سلامة الغذاء: ثاني أكسيد التيتانيوم غير مسموح باستخدامه في العصائر الطبيعية.. ولا مؤشرات على انتشاره في عصير القصب

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية لحماية صحة المستهلك، ومتابعتها لكافة الموضوعات المتداولة بشأن سلامة الأغذية، وذلك على خلفية ما تم تداوله مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات.

وأوضحت الهيئة أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) غير مسموح باستخدامها كمادة مضافة في العصائر الطبيعية داخل السوق المصرية، وذلك وفقًا لقرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح باستخدامها في الغذاء، مؤكدة أن استخدام أي مادة مضافة خارج نطاق الاستخدامات المعتمدة يعد مخالفة للاشتراطات والمعايير المنظمة لسلامة الغذاء.

وأضافت الهيئة أنها تمتلك الإمكانيات الفنية اللازمة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها، من خلال معامل متخصصة متعاقد معها تعتمد أحدث التقنيات التحليلية، إلى جانب استمرار تنفيذ برامج التفتيش والرقابة وسحب العينات من المنتجات الغذائية المتداولة وإجراء الفحوصات اللازمة للتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة.

وفيما يتعلق بما أثير حول إضافة مادة ثاني أكسيد التيتانيوم إلى عصير القصب، أكدت الهيئة أنه لا توجد حتى الآن مؤشرات أو دلائل على انتشار هذه الممارسة، مشيرة إلى أن الاستخدام التقليدي لهذه المادة كان يرتبط ببعض التطبيقات الصناعية والغذائية بهدف تحسين المظهر الخارجي وإضفاء اللون الأبيض على بعض المنتجات، دون أن تكون لها قيمة غذائية أو تأثير على النكهة.

وشددت الهيئة على أن التعامل مع أي ملف يتعلق بسلامة الغذاء يتم وفق منهج علمي يعتمد على تقييم المخاطر والنتائج المعملية والأدلة الفنية، وليس بناءً على الشائعات أو المعلومات غير الموثقة المتداولة، بما يضمن اتخاذ القرارات الرقابية على أسس موضوعية للحفاظ على صحة المستهلك.

وأكدت في الوقت ذاته أن احتمالية وجود بعض الممارسات المخالفة من قبل عدد محدود من المتعاملين في القطاع الغذائي تظل قائمة، وهو أمر تتعامل معه الهيئة من خلال منظومة رقابية مستمرة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفة يثبت وقوعها.

ودعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى تحري الدقة والحصول على المعلومات الخاصة بسلامة الغذاء من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء الأخبار غير الموثقة التي قد تؤدي إلى إثارة مخاوف غير مبررة، مع ضرورة الاعتماد على المنشآت والمنافذ الملتزمة بالاشتراطات الصحية عند شراء الأغذية والمشروبات.

وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية والتوعوية على الأسواق، وعدم التهاون في مواجهة أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، بما يضمن تداول منتجات غذائية آمنة وسليمة وتعزيز الثقة في منظومة سلامة الغذاء في مصر.