بعد الوصول لمستويات قياسية .. متى تتراجع أسعار اللحوم؟

شهدت أسعار اللحوم ارتفاعًا لمستويات قياسية خلال الفترة الأخيرة ليصل سعر الكيلو في بعض الأماكن إلى 400 جنيه للكيلو، وذلك بالتزامن مع الأزمة السودانية .

اللحوم البلدية

وقال هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية إن أسعاراللحوم تواصل الارتفاع في السوق المحلية ليصل سعر اللحوم البلدية إلى 360 و400 جنيه للكيلو في بعض الأماكن .
وأرجع ذلك إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحية من جانب المستوردين لتصل إلى 150 و155 جنيهًا للكيلو، على الرغم من تراجع أسعار الأعلاف، بجانب أن هذه اللحوم متواجدة في مصر منذ عدة شهور.
وأوضح أن الحل يكمن في إغلاق محلات الجزارة لفترة معينة حتى تستقر الأسعار ويهدأ السوق ثم يعود للنشاط قبل عيد الأضحى، بجانب تثبيت أصحاب المزارع السعر خاصة مع تراجع الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
ومن جانبه قال سيد النواوي أحد كبار مستوردي اللحوم، إن أسعار اللحوم المستوردة تشهد استقرار على مدار الأسبوعين الماضيين، لتسجل اللحوم البرازيلية 210 و220 جنيهًا للكيلو جملة، في حين تسجل اللحوم الهندية نحو 195 و205 جنيهًا للكيلو جملة.
وأوضح أن ارتفاع أسعار اللحوم البلدية إلى مستويات قياسية، يرجع إلى نقص المعروض، منوها إلى أن الحل يكمن في الاهتمام بالثروة الحيوانية بجانب توفير اللحوم والتي تسعى الحكومة إليه من خلال التعاقدات مع جيبوتي والتي تمثل السوق المجمع لإفريقيا.

اللحوم السودانية

في ظل الأزمة السودانية أدت إلى صعوبة التوريد من السودان خلال الفترة الماضية، حيث تسببت في رفع الأسعار بقيمة 30 جنيها ليتم بيعها بـ195 جنيها بدل من 165 من خلال نحو 1350 مجمع استهلاكي على مستوى الجمهورية تابعين لشركة النيل والأهرام.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية، قد تعاقدت على استيراد اللحوم السودانية من خلال توقيع عقد بينها وبين شركة اتجاهات السودانية لتوفير اللحوم الطازجة على مدار عامين، بداية من أول يناير 2022 وحتي يناير 2024.
وإثر الأزمة السودانية وصعوبة التوريد خلال الفترة الماضية، قررت الحكومة فتح الاعتماد المالي خلال الأسبوع الجاري بنحو 10 مليون دولار لاستيراد اللحوم الحية من جيبوتي استعدادا للعيد الأضح، وذك
وأوضح الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية في تصريحات سابقة أن الاحتياطي الاستراتيجي من اللحوم يكفي 3.5 شهر، منوها إلى تجميع نحو 3 إلى 4 آلاف رأس من الماشية على الحدود لدينا.
وأوضح أنه في ظل الأزمة السودانية خاصة مع وجود تعاقد مع دولة السودان لتوفير اللحوم الحية السوادنية حتى نهاية 2024، تم البحث عن مناشئ بديلة، لافتا إلى أن الأمور بدأت تهدأ وتستقر حاليا حيث بدأت التوريدات من السودان في الانتظام.زامن مع أزمة السودان .