التصديري للصناعات الغذائية: أمريكا ثالث أكبر تكتل دولي استقبالا لمنتجات القطاع خلال 2023

كشفت مي خيري، المدير التنفيذى للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن الولايات المتحدة الأمريكية تعد ثالث أكبر تكتل دولي استقبالا للصادرات الغذائية المصرية خلال العام الماضي.

وأشارت إلى أن المجلس يعتزم تنظيم عددًا من الدورات التدريبية وورش العمل المكثفة خلال الفترة المقبلة من أجل اطلاع الشركات على الشهادات المطلوبة واشتراطات الأسواق المختلفة بما فيها السوق الأمريكية.

جاء ذلك خلال الندوة التي نظمها المجلس، بالتعاون مع مشروع تطوير التجارة وتنمية الصادرات في مصر التابع للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، تحت عنوان “آليات تطبيق متطلبات هيئة الغذاء والدواء الأمريكية “FDA” لتصدير منتجات الصناعات الغذائية إلى الولايات المتحدة”.

وأضافت خيري أن المجلس يعتزم تنظيم عددًا من البعثات التجارية الخارجية خلال العام الجاري، والبداية ستكون عبر دولة كينيا، حيث من المقرر انطلاق بعثة تجارية إليها  15 يناير الجاري يشارك فيها نحو 27 شركة غذائية، وذلك بالتعاون مع برنامج “تريد”، كذلك من المقرر تنظيم بعثات إلى الأردن، العراق، والصين سوف يعلن عن موعدها لاحقا.

ولفت إلى أن المجلس يعتزم كذلك المشاركة بنحو 5 معارض دولية كبرى أولها معرض جلفودد الذى من المقرر أن تشارك فيه  120 شركة مصرية، إلى جانب معارض «فانسى فودد» بالولايات المتحدة، «سيال» بفرنسا، WORLD FOOD اسطنبول، WORLD FOOD موسكو، بالاضافة إلى معرض الحلوى بدبى.

وعن صادرات القطاع، أوضحت أن إجمالي الصادرات بلغ 4.7 مليار دولار حتى نوفمبر الماضى بمعدل نمو بلغ نحو 15% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، متوقعة أن يصل إجمالى صادرات القطاع خلال العام الماضى لنحو 5.1 مليار دولار بزيادة 14 % مقارنة بعام 2022 التى بلغت خلاله الصادرات نحو 4.3 مليار دولار.

عمارة: «بيانات المنتح» أكثر العراقيل التي تقع فيها الشركات المصرية عند دخول السوق الأمريكى

وقال د. محمود عمارة، استشارى أول سلامة الغذاء ببرنامج “تريد” التابع للوكالة الأمريكية، أن الولايات المتحدة تعد من الأسواق الهامة أمام الصادرات الغذائية المصرية، متوقعا زيادة صادرات الشركات المصرية خلال العام الجارى فى ظل معدلات الطلب المرتفعة من الجانب الأمريكى على الغذاء بشكل عام.

وأشار إلى أن المستورد الأمريكى يعتمد فى اختيار الموردين على المعارض الدولية أو الجلسات الثنائية _  B2B _ مع الشركات المصدرة، موضحا أن المستورد الأمريكى يعتمد فى تقييم المورد على تقارير وبيانات هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، للوقوف على  حالات رفض شحنات له من قبل أو تحذيرات من التعامل معه أو وجود مخالفات متكررة خلال أي عمليات توريد سابقة إلى السوق الأمريكية، مطالبا الشركات المصرية بضرورة توافر شهادات سلامة الغذاء في ضوء معايير GFSI، كذلك الالتزام بمعايير المسئولية المجتمعية”.

 وأوضح أن عملاء السوق الأمريكية يفضلون التواصل عبر البريد الالكتروني على أن يكون الرد على مراسلاتهم خلال يوم أو يومين عمل على الأكثر، لافتا إلى أن المستورد دائما ما يرغب فى معرفة بيانات التواصل الخاصة بالشركة الموردة بشكل دقيق، كذلك معلومات عن مواصفات المنتج “بطاقة البيانات”، معلومات عن مسببت الحساسية، ضمان سلامة المنتج، معايير الجودة، مواصفات اضافية، معلومات قانونية مثل التوافق مع تشريعات معينة،  وتابع ” يجب أن تكون الشركة تمتلك بيانات تفصيلية عن سلسلة التوريد من بداية المنتج حتى وصوله إلى السوق الأمريكى، كذلك شهادات التحقق من التسجيل فى FDA ، نماذج استطلاع آراء العملاء، على أن تكون كافة المعلومات واضحة وصريحة وباللغة الإنجليزية”.

وعن أهم التحديات التى تواجه الشركات المصرية فيما يتعلق بجودة المنتجات، أكد أن أولها وأكثرها شيوعا هو التوافق مع متطلبات السوق الأمريكى فيما يتعلق ببطاقة البيانات الخاصة بالمنتج، مشددًا على ضرورة التزام الشركات المصرية بمعايير ومواصفات المنتج الذي تم الاتفاق على توريده والذى يتم تدوينه على العبوات، لاسيما وأن أى خلل فى هذه الجزئية قد يعرض الشركات لأزمات كبيرة تصل للطرد من السوق الأمريكى، وتابع” يجب على الشركات الاحتفاظ بعينات من المنتج المتعاقد على تصديره لمقارنته بالشحنات المرسلة حال وجود أى خلاف”.

ونوه إلى تحدى أخر يواجه الشركات المصرية متعلق بثقافة المستهلك الأمريكى الذى قد يرفض أطعمة أو نكهات منتشرة فى أسواق أخرى مثل نكهات الليمون، الفلفل الحار وكذلك بعض الأعشاب، مطالبا بإرسال عينات مسبقا فيما يتعلق تحديدا بمستويات الشطة والفلفل الحار لضمان قبولها.

الربيعي: الشركات المصرية تستهدف الجاليات العربية فقط على حساب المستهلك الأمريكي

 فى السياق ذاته، كشف الدكتور أشرف الربيعى، مسئول السياسات وتيسير التجارة بمشروع “تريد”، أن الشركات المصرية للأسف تستهدف المتاجر والجاليات العربية على حساب اهتمامها بالمستهلك الأمريكى بشكل عام، ضاربا المثال بما يتم تصديره من العصائر والتى يكون أغلبها مانحو وجوافة وهى رائجة بين العرب أكثر من الأمريكان الذين يفضلون عصائر البرتقال والعنب بشكل أكبر.

وأوضح أن الشركات الأمريكية المستوردة للغذاء أو العاملة بالسوبر ماركت تهتم بتفاصيل المنتج بشكل كبير للغاية، ضاربا المثال بوقوع بعض الشركات المصرية فى مشكلة إرسال قائمة أسعارها بالكيلو فى حين أن وحدة القياس المعمول بها فى أمريكا هى الرطل وهو ما يجعل الشركات المستوردة ترفض النظر فى العروض المقدمة، كذلك تحدد بعض الشركات أسعار منتجاتها بناء على وصولها ميناء معين فى حين قد يطلب المستورد الأسعار بناء على وصولها لولاية محددة.

 وأشار إلى أن الشحنات التى يتم رفضها ينشر أساب الرفض على موقع FDA  ما يؤثر سلبا على سمعة المنتج المصرى بشكل عام، منوها إلى أن مصر ليست معروفة بشكل كبير فى مجال تصدير المنتجات الغذائية، لذا من الممكن العمل على توريد كميات لمستوردين يقوموا بتعبئتها وتوزيعها على سلاسل السوبر ماركت وخلافه، مطالبا الشركات المصرية بالاستفادة من مزايا اتفاقية الكويز وكذلك الطلب الأمريكى المتزايد على “الاورجانك فودد”.

 وردًا على سؤال حول متطلبات السوق الأمريكى الخاصة ببيانات بطاقة المنتج، أكد الدكتور محمود عمارة، أن هناك اشتراطات ومتطلبات كثيرة من الجانب الأمريكى فى هذه الجزئية عن السوق الأوروبى وأى سوق آخر، موضحا أن أغلبها مرتبط بالخط والفنط والمواصفات المدونة على العبوات ومدى مطابقتها للحقيقة وبيانات المستورد وغيرها. 

وأضاف أن منتج العصائر له مواصفات معقدة، حيث يشترط  خلوه من  أى ملوثات، كذلك يجب التزام الشركات بالمواصفات المعمول بها فى كل نوع وتدوين هذه المواصفات ببطاقة بيانات المنتج، منوها إلى أن وزارة الزراعة الأمريكية لها شروط أخرى تختلف عن FDA حال كون المنتج من أصل حيوانى.