برغم تراجع الخامات.. أسعار كعك وحلوى العيد ترتفع 30%

شهدت أسعار الكعك والبسكويت ارتفاعًا خلال الموسم الجاري، على الرغم من تراجع أسعار الخامات مقارنة بالعام الماضي.

وقال مدحت الفيومي رئيس شعبة الحلويات بغرفة الدقهلية التجارية، إن أسعار منتجات العيد شهدت ارتفاعًا بنسبة 30% خلال الموسم الجاري، على الرغم من تراجع الخامات .

وأوضح في تصريحات خاصة لـ”أموال الغد” تراجع أسعار الدقيق المستخدمة في صناعة الحلويات من 1200 جنيه إلى 940 جنيهًا، والنشا من 1000 جنيه إلى 725 جنيها، بالإضافة إلى تراجع سعر الزيت من 1000 جنيه إلى 800 جنيه، وانخفاض سعر السكر من 60 جنيها إلى 30 جنيها هذا العام.

ويرى الفيومي أن ارتفاع السعر يرجع إلى أن هذه الفترة هي ذروة الموسم، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الكهرباء بنسبة 40% خلال العام الماضي وزيادة مرتبات العمال.

ولفت إلى أن هناك حركة في الشراء ولكن ليس بالكميات الكبيرة، بسبب ارتفاع الأسعار.

وأشار أحمد السقا صاحب محلات «سيموندس» للحلويات إلى أن محلات سيموندس بدأت في طرح منتجات كعك وبسكويت العيد بالتزامن مع قرب عيد الفطر المبارك

وأوضح في تصريحات خاصة لـ “أموال الغد” ، أن أسعار الكعك والبسكويت ارتفعت بنحو 10 إلى 15% خلال الموسم الجاري مقارنة بالموسم الماضي، مرجعاً ذلك لارتفاع أسعار الخامات خاصة السمنة المستوردة

ونوه السقا بقيام المصنعين بمحاولة امتصاص الأسعار بأكبر قدر، وذلك بهدف تنشيط حركة السوق وزيادة الرواج والمبيعات.