«قطرات الطبيعة» تضخ استثمارات بـ4 ملايين دولار وتخطط لتوسعات جديدة 

وضعت شركة قطرات الطبيعة التابعة لمجموعة الطاحونة خطة توسعية لزيادة طاقتها الإنتاجية من خدمات تعقيم الأعشاب والبهارات، بعد ضخ استثمارات تجاوزت 4 ملايين دولار في مصنعها بمدينة العاشر من رمضان، والمقام على مساحة تبلغ 3.3 ألف متر مربع.

وتستهدف الشركة – عقب إضافة خط تعقيم جديد جارٍ التفاوض على توريده من ألمانيا – رفع الطاقة السنوية إلى 4–5 آلاف طن، مقابل 1500 طن خلال عام التشغيل الأول.

وقال خالد مسلاتي، رئيس مجلس إدارة الشركة في تصريحات صحفية على هامش معرض فوود أفريكا، إن الشركة تعمل كمقدم خدمة متخصص في تعقيم الأعشاب والنباتات الطبية والبهارات الموجهة للتصدير، دون الدخول في عمليات البيع والشراء.

خالد مسلاتي: تكنولوجيا التعقيم بالضوء الحراري ترفع جودة الصادرات المصرية دون فقدان الزيوت العطرية

وأوضح أن الخدمة تستهدف تلبية متطلبات أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان وكوريا التي تفرض حدودًا دقيقة للحمل الميكروبي.

وأضاف مسلاتي أن الشركة تعتمد على تكنولوجيا التعقيم بالضوء الحراري الأحمر، وهي تقنية حديثة قادرة على خفض الحمل الميكروبي دون التأثير على اللون أو الخواص الطبيعية أو المكونات الغذائية أو الزيوت العطرية، بعكس التعقيم بالبخار التقليدي الذي يتسبب في فقدان الجودة نتيجة التعرض لدرجات حرارة مرتفعة.

وذكر أن خطوط التعقيم المستخدمة مصنّعة في ألمانيا ومعتمدة من هيئات الغذاء في أوروبا والولايات المتحدة واليابان، وتعتمد على أنظمة ذكاء اصطناعي لضبط العمليات تلقائيًا وفق طبيعة كل مادة.

وأشار مسلاتي إلى أن الشركة قادرة على تعقيم مختلف أنواع الأعشاب والبهارات بشرط جفافها وألا يقل حجمها عن 2 ملم، مع اختلاف الطاقة الاستيعابية حسب النوع، حيث تصل إلى طن للبذور الثقيلة بينما تنخفض عند التعامل مع الأعشاب خفيفة الوزن.

ولفت إلى أن قاعدة عملاء الشركة تضم ما بين 15 و20 شركة كبرى إلى جانب نحو 10 شركات صغيرة ومتوسطة، مشيرًا إلى أن المشاركة في المعارض المتخصصة تهدف إلى توسيع قاعدة العملاء وتعريف السوق المحلي بالتكنولوجيا الحديثة، خاصة في ظل تمسك بعض الشركات بالأساليب التقليدية.

وأكد أن أبرز التحديات تتمثل في وصول بعض المنتجات بحمل ميكروبي مرتفع يستلزم معالجة إضافية، إضافة إلى ضعف الوعي بالتقنيات الحديثة. وأوضح أن المصنع يعمل بفريق محدود لا يتجاوز 10 فنيين نظرًا لاعتماد التشغيل على أنظمة ذكية.

وبشأن التكلفة، أوضح مسلاتي أن التعقيم يعد خدمة مرتفعة التكلفة عالميًا، وقد يؤدي إلى زيادة سعر الطن في السوق المحلي بنحو 10 آلاف جنيه، إلا أن الأسواق الأوروبية قادرة على استيعاب التكلفة مقابل الالتزام بالمعايير.

وشدد على أن خطوط التعقيم تتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي الجديدة الخاصة بالحياد الكربوني المقرر تطبيقها في يناير 2026، مؤكدًا أن التكنولوجيا المستخدمة صديقة للبيئة ومعتمدة دوليًا.

ونوه مسلاتي بأن التعقيم الكامل بنسبة 100% غير متاح عالميًا، إلا أن الشركة تنجح في الوصول إلى مستوى حمل ميكروبي يقل عن 100 ألف مستعمرة لكل جرام وفق اشتراطات الاتحاد الأوروبي، ما يضمن لعملائها النفاذ الآمن إلى أسواق التصدير.