«سلامة الغذاء»: 1380 حملة رقابية على 6430 منشأة غذائية بمختلف المحافظات خلال أسبوع

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، وذلك بهدف إحكام الرقابة على تداول الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.

وأوضحت الهيئة أن الحملات نُفذت من خلال 32 فرعًا غطت 235 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، حيث تم تنفيذ 1380 مأمورية رقابية شملت المرور على 6430 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 85 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفائها الاشتراطات الفنية والصحية.

وأضافت أن فرق التفتيش نفذت كذلك 1360 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلاً عن حملات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة ومديريات التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 32 منشأة غذائية.

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصلت فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ حملات تفتيشية بالتعاون مع الجهات الرقابية المختلفة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة ومجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

وشهدت محافظة الغربية أكبر الحملات، حيث نُفذت 15 حملة تفتيشية مشتركة شملت 140 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 7.556 طن من مكسبات الطعم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 112 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والزيوت ومنتجات السناكس منتهية الصلاحية، كما تم ضبط 4.5 طن من الشوكولاتة وحلوى الأطفال غير الصالحة للاستهلاك، و400 كيلوجرام من اللحوم والدواجن والدهون مجهولة المصدر.

كما نفذت الهيئة بالمحافظة حملات على 20 منشأة غذائية غير مرخصة، وحررت 13 محضرًا لمخالفات اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب تنفيذ 20 حملة توعوية للمستهلكين وأصحاب المنشآت حول الاشتراطات الصحية، فضلاً عن تنفيذ 35 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

وفي محافظة المنوفية، أسفرت ثلاث حملات مشتركة عن ضبط منشأة غير مرخصة لذبح الحيوانات والتحفظ على 350 كيلوجرامًا من اللحوم مجهولة المصدر ظهرت عليها علامات فساد، كما تم ضبط منشأة لإنتاج الآيس كريم تُدار دون ترخيص والتحفظ على 360 كيلوجرامًا من المنتجات بعد ثبوت التلاعب في بيانات الصلاحية ووضع بيانات تجارية مضللة.

وفي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 13 حملة مشتركة على 41 منشأة غذائية، أسفرت عن تحرير 4 محاضر وإعدام 389 كيلوجرامًا من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك، مع إنذار عدد من المنشآت بسرعة التسجيل وتوفيق أوضاعها.

كما شهدت دمياط تنفيذ 6 حملات تفتيشية على 42 منشأة غذائية، انتهت بإعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فيما أسفرت حملات البحيرة عن ضبط لحوم مفرومة ولحوم مجمدة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي الدقهلية، حررت الهيئة 6 محاضر ضبط لكميات بلغت نحو طن واحد من المواد الغذائية المخالفة، إلى جانب إعدام منتجات تغيرت خواصها الطبيعية، بينما أسفرت حملات الوادي الجديد عن تحرير محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية، مع توجيه المنشآت بسرعة استكمال إجراءات التسجيل.

كما تمكنت الحملات في كفر الشيخ من التحفظ على 265 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، فيما أسفرت حملات بني سويف عن تحرير محاضر تحفظ للحوم ودواجن مجمدة، إلى جانب مخالفات تتعلق بعدم الترخيص وعدم حمل العاملين شهادات صحية.

وفي الشرقية، نفذت الهيئة 5 حملات تفتيشية شملت 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة وتحرير 4 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بالمعايير الصحية.

أما في أسوان، فقد أسفرت حملة مشتركة مع مديرية الصحة وجهاز حماية المستهلك عن تحرير 3 محاضر ضبط لأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى 6 محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة مستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق، ورفع مستوى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، والتصدي للممارسات المخالفة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز جودة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصرية.