أسعار الدواجن اليوم في مصر 4 يناير 2022

شهدت  أسعار الدواجن اليوم  في السوق المحلي الثلاثاء 4-1-2022، حالة من الثبات وذلك بمختلف أنواعها الحمراء والبيضاء،  وذلك بحسب تأكيدات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ليسجل متوسط سعر الدواجن للمستهلكين لنحو 28 جنيه للكيلو.

وتتغير أسعار الدواجن الحمراء والبيضاء على حسب الشركات المنتجة لها، حيث تتراوح أسعارها بين 25 و35 جنيهًا، وذلك على اختلاف أنواعها.

وأشار دكتور عبدالعزيز السيد رئيس الشعبة في تصريحات خاصة لأموال الغد أن أسعار الدواجن تسجل اليوم 24 جنيه للمزرعة، و 28 جنيه للمستهلك،كما تراوحت الدواجن البلدي بين 40 إلى 41 جنيه للمستهلك.

قطاع الدواجن

ويُعد قطاع الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، وهو ما يوفر أكثر من 2.5 مليون فرصة عمل مباشرة.

ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية أكثر من  90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن .

أسعار الدواجن

ويسجل سعر الدواجن 24 جنيه للكيلو في المزرعة، و28 جنيه للمستهلك.

وسجل سعر الدواجن الساسو 43 جنيهًا للكيلو، وسعر الأوراك 30 جنيهًا، والبانيه 70 جنيهًا، فيما يصل كيلو الدواجن البلدي إلى 41 جنيه للكيلو.

أسعار الرومي

وبلغت أسعار الرومى اليوم نحو  55 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة.

أسعار البط

وسجلت أسعار البط نحو 48 جنيه للمستهلك.

أسعار الكتاكيت اليوم

وارتفعت أسعار الكتاكيت لتسجل 5 و 7 جنيهات للكتكوت الواحد.

حجم الإنتاج السنوي من الدواجن

وفقًا لإحصائيات الغرفة التجارية للثروة الداجنة بالقاهرة، فإن مصر تنتج سنويًا نحو 1.6 مليار طائر، وهو ما يحقق الاكتفاء الذاتي للمواطنين.

وبلغت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير فى 2006 نحو 6.8 مليون دولار.

حجم استهلاك الدواجن

أما عن استهلاك الأفراد، فتقول دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء: إن استهلاك الأسر المصرية من البروتينات تراجع بنسب تصل إلى الربع، خلال أزمة فيروس كورونا.

ويصل نصيب الفرد من الدواجن إلى 21.5 كيلو من الدواجن سنويا.

وقال السيد أنه رغم ارتفاع أسعار الدواجن إلا أنها تعد منخفضة بشكل كبير يهدد صناعة الدواجن في مصر وفي ظل اتفاع أسعار الأعلاف إلى 9000 جنيه للطن ، مما يؤدي إلى زيادة التكلفة على المنتج خاصة مع قدوم فصل الشتاء ، وبالتالي تعمل على خروج عدد من المربيين من المنظومة.