نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية متخصصة لاستعراض فرص تصدير البطاطس المحضرة أو المحفوظة المجمدة إلى الأسواق العالمية، مع التركيز على المنتجات المدرجة تحت البند الجمركي HS Code 200410، وذلك في إطار جهوده لدعم الشركات المصرية بالمعلومات السوقية وتحليل اتجاهات الطلب العالمي، بما يسهم في التوسع في صادرات الصناعات الغذائية ذات القيمة المضافة.

وأوضح المجلس أن البطاطس المجمدة المحضرة تعد من أسرع بنود صادرات الصناعات الغذائية المصرية نموًا، وتشمل منتجات مثل البطاطس نصف المقلية (French Fries) بمختلف أنواعها، إلى جانب potato wedges وhash browns وpotato patties وغيرها من المنتجات التي تعتمد على سلاسل التبريد، ويزداد الطلب عليها عالميًا مع توسع قطاع الأغذية الجاهزة وخدمات الطعام.

وأشار إلى أن الواردات العالمية من هذه المنتجات بلغت نحو 14.2 مليار دولار خلال عام 2025، بإجمالي كميات تجاوزت 9.5 مليون طن، فيما سجلت نموًا سنويًا متوسطه 15% خلال الفترة من 2021 إلى 2025، بما يعكس استمرار قوة الطلب العالمي على هذا القطاع.

وأضاف أن الولايات المتحدة تصدرت قائمة أكبر الأسواق المستوردة بقيمة بلغت 2.1 مليار دولار، تلتها المملكة المتحدة ثم فرنسا واليابان وألمانيا، فيما جاءت السعودية ضمن أكبر عشرة مستوردين عالميًا بواردات بلغت نحو 450 مليون دولار.

وعلى جانب الصادرات، أوضح المجلس أن بلجيكا وهولندا وكندا والولايات المتحدة وفرنسا تستحوذ على النصيب الأكبر من التجارة العالمية، بينما احتلت مصر المركز الحادي عشر عالميًا بحصة تقارب 2% من الصادرات، محققة أحد أعلى معدلات النمو عالميًا بمتوسط 44% سنويًا خلال الفترة من 2021 إلى 2025.

وأكد المجلس أن قاعدة الإنتاج الزراعي تمثل أحد أهم عناصر القوة، حيث جاءت مصر في المركز العاشر عالميًا بإنتاج بلغ 8.1 مليون طن من البطاطس خلال عام 2024، مع متوسط إنتاجية يصل إلى 30 طنًا للهكتار، متجاوزًا المتوسط العالمي، وهو ما يدعم تنافسية الصناعة المصرية.

وكشف أن صادرات مصر من منتجات البطاطس المصنعة والمجمدة ارتفعت إلى 330 مليون دولار خلال عام 2025 مقابل 281 مليون دولار في 2024، بنمو بلغ 17%، فيما استحوذ البند الجمركي HS 200410 وحده على 253 مليون دولار بما يمثل نحو 77% من إجمالي صادرات مصنعات البطاطس.

كما ارتفعت صادرات البطاطس المجمدة المحضرة من 50 مليون دولار في عام 2015 إلى 253 مليون دولار في 2025، بينما زادت الكميات المصدرة من 48 ألف طن إلى 238 ألف طن خلال الفترة نفسها، في مؤشر على النمو المتسارع للقطاع.

وأشار المجلس إلى أن 127 شركة تعمل في تصدير هذا المنتج، إلا أن 11 شركة فقط تستحوذ على نحو 97% من إجمالي الصادرات، وهو ما يعكس ارتفاع درجة التركز داخل القطاع ويبرز الحاجة إلى توسيع قاعدة المصدرين.

وأوضح أن الدول العربية استحوذت على 72% من صادرات مصر من البطاطس المجمدة خلال عام 2025 بقيمة بلغت 181.7 مليون دولار، تلتها أسواق ميركوسور بنسبة 14%، ثم الولايات المتحدة بنسبة 10%، بينما لم تتجاوز صادرات الاتحاد الأوروبي 1% فقط.

وجاءت الأردن في صدارة الأسواق المستوردة للمنتج المصري بقيمة 51 مليون دولار، تلتها السعودية بنحو 45 مليون دولار، ثم البرازيل والإمارات والولايات المتحدة.

وفيما يتعلق بأداء العام الجاري، أوضح المجلس أن صادرات البطاطس المجمدة خلال الفترة من يناير إلى أبريل 2026 سجلت 81 مليون دولار مقابل 84 مليون دولار خلال الفترة نفسها من العام الماضي، بعد سلسلة من معدلات النمو القوية التي شهدها القطاع خلال السنوات الأخيرة.

وأكد المجلس أن مصر تمتلك فرصًا تصديرية غير مستغلة تقدر بنحو 80 مليون دولار في أسواق البطاطس المجمدة، وفق مؤشرات Export Potential Map، تتركز بشكل رئيسي في أسواق الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط، مع فرص واعدة في السعودية وإيطاليا وليبيا.

وأشار إلى أن السوق الأمريكي يمثل أحد أهم الأسواق المستهدفة، حيث تبلغ وارداته أكثر من 2.1 مليار دولار سنويًا، فيما تحتل مصر المركز الرابع بين مورديه بحصة تقارب 1% فقط، رغم تحقيق صادراتها إليه نموًا تجاوز 287% خلال الفترة من 2021 إلى 2025.

كما لفت إلى أن السوق السعودي يعد من أهم الأسواق الإقليمية، إذ تستحوذ مصر على نحو 10% من وارداته من البطاطس المجمدة، مستفيدة من الإعفاءات الجمركية في إطار اتفاقية التجارة العربية، بينما يمثل الاتحاد الأوروبي فرصة كبيرة غير مستغلة تقدر بنحو 32 مليون دولار، رغم محدودية الصادرات المصرية الحالية إليه.

واختتم المجلس توصياته بالتأكيد على ضرورة تنويع المنتجات ذات القيمة المضافة، والتوسع في الأسواق الواعدة، وتعزيز التعاون مع سلاسل التجزئة العالمية وموزعي خدمات الطعام، إلى جانب الالتزام بشهادات الجودة الدولية، والتوسع في الزراعة التعاقدية، وزيادة القدرات التخزينية، والمشاركة في المعارض والبعثات التجارية الدولية، بما يسهم في تعزيز تنافسية البطاطس المصرية وزيادة صادراتها خلال السنوات المقبلة.