«فوود أفريكا».. خبراء يؤكدون فرصًا ذهبية لمضاعفة صادرات التمور المصرية خلال 5 سنوات

اختُتِمت فعاليات اليوم الثاني من المعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات «فوود أفريكا» في دورته العاشرة، الذي افتتحه أمس نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية وزير النقل والصناعة، وسط حضور واسع من رجال الأعمال والخبراء والمتخصصين في الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية.

وجاءت الجلسة الرئيسية تحت عنوان «التمور محرك النمو: من الحصاد المحلي إلى الأسواق العالمية»، بمشاركة عدد من قادة القطاع، وأدارها الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية.

الهجان: صادرات التمور يمكن أن تقفز من 34 مليون إلى مئات الملايين بإصلاح منظومة الجودة

واستعرض المهندس خالد الهجان، رئيس مجلس إدارة مجموعة الهجان ورئيس لجنة التمور بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، الفرص الواعدة أمام التمور المصرية في الأسواق الدولية، مشيرًا إلى أن أوروبا تستورد تمورًا بقيمة 700 مليون دولار سنويًا، والدول العربية بنحو 300 مليون دولار، بينما لا تتجاوز الصادرات المصرية 34 مليون دولار فقط.

وأشار إلى أن نحو 40% من الإنتاج يتعرض للهالك بسبب ضعف معايير الجودة والتعبئة، مما يحد من القدرة التصديرية. وشدد على ضرورة تحسين معامل ما بعد الحصاد، والالتزام بالمبيدات المعتمدة عالميًا، والتحول نحو طرق تصنيع وتعبئة أكثر تطورًا.

وأكد الهجان أن رفع جودة المنتج وتوحيد الجهود يمكن أن يضاعف صادرات مصر في غضون 4 إلى 5 سنوات.

هاني حسين: تنويع الأسواق وتعظيم القيمة المضافة ضرورة ملحّة

من جانبه، قال هاني حسين، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إن قطاع التمور المصري يشهد توسعًا ملحوظًا في المزارع والأصناف الحديثة مثل المجدول والبرحي، ما يمنح مصر ميزة تنافسية قوية.

وأضاف أن المجلس أدخل لأول مرة تصنيفات جمركية فرعية للأصناف المختلفة، ما سهّل تتبع حركة الصادرات.

وحذر حسين من المنافسة السعرية بين الشركات المصرية في الأسواق نفسها، داعيًا إلى تنويع الأسواق الخارجية وتطوير استراتيجيات التسويق.

القاضي: دعم رئاسي واستراتيجية جديدة لتطوير قطاع التمور

وأكد الدكتور أمجد القاضي، المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية، أن قطاع التمور يحظى بدعم سياسي كبير لتعظيم القيمة المضافة.

وأشار إلى دور المركز منذ عام 2003 في تطوير صناعة التمور، وإنشاء مصانع وتلاجات حكومية في سيوة، وتنظيم مهرجانات دولية بالتعاون مع جائزة خليفة.

وأوضح القاضي أن استراتيجية 2016 ركزت على تحسين جودة الأصناف التصديرية مثل المجدول والبرحي ودجلة نور، وإطلاق أكثر من 40 منتجًا مبتكرًا، إلى جانب دعم أكثر من 40 شركة في إنشاء وتطوير مصانع التمور.

وكشف عن أنه سيتم تحديث الاستراتيجية قريبًا لزيادة جودة المنتج وتعزيز التواجد في الأسواق العالمية.

الطحان: إنشاء مركز وطني لإدارة منظومة النخيل ضرورة قصوى

وشدد الحاج علاء الطحان، رئيس مجلس إدارة الطحان، على أن تطوير الصناعات التحويلية للتمور هو الطريق لرفع القيمة المضافة وتعزيز القدرة التنافسية.

وأشار إلى أن أبرز تحديات القطاع تتمثل في التسعير ونقص التدريب والإرشاد للمزارعين، مؤكدًا الحاجة لإنشاء مركز وطني لتنظيم قطاع التمور وتطبيق أنظمة جودة صارمة.

وأضاف الطحان أن الصناعات التحويلية مثل دبس التمر تمثل 70% من المنتجات المعروضة دوليًا، مطالبًا بتحديث خطوط الإنتاج وتحسين التعبئة لضمان سمعة مصر في الأسواق.

وقال الدكتور رضا عبد الجليل، مدير عام الشؤون الفنية بغرفة الصناعات الغذائية، إن الغرفة التي تضم أكثر من 28 ألف عضو تعمل على دعم تطوير الأصناف التصديرية وزيادة المساحات المزروعة.

وأشار إلى جهود مكافحة الأمراض، وتحسين التغليف والحفظ، وتطوير منتجات غذائية تعتمد على التمور مثل المخبوزات وبدائل السكر.

وأكد أن الغرفة تقدم برامج تدريب مجانية للتطوير الصناعي والسلامة الغذائية، مع العمل على تعزيز البراند المصري في الأسواق العالمية.

الفار: التمور «سوبر فود» عالمي.. والأسواق الغربية فرصة واعدة

واختتم الدكتور أشرف الفار، أمين عام الاتحاد العربي للتمور، بالتأكيد على أن الدول العربية تنتج 80% من التمور عالميًا، ورغم ذلك لم تصل بعد إلى حجم سوق يتناسب مع الإنتاج.

وأوضح أن التمر هو «غذاء المستقبل» وأن العالم يتجه للأغذية الصحية والذكية، ما يخلق فرصة ذهبية لإعادة تقديم التمور العربية بشكل احترافي يلبي متطلبات المستهلك العالمي.

وأكد أن تحسين جودة العرض والتعبئة هو الأساس لبناء شراكات مستدامة مع الأسواق الدولية.