«تصديري الغذائية»: مصر التاسعة عالميًا في إنتاج المولاس والثامنة في التصدير

كشفت آلاء البيرقدار، ممثل إدارة معلومات الأسواق بالمجلس التصديري للصناعات الغذائية، عن احتلال مصر المركز الثامن عالميًا في صادرات المولاس خلال عام 2025، بقيمة بلغت نحو 53.6 مليون دولار، وبكميات وصلت إلى نحو 389 ألف طن، مسجلة نموًا قدره 38% مقارنة بنحو 39 مليون دولار خلال 2024.

وقالت، خلال الندوة التي نظمها المجلس اليوم حول فرص نمو صادرات العسل الأسود بالأسواق الدولية، إن هذه النتائج تعكس الفرص المتاحة أمام المنتج المصري لتعزيز حضوره في الأسواق الدولية، خاصة مع امتلاك مصر قاعدة إنتاجية كبيرة تؤهلها للمنافسة في هذا القطاع.

وأوضحت أن المولاس يندرج تحت البند الجمركي HS 1703، ويُعرّف بأنه السائل المتبقي الناتج عن استخراج أو تكرير السكر، سواء من قصب السكر أو بنجر السكر، مشيرة إلى أن البند ينقسم إلى مولاس قصب السكر HS 170310 ومولاس البنجر HS 170390.

وأضافت أن التحليل الخاص بفرص التوسع التصديري يركز بصورة خاصة على مولاس البنجر HS 170390، باعتباره أحد المنتجات التي أظهرت قدرًا أكبر من الاستقرار في حركة التجارة العالمية خلال السنوات الأخيرة.

1.136 مليار دولار واردات العالم من المولاس

وأشارت البيرقدار إلى أن إجمالي قيمة واردات العالم من المولاس تحت البند HS 1703 بلغ نحو 1.136 مليار دولار خلال 2025، مسجلًا تراجعًا قدره 23% مقارنة بالعام السابق.

وأوضحت أن مولاس قصب السكر يستحوذ على نحو 67% من قيمة الواردات العالمية، بقيمة بلغت حوالي 757 مليون دولار خلال 2025، بينما يمثل مولاس البنجر نحو 33% بقيمة واردات بلغت حوالي 379 مليون دولار.

ولفتت إلى أن واردات مولاس قصب السكر سجلت معدل نمو سنوي مركب سلبيًا بنحو 3% خلال الفترة من 2021 إلى 2025، مع انخفاض قدره 25% خلال العام الأخير، بينما حافظ مولاس البنجر على استقرار نسبي خلال الفترة نفسها، رغم تراجع قيمته بنحو 17% خلال العام الأخير.

وأكدت أن هذا الاستقرار النسبي لمولاس البنجر يدعم التركيز عليه عند تحليل الفرص التصديرية أمام الشركات المصرية، خاصة في الأسواق التي تتمتع بطلب مستمر على المنتج.

الولايات المتحدة أكبر مستورد للمولاس عالميًا

وقالت البيرقدار إن الولايات المتحدة تصدرت قائمة أكبر الأسواق المستوردة للمولاس عالميًا خلال 2025، بقيمة واردات بلغت نحو 159 مليون دولار، وحصة سوقية قدرها 14%، بينما سجلت عجزًا تجاريًا في المنتج بنحو 106 ملايين دولار.

وأضافت أن المملكة المتحدة جاءت في المركز الثاني بقيمة واردات بلغت نحو 142 مليون دولار، وبكميات وصلت إلى 563 ألف طن، مستحوذة على حصة سوقية تبلغ نحو 13%.

وجاءت الفلبين في المركز الثالث بقيمة واردات بلغت نحو 133 مليون دولار، وبكميات بلغت حوالي 720 ألف طن، وحصة سوقية قدرها 12%، تلتها كوريا الجنوبية بواردات قيمتها نحو 71 مليون دولار، وبكميات بلغت 379 ألف طن وحصة سوقية تبلغ 6%.

وأوضحت أن قائمة أكبر الأسواق المستوردة تضم كذلك تركيا وإيطاليا وإيرلندا وهولندا وبلجيكا وفرنسا، مشيرة إلى أن بعض هذه الأسواق سجل معدلات نمو إيجابية خلال السنوات الأربع الأخيرة.

إندونيسيا تتصدر قائمة المصدرين

وعلى صعيد المنافسة الدولية، أشارت البيرقدار إلى أن إندونيسيا تصدرت قائمة أكبر الدول المصدرة للمولاس عالميًا خلال 2025، بصادرات بلغت نحو 98 مليون دولار، وبكميات قدرها 764 ألف طن، وحصة سوقية تبلغ 11%.

وجاءت تايلاند في المركز الثاني بصادرات بلغت نحو 61 مليون دولار، وحصة سوقية قدرها 7%، بينما سجلت معدل نمو سنوي مركب بلغ 35% خلال الفترة من 2021 إلى 2025، إلى جانب نمو كمي بلغ 39% خلال الفترة نفسها.

وأضافت أن جواتيمالا جاءت في المركز الثالث بصادرات بلغت نحو 60 مليون دولار وبكميات قدرها 259 ألف طن، بينما سجلت بولندا صادرات بنحو 56 مليون دولار، لتأتي في المركز الرابع عالميًا.

وأوضحت أن بيانات التجارة العالمية تُظهر وجود منافسة قوية بين عدد من الدول المصدرة، بما يعكس اتساع قاعدة التجارة الدولية للمنتج وتعدد الأسواق المستقبلة له.

مصر التاسعة عالميًا في إنتاج المولاس

وفيما يتعلق بالإنتاج العالمي، قالت البيرقدار إن إنتاج المولاس عالميًا ارتفع إلى نحو 73 مليون طن خلال 2023، مقابل 61 مليون طن في 2014، بزيادة صافية تقدر بنحو 12 مليون طن خلال 10 سنوات، وبمعدل نمو سنوي مركب يبلغ نحو 2%.

وأوضحت أن آسيا والأمريكتين تستحوذان معًا على نحو 81% من الإنتاج العالمي، بإنتاج يبلغ نحو 31 مليون طن لآسيا و28 مليون طن للأمريكتين، بينما يبلغ إنتاج أوروبا نحو 8 ملايين طن وأفريقيا نحو 5 ملايين طن.

وأضافت أن البرازيل تتصدر قائمة أكبر المنتجين عالميًا بإنتاج يبلغ نحو 18.3 مليون طن، تليها الهند بنحو 14.4 مليون طن، فيما تنتج الصين نحو 5.2 مليون طن والولايات المتحدة نحو 4.4 مليون طن.

وأشارت إلى أن مصر جاءت في المركز التاسع عالميًا بين أكبر الدول المنتجة للمولاس، بإنتاج بلغ نحو 1.52 مليون طن خلال 2023، يمثل حوالي 2% من الإنتاج العالمي.

تركيا وبريطانيا وكندا أبرز الأسواق المستهدفة

وأكدت البيرقدار أن التحليل أظهر وجود فرص تصديرية أمام مصر للتوسع في مولاس البنجر HS 170390، موضحة أن الدراسة حددت تركيا والمملكة المتحدة وكندا كأسواق ذات أولوية لإجراء تحليل أكثر تفصيلًا لفرص نفاذ المنتج المصري إليها.

وقالت إن اختيار هذه الأسواق يستند إلى مؤشرات الطلب وحركة التجارة العالمية، بما يتيح للمصدرين المصريين تحديد الأسواق الأكثر ملاءمة والتعرف على طبيعة المنافسة ومتطلبات النفاذ إليها.

وشددت البيرقدار على أن احتلال مصر المركز الثامن عالميًا في صادرات المولاس، بالتزامن مع وجودها ضمن أكبر المنتجين عالميًا، يعكس قاعدة إنتاجية وتصديرية يمكن البناء عليها لزيادة الصادرات خلال الفترة المقبلة.

وأكدت استمرار المجلس التصديري للصناعات الغذائية في توفير بيانات الأسواق والتحليلات التجارية أمام الشركات المصرية، بهدف مساعدتها على تحديد الأسواق ذات الفرص التصديرية الأعلى، وتنويع الوجهات الخارجية وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية.