القابضة الغذائية تشكل لجنة فنية لدراسة وتقييم احتياجات مطاحن جنوب القاهرة والجيزة 

كشف اللواء  أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن تشكيل لجنة فنية من الجهات المختصة بالشركة القابضة ووزارة التموين لدراسة وتقييم احتياجات شركة مطاحن جنوب القاهرة والجيزة .

وأوضح أن ذلك  يضمن رفع الكفاءة وتحسين القدرات لضمان استمرار المنافسة ورفع كفاءة المنتج النهائي على ان ترفع اللجنة تقرير بأعمالها   لوزير التموين والتجارة الداخلية.

جاء ذلك خلال الاجتماع الذي جمعه مع  الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية و رؤساء شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية واللواء  مجدى الشاطر نائب رئيس الشركة القابضة، والسادة رؤساء شركات مطاحن شمال القاهرة، وجنوب القاهرة والجيزة، والإسكندرية وشرق الدلتا ومطاحن وسط وغرب الدلتا.

وأشار إلى أن الاجتماع جاء لمتابعة موقف اعمال شركات المطاحن ومناقشة احتياجاتهم المختلفة ومتطلبات رفع الكفاءة بما يضمن جودة الدقيق المنتج من شركات المطاحن لاستخدامه فى انتاج الخبز البلدي المدعم.

وأكد د. علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية على ضرورة  رفع كفاءة وقدرات شركات مطاحن قطاع الاعمال العام بما يمكنها من المنافسة بالأسواق والعمل على تحسين المنتجات المختلفة ومن اهمها دقيق استخراج ٨٢ وذلك من اجل انتاج رغيف خبز ذو مواصفات وجودة عالية.

وأوضح  ضرورة استمرار عمليات الرقابة والمتابعة والتفتيش والمرور الدوري على كافة مطاحن القطاع العام والخاص وأخذ عينات مستمرة لفحصها مع الجهات المختصة للتأكد من جودة الدقيق المستخدم فى انتاج الخبز البلدي المدعم.

وقد استعرض  رؤساء الشركات القدرات الإنتاجية للمطاحن التابعة لكل شركة واحتياجات ومتطلبات كل شركة لزيادة معدلات الانتاج بكفاءة مع الاهتمام بالعنصر البشرى وتدريبه جيداً وكذلك رفع الحالة الفنية للآلات والمعدات بما ينعكس إيجابيا على المنتج النهائي