توقعات بارتفاع أسعار 9 سلع زراعية وغذائية عالميًا حتى مارس 2025

أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أنه من المتوقع ارتفاع أسعار 9 سلع غذائية وزراعية حتى شهر مارس 2025 وهي ” السكر الأبيض المكرر والسكر الخام، والقمح والذرة الصفراء والأرز غير المقشور وزيت النخيل وزيت الصويا والكاكاو، والبن”.

وأشار التقرير الذي حصل أموال الغد على نسخة منه،  انخفاض أسعار 5 سلع ” السكر الأبيض المكرر، والسكر الخام ، القمح، وزيت الصويا، وزيت النخيل، الأرز غير المقشور” خلال ديسمبر مقارنة بشهر نوفمبر 2024.

ونوه بارتفاع أسعار 4 سلع خلال الشهر الماضي وهم  ” الذرة الصفراء، الكاكاو، البن” مقارنة بشهر نوفمبر 2024.

23.4 % انخفاضًا بأسعار السكر الأبيض المكرر خلال ديسمبر

وانخفضت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 528.81 دولار للطن مقارنة بشهر نوفمبر الماضي والتي سجلت فيه نحو 554.4 دولار ، وكذلك بمعدل سنوي 23.4% ومتوقع صعود حتى مارس المقبل، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.

ولفت التقرير إلى انخفاض أسعار السكر  الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال ديسمبر 2024 لتسجل نحو 448.64 دولار للطن في  مقابل  477.3 دولار للطن خلال نوفمبر الماضي ، كما انخفضت بمعدل سنوي بنسبة 8.4%، مع ارتفاع متوقع حتى مارس، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.

انخفاض أسعار القمح إلى 204.18 دولار للطن خلال ديسمبر

وتراجعت أسعار القمح خلال الشهر الماضي لتسجل  204.18  دولار للطن في مقابل 211.44 دولار للطن خلال شهرنوفمبر 2024، وكذلك انخفضت على أساس سنوي بنسبة11.7% ومتوقع صعودها حتى مارس المقبل.

وارتفعت أسعار الذرة الصفراء خلال ديسمبر 2024 لتسجل نحو 174.42 دولار للطن عن سعره خلال نوفمبر الماضي والذي بلغ 164.41 دولار ومتوقع صعودها حتى مارس المقبل، بينما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 24.6%.

13.8 % انخفاضًا بأسعار الأرز غير المقشور خلال ديسمبر

ونوه التقرير بانخفاض أسعار الأرز كسر 5% لنحو 511 دولار في نوفمبر مقابل 515 دولار  فيأكتوبر 2024، وكذلك بنسبة 18.2% على أساس سنوي، وكذلك سعر الأرز كسر 25% لنحو 487 دولار للطن في مقابل 499 دولار، كما تراجع على أساس سنوي بنسبة 18%، وأسعار الأرز كسر 100% لنحو 490 دولار  للطن في مقابل 505 دولار للطن، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 20.3%.

وتراجع سعر الأرز غير المقشور ليبلغ 325.6 دولار للطن خلال ديسمبر الماضي في مقابل 327.8 دولار خلال نوفمبر 2024، كما تراجع على أساس سنوي بنسبة13.8%، ومتوقع ارتفاعه حتى مارس المقبل.

أسعار زيت الزيتون تتراوح بين 6309.4 إلى 6981.3 يورو للطن

وسجل سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في يوليو الماضي نحو 6981.35  يورو للطن بارتفاع  34.2% عن نفس الشهر 2023، وسعر زيت الزيتون البكر نحو 6446 يورو للطن بزيادة 26.4% ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 6309.41 يورو للطن بنمو 24% عن نفس الشهر من 2023 وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.

وانخفض سعر زيت النخيل خلال الشهر الماضي ليسجل 944.95 دولار للطن عن شهر نوفمبر الذي سجل 1089.2 دولار للطن، بينما ارتفع على أساس سنوي بنسبة 34.4%، ومتوقع ارتفاعه حتى شهر مارس المقبل.

وهبط سعر زيت الصويا خلال ديسمبر 2024 لنحو  911.61 دولار للطن عن أسعار شهر نوفمبر والتي بلغت نحو 986.13 دولار للطن ، كما انخفض على أساس سنوي بنسبة 17.2%، ومتوقع ارتفاعها حتى مارس المقبل.

وشهد سعر زيت عباد الشمس ارتفاع خلال مارس الماضي لنحو 950.93 دولار للطن في مقابل 925.08 دولار خلال فبراير، بينما تراجع بنسبة 6.1% على أساس سنوي.

وتراوح سعر الزبد في نيوزيلاندا /استراليا في 2 يناير الجاري ما بين 6500 – 6650 دولار للطن ، بينما تراوح بين 7350- 7850 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وسعر اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 2775– 2825 دولار للطن، بينما تراوح بين 2625- 2750 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3825 – 3875 دولار للطن، بينما تراوح بين 4525 – 4675 دولار للطن في دول غرب أوروبا.

وبلغ سعر الجبن الشيدر في 2 يناير الجاري ما بين 4650 – 4875 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 900- 1200 دولار للطن، والسمن ما بين 9300 – 9325 دولار للطن في غرب أوروبا.

أسعار الدواجن تنخفض 12.9% خلال نوفمبر

وحقق سعر الدواجن انخفاضًا بنسبة 12.9% خلال شهر نوفمبر الماضي لتسجل 1520 دولار للطن وذلك مقارنة بنفس الشهر من 2023، بينما ارتفع عن شهر أكتوبر الذي سجل فيه 1480 للطن، بينما زادت أسعار اللحم البقري لنحو 6.18 دولار للكيلو في مقابل 6.06 دولار للكيلو، وزادت 30.1% علي أساس سنوي.

ونمت أسعار البن عالميًا خلال ديسمبر الماضي لتسجل 8.81  دولار للكيلو ، في مقابل 67.69 دولار  للكيلو خلال نوفمبر الماضي، كما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 72.1%، وفقا للبنك الدولي ، بينما انخفضت أسعار الشاي في نوفمبر لتسجل 3.09 دولار للكيلو في مقابل 3.15 دولار للكيلو خلال أكتوبر، بينما زادت على أساس سنوي بنسبة 9.2%.

وقفزت أسعار الكاكاو لتسجل نحو 10.85 دولار للكيلو خلال ديسمبر مقابل 8.06 دولار للكيلو خلال نوفمبر، كما قفز على أساس سنوي بنسبة 152.3%، ومتوقع استمرار صعوده حتى مارس المقبل، بينما انخفض سعر ثمار البرتقال لنحو 2570 دولار للطن خلال نوفمبر الماضي في مقابل 2600 للطن خلال أكتوبر، بينما ارتفع على أساس سنوي بنسبة 42.1%.