أسعار البيض تواصل الارتفاع.. والكرتونة تصل إلى 75 جنيه للمستهلك

قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار البيض شهدت ارتفاعًا خلال الفترة الحالية، ليتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة اليوم الثلاثاء 5 يوليو 2022 نحو 64.5 جنيهًا، و70 جنيه  للمستهلك، وقد تصل إلى 75 جنيه في بعض الاماكن، مضيفًا أن سعر كرتونة البيض الأبيض سجلت 62.5 جنيهًا للمزرعة، و68 جنيه للمستهلك.

من جانبه، قال حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة والعطارة بغرفة اسكندرية التجارية، في تصريحات سابقة،  إن أسعار بيض المائدة شهدت ارتفاعات متوالية خلال الأسبوعين الماضيين، موضحًا  أن أسعار البيض شهدت ارتفاعات تدريجية منذ عيد الفطر الماضي حتي الان ووصلت قيمة الزيادة لنحو 20 جنيها في الكرتونة.

وطالب بتحديد تاريخ انتاج البيض كتابة على القشرة وذلك حتي يعرف المستهلك ماهية البيض الذي يرغب في الاعتماد عليه كمادة غذائية لا تضر بصحته، خاصة انه كلما كان البيض قريباً من تاريخ انتاجه كانت تلك اشارة مطمئنة على صلاحيته للاستهلاك الآدمي والعكس من ذلك يكون البيض البعيد في موعد انتاجه ،ويمنع الممارسات الاحتكارية فى الأسواق.