديدة خلال الأسبوع الماضي.

وفي السياق ذاته، أجرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 41 زيارة فحص وتفتيش بمحافظات الجيزة والإسكندرية وبني سويف والبحيرة والقليوبية والمنيا والفيوم، مع تسجيل 3 منشآت جديدة.

وكثفت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية جهودها، حيث نفذت 62 مأمورية تحفظ شملت المرور على 80 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية. كما تم التحفظ على 110 رسائل غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 23 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تشديد الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفيما يتعلق بإدارة حركة الواردات بالموانئ، أعادت الهيئة تصدير 4 رسائل غذائية مرفوضة، بما يسهم في منع تكدس الرسائل وتحقيق انسيابية أكبر داخل الموانئ المصرية.

كما واصلت الهيئة جهودها الرقابية على المخابز والسلع الاستراتيجية، بالتزامن مع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، حيث شاركت غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية في حملات ميدانية لمتابعة انتظام عمل لجان استلام القمح وتذليل أية معوقات تواجه الموردين، مع إضافة فترة عمل مسائية من الثامنة مساءً وحتى منتصف الليل لتيسير عمليات الاستلام.

وفي ملف المنشآت التخزينية، نفذت الإدارة 30 مأمورية رقابية بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والشرقية، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1620 مخزنًا.

واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 105 شكاوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المباشرة والترصد المبني على الحدث. وجرى التعامل مع عدد من هذه الشكاوى، بينما تستكمل أعمال الفحص لباقي البلاغات.

وفي إطار الاستجابة السريعة للبلاغات، نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية على 384 منشأة غذائية بمحافظات الشرقية والغربية والمنوفية والبحيرة والدقهلية وبورسعيد وشمال سيناء ومدينة العاشر من رمضان، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية بحق المنشآت المخالفة.

وعلى مستوى السلاسل التجارية، نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 52 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل بعدد من المحافظات، بينها القاهرة والجيزة والإسكندرية والغربية والبحيرة وأسوان والشرقية وقنا والسويس والفيوم والقليوبية ودمياط وكفر الشيخ والمنيا والأقصر والغردقة، فيما بلغ إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة 2194 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفيما يخص الأغذية الخاصة، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 24 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 367 منتجًا جديدًا، كما نفذت مأموريتين رقابيتين واعتمدت 20 شركة عاملة بالقطاع، إلى جانب إصدار 4 شهادات بيع حر و45 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع الماضي تسجيل 254 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 358 معاينة، فيما استوفت 207 منشآت الاشتراطات المطلوبة، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 76,722 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب و10 أخرى على مراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة والفيوم والإسماعيلية والقليوبية والشرقية وشمال سيناء ودمياط والمنيا والدقهلية، للتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، عبر تنفيذ 55 زيارة ميدانية بمحافظات القاهرة والإسكندرية والسويس ودمياط والبحر الأحمر وسوهاج وأسوان والأقصر وجنوب سيناء.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، نفذت الإدارة المختصة 25 جولة رقابية بمحافظات القاهرة والمنوفية وأسيوط وقنا والقليوبية والبحر الأحمر وكفر الشيخ، وتم تسجيل وحدتين جديدتين، فيما استوفت 3 وحدات اشتراطات الهيئة وحصلت على شهادات مؤقتة.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية، حيث نفذت 13 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، مع تسجيل مجزر لحوم وآخر للدواجن، إلى جانب تنفيذ 96 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحيرة والشرقية والغربية وكفر الشيخ.

كما أصدرت الإدارة 15 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، عقب التأكد من مطابقة العينات لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 21 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف، إلى جانب مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية وماكينات التعبئة والتغليف، بعدد من المحافظات، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة 854 منشأة.

وفي إطار دعم قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 15 زيارة ميدانية بمحافظتي بورسعيد وشمال سيناء، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 804 منشآت متنوعة.