قال يحيي قطب مدير عام منتجع موفنبيك أسوان المملوك لشركة إيجوث أحدى شركات الشركة القابضة للسياحة والفنادق التابعة لوزارة قطاع الأعمال العام، إنه تم زراعة 3 ألاف شجرة مثمرة ومن المستهدف الوصول إلى 5 ألاف شجرة مثمرة بنهاية العام الجاري لتقديمها لنزلاء الفندق.
وأوضح أن المنتجع به مزرعة كبيرة تحتوي على العديد من الخضروات والفواكه المميزة والتي يتم استخدامها في مطبخ الفندق للنزلاء، بالاضافة مزرعة السمك الموجودة واعادة تدوير مخلفات الطعام والزراعة وتصنيع سماد عضوي منها لزيادة خصوبة التربة سواء للمساحات الخضراء أو المزرعة.
وأضاف قطب أنه من المستهدف انتاج 30 طن من السماد العضوي الذي يتم انتاجه للزراعة في المزرعة بالاضافة الي خطة لمضاعفة الانتاج للتبرع بالإنتاج الزائد لصغار المزارعين .
وأشار إلى أنه جاري العمل على الاعتماد علي الطاقة الشمسية والتعاقد مع شركة لتنفيذ هذا المشروع خلال الشهر القادم، لافتا إلى أنه خلال شهر رمضان الكريم سيتم الاستعانة بمصنعي الحرف اليدوية لبيعها للنزلاء دون في اطار المسؤلية الاجتماعية للفندق .
وذكر قطب أنه تم افتتاح أول بيت غزلان يتم اقامته في الفنادق المصرية، وذلك على مساحة 2000 متر من العشب الاخضر يحتوى علي عدد 8 من الغزلان الأوروبية بشكل يحافظ على بيئتها الطبيعية، موضحا أن المشروع يأتي استكمالا لما تم انشائه من مشروعات صديقة للبيئة في الفندق و تماشيا مع استراتيجية التنمية المستدامة التي تنتهجها الإدارة .
ونوه بأن بيت الغزلان سيعمل علي جذب نزلاء جدد للفندق من هواة مشاهدة الغزلان بالإضافة الى محطة رصد الطيور المهاجرة و التي تم استكمالها مؤخرا و المجهزة بمجموعة من التلسكوبات الحديثة و تقدم لعشاق الطيور النادرة كل ما يحتاجون من مواد تعريفية و دورات قصيرة للتعريف بطرق ممارسة هذه الهواية بشكل مستدام .
وأكد قطب أن الهدف من انشاء هذه المشروعات هو تقديم أفضل خدمة للنزلاء واستحداث كل أساليب الجذب السياحي بما لا يتعارض مع الحفاظ على البيئة وخدمة المجتمع من خلال منظومة من الاستثمار في المشاريع و التدريب المستمر لفريق العمل .
