«سلامة الغذاء»: زيارات مكثفة للمنشآت الغذائية استعدادًا لأعياد رأس السنة

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية على المنشآت السياحية استعدادًا لموسم أعياد رأس السنة الميلادية، حيث نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 156 زيارة شملت 151 فندقًا و5 مطاعم بمحافظات: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء.

وتهدف هذه الحملات إلى التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للزوار وتفعيل إجراءات المتابعة والتراخيص، لضمان توفير منتجات غذائية آمنة خلال الموسم السياحي المرتفع.

تضمن التقرير الأسبوعي للهيئة تنفيذ مجموعة من الأنشطة المتخصصة، أبرزها:

إدارة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة: تسجيل 59 منتج مكمل غذائي، فحص 306 منتج جديد، اعتماد 27 شركة وإصدار 132 شهادة بيع حر.

الرقابة على المنشآت التخزينية: تنفيذ 272 زيارة على المخابز (175 بلدي – 69 سياحي – 28 أفرنجي)، 37 مأمورية على المخازن في 10 محافظات، تسجيل 5 مخازن جديدة ليصل الإجمالي إلى 1506 مخزن.

الرقابة على الألبان: تنفيذ 15 مأمورية تفتيشية في محافظات الإنتاج المكثف، إجمالي المنشآت المسجلة: 400 منشأة (231 محلب – 169 مركز تجميع).

الرقابة على الأسماك: 27 زيارة لمراكب ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية، المنشآت المسجلة: 737 منشأة.

إدارة السلاسل التجارية: تنفيذ 57 مأمورية على فروع السلاسل التجارية، تسجيل 2184 فرعًا تتبع 58 سلسلة.

إدارة المحال العامة: تسجيل 220 منشأة، إجراء 315 معاينة، إجمالي المنشآت المسجلة: 77,485 منشأة.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 105 شكوى من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، جهاز حماية المستهلك، موقع الهيئة، الترصد المبني على الحدث، إضافة إلى الشكاوى المباشرة.

ونفّذت إدارة الشكاوى حملات رقابية على 90 منشأة غذائية بعدد من المحافظات من بينها الجيزة والإسكندرية والدقهلية وكفر الشيخ والأقصر والبحر الأحمر والمنوفية والإسماعيلية.

وأسفرت الحملات عن اتخاذ إجراءات قانونية وتصحيحية بحق المنشآت المخالفة.

وواصلت فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملات تفتيشية موسعة بمختلف المحافظات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة، حيث تم تنفيذ مئات الحملات والمرور على آلاف المنشآت خلال الأسبوع.

أبرز نتائج الحملات:

الغربية: تنفيذ 63 حملة على 545 منشأة، ضبط وإعدام كميات من الكيك والبسكويت والمشروبات غير الصالحة، مشاركات مشتركة مع التموين والطب البيطري والصحة.

البحيرة: المرور على 639 منشأة، إعدام مواد غذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، حملات مشتركة في إيتاي البارود وأبو حمص.

الإسماعيلية: 18 حملة على 106 منشآت، وإعدام مواد فاسدة وتوجيه المنشآت لتوفيق الأوضاع.

القليوبية: 56 حملة على 418 منشأة، ضبط وإعدام مواد متغيرة في خواصها الطبيعية.

الدقهلية: 51 حملة على 423 منشأة، ضبط منتجات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

سوهاج: 26 حملة على 203 منشآت، ضبط مواد فاسدة وتحرير محاضر.

الأقصر وقنا: المرور على 138 منشأة، إعدام مواد غير صالحة وتوجيه المنشآت للتسجيل.

أسيوط: حملات مشتركة مع مباحث التموين، ضبط لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة.

البحر الأحمر: حملات على منشآت غذائية ومخزن مكملات غذائية، إعدام منتجات منتهية الصلاحية.

كفر الشيخ: 25 حملة على 324 منشأة، إعدام مقرمشات وأسماك ودواجن وألبان فاسدة.

الفيوم: ضبط لحوم ودواجن وألبان غير صالحة.

أسوان: 26 حملة على 184 منشأة، إعدام مواد مجهولة المصدر وسيئة التخزين.

بني سويف: المرور على 111 منشأة، رصد مخالفات خاصة بالاشتراطات الصحية والتراخيص