انطلاق معرض متخصص فى مستلزمات المطاعم والكافيهات “CAFEX 2018”.. الخميس المقبل

تنطلق فعاليات  الدورة الخامسة من المعرض المتخصص لمستلزمات المطاعم والكافيهات “كافيكس 2018”  الخميس المقبل والتي تقام على مدار ٣ ايام بمركز مصر للمعارض الدولية – القاهرة الجديدة.

وقال عمرو عبد اللطيف رئيس مجلس ادارة الشركة المنظمة  إن الدورة الخامسة للمعرض   يشارك فيها أكثر من 100 عارض و 20 ألف مشترى وزائر دولى ومحلى فضلاً عن 40 عارض متخصص فى الفرانشيز.

وأضاف  أن  كافيكس يعد من أكبر المعارض المتخصصة فى تقديم المنتجات والحلول المتكاملة لصناعة الضيافه الخاصه بالكافيهات والمطاعم فى مصر والشرق الاوسط بالاضافة إلى انه يغطى كافة احتياجات المطاعم والكافيهات سواء التجارية أو المطاعم بالمستشفيات والمعاهد والجامعات والفنادق وغيرها من مستلزمات ومعدات المطابخ والاثاث والاغذية والمشروبات بكافة انواعها  والعصائر والفاكهة  مع كافه فنون القهوه بالاضافة إلى خدمات البرمجيات وحلولIT  المتخصصة فى إدارة الفنادق والمطاعم والكافيهات.

وأوضح عبد اللطيف  أنه سيقام على هامش المعرض مسابقة للمتخصصين فى صناعة القهوة تمهيداً لاختيار افضل ثلاثة “باريستا” فى مصر من قبل لجنة من حكام دوليين و مسابقة لإعداد افضل تشكيلات الحلويات والشكولاته بالاضافه الى استعراض لفنون الطهى  يقدمها الشيف وسام مسعود لتقديم الاستشارات الخاصة بإعداد اطباق الحلويات بالمطاعم والكافيهات.

وأكد أن المعرض  له اثار اقتصادية واجتماعية هامة تتثمل فى مساعدة الشباب والمشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر فى توفير التجهيزات والمنتجات المختلفة للمطاعم والكافيهات والسيارات المتنقلة وتقديم الفرانشيز، مشيراً إلى أنه تم توجيه الدعوة لصندوق تمويل المشروعات الصغيرة والمتوسطة لعرض الخدمات التمويلية التى يقدمها الصندوق للشباب لتوفير منصة متكاملة للمشاركين فى المعرض.