أسعار البيض ترتفع اليوم .. والكرتونة تصل إلى 60 جنيه للمستهلك

ارتفعت أسعار البيض اليوم الإثنين 11 إبريل 2022 في السوق المحلي، وذلك وفقًا لسعر المزرعة والمستهلك، ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 60 جنيه للمستهلك، و 53 جنيه في المزرعة، والبيض الأبيض إلى نحو 51 جنيه للمستهلك، و46 جنيه في المزرعة.

سعر البيض الأبيض

سجل سعر طبق البيض الأبيض اليوم نحو 46 جنيه في المزرعة، و51 جنيه للمستهلك.

سعر البيض الأحمر

ووصل سعر طبق البيض الأحمر إلى 53 جنيه في المزرعة، و 60 جنيه للمستهلك.

سعر البيض البلدي في المزرعة

وبلغ سعر طبق البيض البلدي عند 60 جنيه في المزرعة، و ما يتراوح بين 65 إلى 70 للمستهلك.

ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.

كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.

ووضعت الدولة مؤخرا خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.

وقال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض الأحمر ارتفعت بنحو 5 جنيهات لتسجل 53