كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن ارتفاع حجم الصادرات الغذائية المصرية خلال الفترة من 9 إلى 15 مايو 2026، لتسجل نحو 5605 رسائل غذائية بإجمالي 265 ألف طن، صادرة من خلال 1622 شركة مصدرة، وشملت نحو 740 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة.

وأوضح تقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، أن الصادرات تضمنت ثمارًا وفواكه، وخضراوات ودرنات، ودقيقًا ومنتجات حبوب، إلى جانب محضرات الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.

وأشار التقرير إلى أن الموالح واصلت تصدرها لقائمة الفواكه المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي، بإجمالي 66 ألف طن، من إجمالي صادرات فواكه بلغت 99 ألف طن شملت 35 صنفًا مختلفًا، فيما جاءت الفراولة في المركز الثاني بنحو 17 ألف طن، تلتها صادرات العنب بإجمالي 8 آلاف طن.

وفيما يتعلق بصادرات الخضراوات، سجلت نحو 54 ألف طن موزعة على 42 صنفًا، حيث احتلت البطاطس المركز الأول بإجمالي 13 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بنحو 12 ألف طن، ثم الخضروات المشكلة بإجمالي 5 آلاف طن.

وعلى صعيد الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية، تصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة خلال الأسبوع الماضي، تلتها هولندا والسودان وسوريا والإمارات، وذلك من بين 193 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية.

وبالنسبة للمنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في صدارة الموانئ من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1302 رسالة، يليه ميناء دمياط بعدد 951 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 753 رسالة.

وفي إطار جهود دعم الصادرات وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية، أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 1400 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع الماضي، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة الغذائية وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في الصادرات المصرية.

كما أصدرت الإدارة العامة للمجازر 18 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد التأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة وسحب العينات اللازمة للفحص.

وفي السياق ذاته، أصدرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 2729 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1448 شركة مصدرة.

قال إيهاب واصف، رئيس شعبة الذهب والمعادن الثمينة باتحاد الصناعات، إن أسعار الذهب في السوق المحلية سجلت تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات الأسبوع الماضي، متأثرة بالهبوط القوي في الأسعار العالمية، بالتزامن مع استقرار سعر صرف الدولار أمام الجنيه داخل البنوك، وهو ما انعكس على مختلف الأعيرة المتداولة بالسوق.

وأوضح، أن سعر جرام الذهب عيار 21، الأكثر تداولًا في السوق المصرية، تراجع بنسبة 2.3% خلال الأسبوع الماضي، لينخفض من 7030 جنيهًا للجرام في بداية التداولات إلى 6870 جنيهًا بنهاية الأسبوع، بعد أن سجل أدنى مستوى له عند 6850 جنيهًا للجرام.

وأضاف واصف أن السوق المحلية تعرضت لضغوط مباشرة نتيجة الانخفاض الحاد في أسعار الذهب عالميًا، حيث تراجعت الأوقية بنسبة 3.7% خلال الأسبوع الماضي، من مستوى 4687 دولارًا عند افتتاح التداولات إلى 4540 دولارًا بنهاية الأسبوع، بعدما لامست أدنى مستوياتها عند 4510 دولارات للأوقية.

وأشار إلى أن الذهب العالمي كسر نطاق التحرك العرضي الذي سيطر على التداولات خلال الفترة الماضية بين مستويات 4650 و4750 دولارًا للأوقية، ليتجه نحو مستوى 4500 دولار بفعل تصاعد الضغوط البيعية، مدفوعًا بارتفاع الدولار الأمريكي وصعود عوائد السندات الحكومية الأمريكية طويلة الأجل.

وأوضح واصف أن قوة العملة الأمريكية جاءت بدعم من ارتفاع بيانات التضخم في الولايات المتحدة، سواء على مستوى مؤشر أسعار المستهلكين أو المنتجين، ما عزز التوقعات باستمرار السياسة النقدية المتشددة من جانب الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي، مع تراجع احتمالات خفض أسعار الفائدة خلال الفترة المقبلة، وارتفاع التوقعات بشأن إمكانية رفعها في ديسمبر المقبل إلى نحو 40%.

وأضاف أن الأسواق العالمية تابعت أيضًا تطورات العلاقات التجارية والسياسية بين الولايات المتحدة والصين، إلى جانب التوترات المتعلقة بإيران، خاصة في ظل عدم خروج اللقاء الذي جمع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب ونظيره الصيني شي جين بينغ بنتائج مؤثرة على الأسواق، بالتزامن مع ارتفاع أسعار النفط بأكثر من 7%، وهو ما زاد من المخاوف المرتبطة بتصاعد معدلات التضخم عالميًا.

وعلى الصعيد المحلي، أكد واصف أن استقرار سعر الصرف ساهم في الحد من تقلبات أكبر بأسعار الذهب داخل السوق المصرية، إلا أن التراجع العالمي ظل العامل الرئيسي المؤثر في حركة التسعير المحلية.

ولفت إلى أن بيانات قطاع التعدين أظهرت تراجع إنتاج منجم السكري خلال الربع الأول من العام بنسبة 3% ليسجل 113 ألف أوقية، مع ارتفاع تكلفة إنتاج الأوقية بنحو 34%.

وأكد رئيس شعبة الذهب والمعادن الثمينة باتحاد الصناعات أن قطاع الذهب المصري لا يزال يمتلك فرصًا قوية للنمو، خاصة في مجالي التصنيع والتصدير، مشيرًا إلى استمرار صادرات المشغولات الذهبية المصرية في الحفاظ على تنافسيتها بالأسواق الخارجية، مدعومة بجودة المنتج المحلي وزيادة الطلب عليه عالميًا.