«الصناعات الغذائية»: نسبة استهلاك اللبن المعبأ في مصر تتخطى 55%

قال د. رضا عبد الجليل مدير ادارة الشئون الفنية بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن نسبة  استهلاك اللبن المعبأ في السوق المصرية وصلت حاليا الي نسبة جيدة أكثر من 55%.

جاء ذلك خلال محاضرة علمية حول فوائد اللبن المعبأ والمخاطر الصحية من الألبان السائبة واستراتيجية غرفة الصناعات الغذائية ودورها في التوعية باللبن المعبأ.

وأضاف أن نسبة استهلاك اللبن المعبأ كانت تسجل 11% عام 2019، مضيفاً الي اهميه الوصول إلى نسبة 80% من اللبن المعبأ خلال المرحلة المقبلة.

وكانت قد كرمت مستشفى سرطان الاطفال 57357، غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية وعددا من المنظمات الاقليمية والدولية في إطار الجهود المبذولة لزيادة الوعي بأهمية الغذاء الصحي والأمن والوقاية من الأمراض لدعم الصحة العامة.

وأشار محمود البسيوني المدير التنفيذي للغرفة إلى أهمية الشراكة وتضافر كافة الجهود بين كافة الجهات ذات الصلة، متمثلة في غرفة الصناعات الغذائية – كممثل عن القطاع الخاص- والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومستشفى 57357، ومنظمات المجتمع المدني، لنشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء في كافة المنشآت الغذائية وذلك علي مستوي مراحل الإنتاج والتصنيع والتوزيع واهميه رفع وعي المستهلك للوقاية من الامراض والحد من انتشارها

ولفت إلي جهود الغرفة لدفع وتشجيع الشركات وخاصة الصغيرة والمتوسطة للتسجيل والإدراج بالقائمة البيضاء بالهيئة من خلال تنفيذ العديد من برامج الدعم الفني لتأهيل الشركات وتوافقها مع متطلبات سلامة الغذاء ودفعها للنمو والتوسع بالتعاون مع الشركاء الدوليين والمحليين.