«بريدفاست» تدشن مصنعًا بالتجمع لمضاعفة إنتاجها باستثمارات مبدئية 120 مليون جنيه

أعلن حسين زكريا، مدير التصنيع بشركة بريدفاست، أن الشركة تستهدف تنفيذ توسع شامل يغطي جميع محافظات الجمهورية خلال 2026، بالتوازي مع خطة طموحة لرفع الطاقة الإنتاجية إلى ستة أضعاف معدلاتها الحالية، في إطار استراتيجية تستهدف دعم النمو المستدام وتلبية الطلب المتزايد.

وقال في تصريح خاص لـ”أموال الغد” على هامش مؤتمر غذاء مصر، إن الشركة تمتلك حالياً ستة مصانع، وتعمل على إنشاء مصانع أكبر حجماً لتغطية مختلف محافظات الجمهورية.

وأوضح زكريا  أنه يجري حالياً بناء مصنع جديد بمنطقة التجمع على مساحة 10 آلاف متر مربع، باستثمارات مبدئية قد تصل إلى 120 مليون جنيه.

وأضاف أنه من المقرر الانتهاء من إنشاء المصنع الجديد في أغسطس 2026، على أن يسهم في رفع الطاقة الإنتاجية للشركة من نحو 50 ألف وحدة يومياً حالياً، إلى ما يعادل ستة أضعاف هذا الرقم، بما يدعم خطط التوسع الجغرافي وزيادة الحصة السوقية.

وأشار مدير التصنيع إلى أن الشركة حققت خلال العام الجاري معدل نمو في المبيعات بلغ 100% مقارنة بالعام السابق، وهو ما يعكس تنامي الطلب على خدماتها وثقة العملاء في نموذجها التشغيلي.

وعلى جانب آخر أوضح خلال مشاركته في جلسة “التكامل بين التشريعات والابتكار نحو صناعة غذائية أكثر تنافسية واستدامة”  بالمؤتمر، أن بريدفاست انطلقت في الأساس كمنصة لتوصيل «العيش الطازج» باعتباره سلعة أساسية في كل بيت مصري، قبل أن تتطور تدريجياً إلى منصة غذائية متكاملة، تعتمد على التكنولوجيا باعتبارها وسيلة داعمة وليست هدفاً في حد ذاتها، بهدف تحسين الكفاءة التشغيلية وجودة الخدمة المقدمة للعملاء.

وأكد زكريا أن جوهر نموذج العمل الناجح يتمثل في تحديد مشكلة متكررة وإيجاد حل قابل للتوسع، مشيراً إلى أن تركيز بريدفاست لا ينصب فقط على المنتج أو السعر، بل على «تجربة العميل» باعتبارها العنصر الحاسم في بناء الثقة وتحقيق الاستخدام اليومي للخدمة.

وذكر أن التحدي الأكبر تمثل في تغيير السلوك الشرائي للعميل المصري، الذي اعتاد على شراء احتياجاته بنفسه، إلى نموذج يتيح له إتمام جميع طلباته الغذائية خلال 30 دقيقة فقط وهو في منزله، مع الحفاظ على الجودة والاعتمادية.

وفي سياق متصل، أكد زكريا أن بريدفاست تعتمد على التكنولوجيا ليس فقط في تلقي الطلبات، وإنما أيضاً في التنبؤ اليومي باحتياجات العملاء داخل المصانع، بما يضمن استقرار الجودة وتقليل الهدر وتحسين كفاءة التشغيل.

وشدد على أن الشركة تطبق مبدأ «السيطرة الكاملة على سلسلة الإمداد»، حيث يتم تعيين فرق التوصيل كـ موظفين دائمين بالشركة بدلاً من الاعتماد على أطراف خارجية، لضمان جودة الخدمة من لحظة التصنيع وحتى تسليم المنتج للعميل، مشيرا إلى أن الشركة تطبق مفهوم خدمة ما بعد البيع حتى لرغيف الخبز، مع التعامل الفوري والجاد مع أي شكاوى تتعلق بالجودة.

وحول إجراءات سلامة الغذاء، أوضح زكريا أن بريدفاست تطبق معايير صارمة لضمان وصول المنتجات في درجات الحرارة المناسبة، من خلال استخدام وسائل حفظ مخصصة مثل صناديق العزل الحراري (Ice Boxes) ووسائل نقل مجهزة. كما أكد وجود نظام داخلي متكامل لتتبع الشكاوى وآليات التعامل معها، يتم توثيقه وإتاحته لأي مراجعات أو تفتيشات خارجية.