الفراولة المجمدة تقود صادرات الصناعات الغذائية المصرية بنمو 82% خلال 2025

كشف المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن تحليل هيكل الصادرات السلعية للقطاع خلال عام 2025 أظهر تنوعًا ملحوظًا في القاعدة الإنتاجية والتصديرية، مع وجود تركّز نسبي في عدد من السلع الرئيسية ذات الوزن النسبي الأكبر، وهو ما يعكس التطور المتسارع في قدرات التصنيع الغذائي المصري، واتساع نطاق الطلب الخارجي على المنتجات الغذائية، خاصة السلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة.

وأوضح المجلس أن الفراولة المجمدة تصدّرت قائمة السلع الغذائية المصدّرة خلال عام 2025، بقيمة صادرات بلغت نحو 697 مليون دولار، مقارنة بنحو 383 مليون دولار في عام 2024، محققة معدل نمو قياسي بلغ 82%.

53 % من صادرات الصناعات الغذائية تتركز في 10 سلع رئيسية خلال 2025

وتمثل الفراولة المجمدة وحدها نحو 10% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية، مدفوعة بزيادة الطلب في الأسواق الأوروبية والأمريكية والصينية، واعتماد المنتج المصري كمورد رئيسي ضمن سلاسل الإمداد العالمية.

وجاءت مركزات المشروبات الغازية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 563 مليون دولار، تمثل نحو 8% من إجمالي صادرات القطاع، مع استقرار نسبي في معدلات النمو، بما يعكس ثبات الطلب العالمي واستمرار تمركز مصر كمركز تصنيعي رئيسي لهذه السلعة.

كما سجلت زيوت الطعام أداءً قويًا خلال العام، حيث بلغت صادراتها نحو 432 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 41%، وممثلة نحو 6% من إجمالي الصادرات، مدعومة بتوسع الطاقات الإنتاجية وارتفاع الطلب في الأسواق العربية والإفريقية.

وفي المقابل، تراجعت صادرات السكر لتسجل نحو 374 مليون دولار، بانخفاض قدره 8%، لتمثل قرابة 5% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية. بينما حققت محضرات أساسها الحبوب والبسكويت صادرات بلغت 372 مليون دولار، بنمو قوي يقارب 40%، ومثلت نحو 5% من إجمالي الصادرات، في انعكاس واضح لتنامي الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة عالية القيمة.

وبلغت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن نحو 340 مليون دولار، مسجلة تراجعًا بنسبة 30%، في حين سجلت البطاطس المجمدة صادرات بقيمة 256 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 16%، وممثلة نحو 4% من إجمالي الصادرات.

كما بلغت صادرات الخضروات المجمدة – بخلاف البطاطس – نحو 248 مليون دولار مع استقرار نسبي مقارنة بالعام السابق.

وسجلت الشيكولاتة ومنتجات الكاكاو صادرات بلغت 232 مليون دولار، محققة نموًا قويًا بنسبة 45%، وممثلة نحو 3% من إجمالي الصادرات، بينما حققت الأغذية المحضّرة للحيوان صادرات بقيمة 218 مليون دولار، بنمو بلغ 50%، مدفوعة بتوسع الطلب في الأسواق الإفريقية والآسيوية.

وأشار المجلس إلى أن السلع العشر الأولى مجتمعة استحوذت على نحو 53% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025، بما يعكس الوزن النسبي الكبير للسلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في هيكل الصادرات.

وعلى صعيد باقي السلع، سجلت العصائر صادرات بلغت نحو 209 ملايين دولار، متراجعة بنسبة 21%، بينما حققت صلصات الطماطم والصلصات الجاهزة صادرات بقيمة 196 مليون دولار، بنمو بلغ 18%. كما سجلت المربات ومحضرات الفاكهة صادرات بنحو 178 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 22%.

وبلغت صادرات الخميرة نحو 165 مليون دولار بنمو 12%، فيما سجلت منتجات الألبان صادرات بلغت 159 مليون دولار بنمو 16%، والجبن نحو 153 مليون دولار بزيادة 14%.

كما سجلت المكرونة صادرات بقيمة 147 مليون دولار بنمو 10%، وبلغت صادرات المحضرات الغذائية المتنوعة نحو 142 مليون دولار بنمو 19%.

وسجلت الشوربات والمركزات الغذائية صادرات بقيمة 138 مليون دولار، بنمو 17%، بينما بلغت صادرات منتجات الذرة نحو 134 مليون دولار بنمو 9%.

وحققت الأعشاب والتوابل صادرات بقيمة 129 مليون دولار بنمو قوي بلغ 26%، وسجلت الفواكه المحفوظة صادرات بقيمة 125 مليون دولار بنمو 20%، والخضروات المحفوظة نحو 121 مليون دولار بنمو 15%.

وبلغت صادرات العسل الأسود نحو 118 مليون دولار بنمو 8%، في حين سجلت الزيوت النباتية الأخرى صادرات بقيمة 114 مليون دولار بنمو 13%.

كما حققت منتجات السمسم والطحينة صادرات بلغت 110 ملايين دولار بنمو 24%، وسجلت الوجبات الخفيفة صادرات بقيمة 107 ملايين دولار بنمو 27%.

كما بلغت صادرات المخبوزات نحو 103 ملايين دولار بنمو 11%، وسجلت البقوليات المحضّرة صادرات بقيمة 98 مليون دولار بنمو 7%، فيما سجلت المنتجات الغذائية الأخرى المتنوعة صادرات بلغت 95 مليون دولار مع استقرار نسبي مقارنة بعام 2024.

وأكد المجلس أن السلع الثلاثين محل التحليل تمثل مجتمعة نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025، بقيمة تقترب من 6 مليارات دولار، بما يعكس متانة القطاع وقدرته على تحقيق نمو مستدام وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية في الأسواق العالمية