«سلامة الغذاء» ضبط 100 كيلوجرام لحوم مجهولة المصدر بسوهاج

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه بالتعاون مع مباحث التموين تم ضبط 100كيلوجرامات من اللحوم مجهولة المصدر ولا يوجد عليها أية أختام بمحافظة سوهاج ، بالإضافة إلى كمية من الأحشاء ينبعث منها رائحة كريهة ويبدو عليها علامات تغير في الخواص، تزن 20 كيلو جرام، وذلك في إطار الجهود المستمرة التي تقوم بها الهيئة لتوفير غذاء صحي وآمن للمواطنين.

وذكرت أنه ورد شكوى من أحد مواطني محافظة سوهاج تضرر من  قيام أحد جزاري منطقة شطوره بمحافظة سوهاج بذبح مواشي مريضة أمام أحد المنازل فجر يوم الجمعة ، مشيرة إلى أنه تم فحص الشكوى

وتبين أن الذبح يتم خارج السلخانة ، بدون كشف طبيب بيطري، كما أنه لا يتوافر مصدر آمن للمياه، فضلا عن تهالك وعدم نظافة أدوات التقطيع، بما يمثل خطورة على سلامة المنتج، وعليه تم عمل محضر .

من جانب آخر أوضحت الهيئة أنه ورد شكوى تفيد تضرر عدد من نزلاء أحد الفنادق بمحافظة الجيزة بالإصابة بالتسمم الغذائي بعد تناول عدد من الوجبات داخل الفندق،  تم فحص الشكوى من قبل فريق الشكاوى بالهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع فريق من مفتشي وزارة السياحة.

وسحب عينات لإجراء التحاليل المعملية عليها ، حيث أفادت نتائج العينات بوجود بكتيريا ممرضة، وعليه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة وعرضها على النيابة المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقا للقانون.

من جانبه أهاب د. طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالمواطنين بضرورة إخطار الهيئة والإبلاغ الفورى عن أية مخالفة من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، وذلك عن طريق البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء.