توقعات بوصول حجم سوق الأغذية والمشروبات العالمي إلى 11.37 تريليون دولار بحلول 2030

تستعد إمارة دبي لاستضافة النسخة الأكبر في تاريخ معرض جلفود، الحدث العالمي الأهم في قطاع الأغذية والمشروبات، والذي ينعقد لأول مرة عبر موقعين منفصلين في مركز دبي للمعارض بمدينة إكسبو دبي ومركز دبي التجاري العالمي.

ويهدف هذا التوسع إلى تعزيز مكانة الإمارة كمركز محوري لتجارة الغذاء عالمياً واستيعاب المشاركة الدولية المتزايدة في هذا القطاع الحيوي.

وتشهد دورة 2026 توسعاً غير مسبوق في حجم المعرض ومساحته، في وقت يواصل فيه قطاع الأغذية والمشروبات العالمي نموه مدفوعاً بتطورات التكنولوجيا والاستدامة وشفافية سلاسل الإمداد، إلى جانب الاعتماد المتزايد على حلول الذكاء الاصطناعي.

وتشير التوقعات إلى بلوغ حجم سوق الأغذية والمشروبات العالمي 11.37 تريليون دولار بحلول 2030، مع تسجيل منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا أسرع معدلات النمو الإقليمية.

ويستقطب “جلفود” في نسخته الحادية والثلاثين أكثر من 8,500 عارض يمثلون 1.5 مليون منتج من 195 دولة، إضافة إلى مشاركة واسعة من جهات حكومية ومؤسسات دولية مثل هيئة تنمية صادرات المنتجات الزراعية الهندية، ووكالة ترويج التجارة البرازيلية، و“بيزنس فرانس”، وخدمة المفوض التجاري الكندي، إلى جانب كبرى الشركات العالمية ومنها أمريكانا، بركات، JBS، ميرسك، مونين، فريش ديل مونتي.

وأكد مارك نابير، نائب الرئيس لإدارة المعارض بمركز دبي التجاري العالمي، أن المعرض يفتتح أجندة الفعاليات العالمية للقطاع بصفته أكبر حدث من نوعه، مشيراً إلى أن انعقاده عبر موقعين يمنح زخماً جديداً للعلامات التجارية الباحثة عن التوسع والابتكار والدخول إلى أسواق جديدة.

تقام نسخة 2026 على مساحة تبلغ 240 ألف متر مربع بزيادة تتجاوز 100% عن الدورات السابقة، ما يجعلها أكبر منصة تجارية متخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات على الإطلاق.

ويسهم هذا التوسع في إنشاء منظومة موحدة تمنح المشترين وصولاً أوسع إلى السلع والمنتجات النهائية، والأجنحة الوطنية، والحلول التكنولوجية الحديثة.

وتسجل الدورة المقبلة المشاركة الأولى لعدد من الدول بينها غانا وكازاخستان والكويت وإقليم كردستان ولوكسمبورج والمالديف وقطر ورواندا وسلوفاكيا والسويد وأوغندا، فيما توسع دول مثل مصر والهند وإيطاليا والسعودية وإسبانيا وتركيا والولايات المتحدة أجنحتها لتسجل أكبر حضور في تاريخ مشاركاتها.

يستضيف مركز دبي التجاري العالمي القطاعات المرتبطة بالمشروبات والألبان والدهون والزيوت واللحوم والدواجن والعلامات العالمية، إلى جانب قسمين جديدين هما المأكولات البحرية وشركات جلفود الناشئة.

أما مركز دبي للمعارض بمدينة إكسبو دبي فيخصص للمشاركات الحكومية والأجنحة الوطنية الموسعة، وتجارة السلع الأساسية مثل الأرز والبقول والحبوب، إضافة إلى ثلاثة قطاعات جديدة تشمل جلفود للأغذية الطازجة وجلفود لتجارة البقالة وجلفود للخدمات اللوجستية.

كما يستضيف قمة جلفود للاقتصاد العالمي التي تجمع قادة القطاع وصناع السياسات والباحثين لبحث مستقبل الاقتصاد الغذائي العالمي.

وتسجل الهند، الشريك الرسمي لمعرض “جلفود 2026″، أكبر مشاركة في تاريخها بالمعرض عبر أكثر من 600 عارض، مدفوعة بنمو قطاع الأغذية والمشروبات لديها الذي يتوقع أن يحقق معدل نمو سنوي مركب يصل إلى 12.4% حتى 2028.