شعبة الخضروات: وفرة الإنتاج تدفع أسعار البطيخ والطماطم للانخفاض

قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار عدد من الخضروات والفاكهة تشهد حاليًا حالة من التراجع والاستقرار النسبي، مع وجود بعض الأصناف التي لا تزال في مرحلة “البشاير” وبالتالي تعاني من تذبذب في الأسعار.

وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد”، أن أسعار البطيخ سجلت تراجعًا ملحوظًا بنحو 50%، حيث يتراوح سعر البطيخة حاليًا بين 120 و150 جنيهًا، مقارنة بمستويات سابقة تراوحت بين 250 و300 جنيه، مشيرًا إلى أن البطيخ لا يُباع بالكيلو وإنما بالثمرة.

وأضاف أن انخفاض الإنتاج في بداية الموسم يرجع إلى تأثر بعض الزراعات بموجات الصقيع، ما أدى إلى قلة المعروض، لكن من المتوقع زيادة الإنتاج خلال 7 إلى 10 أيام مع دخول محافظتي البحيرة وكفر الشيخ بكامل طاقتهما الإنتاجية، وهو ما سيدفع الأسعار لمزيد من التراجع.

وأكد النجيب أن تحديد أسعار دقيقة خلال الفترة المقبلة يظل صعبًا، نظرًا لارتباط السوق بآليات العرض والطلب، التي قد تتغير أكثر من مرة يوميًا.

وأشار إلى أن هناك أصنافًا أخرى لا تزال تشهد تذبذبًا بسبب قلة المعروض، مثل البامية وورق العنب، حيث تتراوح أسعار البامية بين 45 و50 جنيهًا، بينما يسجل ورق العنب ما بين 25 و30 جنيهًا للكيلو في سوق الجملة.

وفيما يتعلق بباقي الخضروات، أوضح أن الباذنجان والفلفل والخيار تشهد انخفاضات ملحوظة في الأسعار، مع توقعات بمزيد من التراجع خلال الأيام المقبلة، أما الطماطم، فأكد أنها سجلت تراجعًا كبيرًا، حيث انخفض سعرها في سوق التجزئة من نحو 50 جنيهًا إلى 20 جنيهًا للكيلو.

وبشأن التوت، لفت النجيب  إلى أنه ليس من المحاصيل ذات الموسم التجاري المنتظم، حيث يظهر لفترة قصيرة لا تتجاوز 10 إلى 15 يومًا في العام، وغالبًا ما يكون إنتاجه محدودًا من الأشجار المنزلية، وليس له سوق مستقرة مثل باقي المحاصيل