أسعار البيض تتراجع 5 جنيهات اليوم بالسوق المحلية

شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 15 مارس 2022، تراجعاً بقيمة 5 جنيهات ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 58 جنيه للمستهلك، و56 جنيه لكرتونة البيض الأبيض للمستهلك

من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع وصلت 35 جنيه للكرتونة الأحمر و 51.5 جنيه الكرتونة الأبيض.

وأوضح أن أسعار البيض شهدت تراجعا في ظل تراجع أسعار الأعلاف بقيمة تصل إلى300 جنيه للطن خلال أسبوع، لتسجل حاليا 10300 جنيها للطن.

بورصة البيض اليوم

ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.

كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.

وبلغ سعر البيض البلدي نحو 58 جنيه بالمزرعة، ليصل للمستهلك إلى 65 جنيه للكرتونة .

ووضعت الدولة مؤخرا خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.