قفزة في سعر البيض .. والكرتونة تسجل 62 جنيها للمستهلك

شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 6 مارس 2022، ارتفاعا بقيمة 5 جنيهات ليصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 62 جنيه للمستهلك، و60 جنيه لكرتونة البيض الأبيض للمستهلك

من جانبه قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض الرسمية فى المزارع وصلت 55.5 جنيه للكرتونة الأحمر و54.5 جنيه الكرتونة الأبيض .

وأوضح أن أسعار البيض شهدت ارتفاعاً في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف بقيمة تصل إلى 1500 جنيه للطن خلال أسبوع.

بورصة البيض اليوم 

ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا.

كما يبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 130 بيضة سنويًا، بناءا على آخر إحصائية، وفقا لرئيس شعبة الثروة الداجنة.

ووضعت الدولة مؤخرا خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.