وأضاف ، أن مستقبل صناعة الدواجن في مصر «واعدٌ للغاية» بفضل سوق محلي ضخم ونمو سكاني مستمر وبنية تحتية متطورة. وقال: «إذا واصلت الدولة دعمها الفني واللوجستي والمالي—خصوصًا في تحويل المزارع المفتوحة إلى نظام التربية المغلق—فسنشهد تحولًا نوعيًا في الأعوام القليلة المقبلة، مع توسعٍ أكبر في التصدير».

وأوضح رئيس الاتحاد، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية توفّر الإشراف البيطري والمسحات الدورية للأقطان، مع إمداد السوق بالأمصال واللقاحات اللازمة، ما يساهم في رفع الإنتاجية وتقليل الخسائر. وتابع: «هذا الدعم الفني يُمكّن المربين من مواجهة الأمراض بكفاءة أعلى».

وحول تزايد استهلاك الدواجن، أشار إلى تغير العادات الغذائية وانتشار مطاعم الوجبات السريعة ومنتجات التصنيع الغذائي (كالناجتس والهوت دوج والدجاج المقرمش) بوصفها عوامل رئيسية.

وأضاف: «معدل استهلاك الفرد بلغ الآن 15 كجم سنويًّا، ونتوقع ارتفاعه إلى 16 كجم قريبًا؛ ما يمثّل ضغطًا وفرصة ذهبية في آن واحد لنمو الصناعة».

وأشار الي إن الاتحاد سيواصل العمل مع الجهات الحكومية والقطاع الخاص «لضمان تنظيم السوق، ودعم صغار المنتجين، وتحقيق الاكتفاء الذاتي مع فتح آفاقٍ أوسع للتصدير، بما يعزّز الأمن الغذائي ويُحسّن العائد الاقتصادي للقطاع».

وأكد رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن خامات الأعلاف والأعلاف تامة التصنيع متوافرة بشكل منتظم في السوق المحلي، مؤكدًا أنه “لا يوجد ما يدعو للقلق بشأن الإمدادات أو توافر الكميات اللازمة لتغطية احتياجات المربين”.

وأوضح العنانـي أن عمليات استيراد الخامات تتم بسلاسة ومن خلال قنوات واضحة ومنظمة، لافتًا إلى أن الاتحاد يتابع بشكل مستمر حركة الأسواق المحلية والعالمية لضمان استقرار المعروض وتفادي أية اضطرابات قد تؤثر على قطاع الإنتاج الداجني.

وأضاف أن الحفاظ على انسياب الأعلاف يُعد من أولويات المرحلة لضمان استقرار الإنتاج، مشيرًا إلى أن التعاون بين الاتحاد والجهات المعنية يسهم في تسهيل الإجراءات وتوفير بيئة داعمة لصغار وكبار المنتجين.

ظهرت المقالة «منتجي الدواجن»: نعمل على تنظيم السوق وتحقيق الاكتفاء الذاتي والانطلاق نحو التصدير أولاً على أموال الغد.

وأوضحت النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية عام 2023 ، أن نسبة الاكتفاء الذاتى من القمح 44.6% عام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 158.8 كجم مقابل 140.0 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 13.4%.

بلغت نسبة الاكتفـاء الذاتى من الخضـروات 105.4% عام 2023 ومتوسط نصيـب الفرد 83.7 كجـم مقـابل 78.7 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 6.4 %.

وسجلت نسبة الاكتفـاء الذاتى مـن الفاكهة 106.8% عام 2023 ومتـوسـط نصيب الفـرد 65.0 كـجم مقابل 65.3 كجم عام 2022 بانخفاض بلغت نسبته 0.5%.

بلغــت نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمــراء 69.4% عــام 2023 ومتوسـط نصـــيب الفــرد 7.9 كجم مقـابل 7.3 كجـم عـام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 8.2% ويرجع ذلك الى زيادة الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1% .

بلغت نسبة الاكتفـاء الذاتى من لحوم الدواجن والطـيور 97.8% عام 2023 ومتوســط نصـيب الفرد 14.5 كجـم مقابل 13.7 كـجـم عـام 2022 بزيادة بلغـت نسبتها 5.8% .

ظهرت المقالة «الإحصاء»: 95% نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز في مصر أولاً على أموال الغد.

حازم زايد: جاري الانتهاء من مصنع الأعلاف بالواحات باستثمارات 112 مليون جنيه مليون جنيه

وقال في تصريحات خاصة لـ” أموال الغد”، إن المجموعة تعد حاليًا في المراحل الأخيرة من مشروع المدينة الداجنة، الذي يقام على مساحة 27 ألف فدانًا بالواحات البحرية، فالمدينة تضم حاليًا قطاعات الأمهات، والتسمين بطاقة 23 مليون طائر سنويًا وذلك في 10 مزارع، ومعامل تفريخ.

وأضاف زايد أن حجم التكلفة الاستثمارية للمدينة حتى الآن يصل لنحو 1.8 مليار جنيه، وستصل إلى نحو 2 مليار جنيه مع اكتمال المشروع.

وذكر  أن الجزء الأخير من المدينة يتعلق بإنشاء مصنع الأعلاف حيث يتم حاليًا تنفيذ المراحل النهائية من التركيبات للماكينات، ومن المتوقع تشغيله خلال شهر سبتمبر المقبل، بتكلفة استثمارية تصل لنحو 112 مليون جنيه.

وأوضح زايد أن الهدف من إنشاء المصنع تغطية احتياجات المدينة من الأعلاف، بهدف وجود تكامل في كافة مراحل الإنتاج الداجني، كما أنه من المستهدف أيضًا وجود توسعات في قطاع التسمين ولكن في مرحلة لاحقة ووفقًا لمتطلبات السوق.

وأشار إلى أن المجموعة تمتلك بالفعل عدد من المشروعات الأخرى في المجال الداجني، فهناك مدينة بها نشاط الأمهات والتسمين ومصنع علف ومعامل بمساحة 120 فدان، باستثمارات تصل إلى 1.5 مليار جنيه، وكذلك مشروع آخر في رأس غارب للجدود باستثمارات 250 مليون جنيه وعلى مساحة 40 فدانًا، وتم اختيار هذا الموقع نظرًا لاحتياج نشاط الجدود إلى بعد بيئي بعيدًا عن أي مزارع دواجن أخرى فضلا عن استثماراته الضخمة .

زيادة أسعار الخامات 40%

وفيما يتعلق بمشكلة سلاسل الإمداد، قال زايد أن الشركات في مختلف الأنشطة الاقتصادية تواجه  ارتفاعًا في تكلفة الإنتاج ليس محليًا فقط ولكن عالميًا نتيجة تحديات انتشار جائحة فيروس كورونا المستجد، وما تبعها من موجة تضخم عالمي ونقص في سلاسل الإمداد والتوريد ومؤخرًا الحرب الروسية الأوكرانية، مشيرا إلى أن التحديات يمكن تحويلها إلى فرص استثمارية وهو ما تحاول المجموعة تطبيقه في مختلف أنشطة الشركة سواء بزيادة الاعتماد على المكونات المحلية، والاعتماد بشكل رئيسي على التحول الرقمي لترشيد النفقات.

ونوه بأن ارتفاع أسعار الخامات بنسبة لا تقل عن 40% انعكست على تسعير المنتجات النهائية ولكن لم تقم المجموعة بتحميل كل تلك الزيادات على المستهلك، ولكن في صناعة الدواجن ترتبط ببورصة الدواجن وأسعارها في السوق.

ولفت زايد إلى أن قطاع الصناعات الغذائية يواجه تحديات ضخمة في ارتفاع المواد الخام وصعوبة توافرها نتيجة موجة التضخم العالمي، ونقص سلاسل الإمداد والتوريد ولكن نسعى في الوقت الحالي جاهدين إلى تغطية الطلب المحلي من الصناعات الغذائية بأسعار منافسة ودون زيادة كبيرة على المستهلك، وفي الوقت نفسه دعم خطة الدولة لزيادة الصادرات المصرية إلى 100 مليار دولار خلال السنوات القليلة المقبلة عبر زيادة حجم الإنتاج وفتح أسواق جديدة، خاصة السوق الأفريقي، كما أن نفس التحديات تواجه قطاع الدواجن خاصة ارتفاع أسعار العلف وزيادة سعر الأسمدة، ونسعى من خلال تحقيق التكامل في الإنتاج لتخفيض التكلفة، ونشيد في ذلك بدعم الدولة للقطاعات الإنتاجية سواء الصناعة والزراعة على حل المشاكل التي تواجه المنتجين.

50 % زيادة مطلوبة بإنتاج الدواجن لاستمرار الاكتفاء الذاتي

وعن أهم الإجراءات المطلوبة لتعزيز صناعة الدواجن في مصر، أكد أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الدواجن حاليًا ولكن نحتاج إلى تعميق المكون المحلي فصناعة الدواجن في مصر محلية بنسبة 60% بينما يتم الاعتماد على مدخلات مستوردة ” اللقاحات والأمصال ومدخلات إنتاج الأعلاف الذرة والصويا” .

وتابع زايد أن استمرار الاكتفاء الذاتي من الدواجن يتطلب التغلب على العديد من التحديات الراهنة، أبرزها مضاعفة استثمارات صناعة الدواجن، وذلك من خلال مضاعفة الإنتاج الداجني من بيض المائدة بحلول عام 2030، وزيادة 50% تقريبًا في إنتاج لحوم الدواجن لنتمكن من الوفاء بحاجات السوق المحلية بشكل كامل لأنه يعتبر منخفضًا مقارنة بدول أخرى حيث يتراوح الاستهلاك ما بين 10 إلى 12 كيلو جرام سنوياً للفرد.

وأكد أن ذلك يتطلب توفير الكوادر البشرية خاصة الفنية ومعاهد البحوث في مجال الدواجن لاسترجاع قوة الصناعة مرة أخرى، والتنسيق بين المؤسسات سواء الحكومية أو الخاصة لتطوير صناعة الدواجن، وذلك من خلال تطوير قطاعات التسمين وجدود التسمين والأمهات وقطاع المجازر وقطاع الأمهات البياض وقطاع دواجن المائدة، لرفع كفاءة الأداء

واقترح زايد أن يتم نقل المزارع والمجازر إلى الأراضي الصحراوية بعيدًا عن الكتل السكنية، ووضع خطة لتطوير قطاع المجازر الآلية، وتفعيل قانون رقم 70 لسنة 2009م في شأن تنظيم تداول وبيع الطيور والدواجن الحية وعرضها للبيع، وتحجيم أسواق الطيور الحية، وكذلك حظر بيع أو تداول مخلفات المزارع المصابة.

وطالب بوضع خطة واضحة لمواجهة انتشار أمراض منها “نيوكاسل وأي بي وإنفلونزا الطيور”، والتي بلغت ذروتها خلال فصل الشتاء، وهو ما يتطلب تطوير صناعة الدواجن وهيكلتها من جديد والتوسع في سوق اللقاحات والأمصال بمصر، وتطبيق أنظمة تحصين ثابتة في المناطق ذات الوضع الوبائي المتقارب، علاوة على تنظيم ورش عمل للمربين وكذلك الأطباء البيطرين والمهندسين الزراعيين لرفع الوعي والكفاءة في التعامل مع أمراض المختلفة، وتشجيع وتطوير البحوث والعمل على زيادة إنتاج اللقاحات المناسبة.

ظهرت المقالة «كايرو ثري أيه» تستهدف الانتهاء من المدينة الداجنة باستثمارات 2 مليار جنيه بنهاية 2022  أولاً على أموال الغد.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج «على مسئوليتي»، المذاع عبر قناة صدى البلد ويقدمه الإعلامي أحمد موسى، أنه لا توجد دولة فى العالم تستصلح الأراضى الصحراوية مثل مصر، والدول تفقد الكثير من الهكترات بسبب الجفاف فى الوقت الذى تعمل فى مصر على زيادة الرقعة الزراعية.

وأكد على وجود اكتفاء ذاتى من الخضر والفواكه، وفائض يسمح بالتصدير، بينما تم تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن والألبان، ولكن يوجد فجوة فى القمح والذرة وجارى العمل على سد هذه الفجوة، مضيفا أنه تم تحقيق 90% من الاكتفاء الذاتى من السكر والأسماك لافتا إلى انتهاء موسم حصاد القمح ولكن هناك بعض المزارعين ما زالوا لم يوردوا محصولهم، مناشدًا المزارعين بتوريد القمح من أجل تأمين الأمن الغذائى.

وأشار إلى وجود توجيهات من الرئيس عبد الفتاح السيسى منذ 3 سنوات للارتقاء بسلالات الماشية وتحسين السلالات المحلية مرتفعة الإنتاجية فى اللحوم والألبان، مؤكدًا أن تحسين السلالات المحلية يعد بمثابة دخل إضافة للمربي أو المزارع ويعتبر دخل إضافي له.

وأضاف أن هناك سلالات مستوردة يصل إنتاجها من الألبان إلى 30 كيلو، وهذا من شأنه يقلل فجوة الاستيراد، وترفع مستوى معيشة صغار المربين، لافتا إلى استيراد 71 ألف رأس ماشية مؤخرا ليصبح إجمالى العدد المستورد 150 ألف رأس، موضحا أنه يتم التعاون مع دول أوروبية لديها ماشية محسنة ذات إنتاجية عالية.

وزير الزراعة: أسعار المواد المرتبطة بأعلاف الماشية ارتفعت 200%

وأشار إلى استخدام كل الطاقات وتسخير كل الإمكانيات لتحقيق نتائج كبيرة خلال عامين فى مجال زيادة رؤوس الماشية المحسنة عالية الإنتاجية، موضحا أن أسعار المواد المرتبطة بالأعلاف ارتفعت بقيمة 200 % وكذلك ارتفعت قيمة نقلها، مشيرًا إلى أن الدولة تتحمل قدر كبير من التكلفة عن المواطنين، وعن صغار المربين حتى لا يلجئوا للخروج من دائرة الإنتاج، وترتفع الأسعار كثيرًا.

السيد القصير: لن يكون هناك زيادة بأسعار اللحوم خلال عيد الأضحى

ولفت إلى حدوث زيادة فى أسعار اللحوم، ولكنها غير متناسبة مع أسعار مداخلات الإنتاج التى تخطت نسبة 200 %، مشيرًا إلى أن أسعار رؤوس الماشية انخفضت خلال الأيام الأخيرة، ولن يكون هناك ارتفاع فى الأسعار خلال عيد الأضحى المبارك.

ظهرت المقالة وزير الزراعة: حققنا الاكتفاء الذاتي من الدواجن والألبان.. و90% بالسكر والأسماك أولاً على أموال الغد.

وأضاف، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صالة التحرير» المذاع عبر قناة «صدى البلد» وتقدمه الإعلامية عزة مصطفى، أن الجهود التى حدثت فى هذا القطاع نتج عنها أيضا توفير مصادر البروتين من أصل حيوانى (اللحوم الحمراء والألبان)، لافتا إلى امتلاك مصر اكتفاء ذاتى وصل إلى 60% من اللحوم، وبنسبة 100% فى الدواجن والبيض، بالإضافة لحدوث طفرة بمنتجات الألبان.

وأوضح أن القيادة السياسية تتابع تحديث منظومة الألبان (أكثر من 200 مركز ألبان يتم تجميعهم وتطويرهم) حاصلين على شهادات دولية يمكنها من التصدير للخارج؛ وهو ضمان لجودة المنتج المقدم للمواطن المصري.

وفيما يخص زيادة أسعار السلع؛ أكد على وجود متغيرات دولية كبيرة على الساحة العالمية، وزيادة الأسعار تكون مؤقتة نتيجة وجود أجواء معينة، ووجود فواصل العروات، مضيفًا أن شعبة الخضر والفاكهة تتابع بشكل دورى هذا الأمر وأكدت عودة الأسعار للانخفاض مرة أخرى، مشيرا إلى دفع كميات كبيرة جدًا من المنتجات والمنافذ لطرح المنتج أمام المواطن المصرى لتخفيض الأسعار؛ وهو ما جاء من وفرة المنتجات التى كانت قوة الدولة أحد أسبابها.

ظهرت المقالة وزارة الزراعة: حققنا الاكتفاء الذاتي من البيض والدواجن أولاً على أموال الغد.

صرح السيد القصير وزير الزراعة إن مصر لديها اكتفاء ذاتى من الخضار والجبن والألبان والدواجن، وأن مصر قاربت على الاكتفاء الذاتى من السكر والأسماك.

وأضاف أنه سيتم قريبًا الإعلان عن تفاصيل مشروع تنمية وسط وشمال سيناء، في ضوء استصلاح الدولة المصرية للصحراء، فضلًا عن أن القيادة السياسية قدمت دعم غير مسبوق لقطاع الزراعة، باعتباره إحدى أهم القطاعات التشابكية خاصة بعد جائحة كورونا.

وأشار إلى أن مصر مصنفة من الدول الأولى فى العالم فى كفاءة استخدام المياه.

وكشف عن أنه في خلال الفترة الراهنة سيتم العمل على استنباط أصناف زراعية جديدة أقل استهلاكا للماء، وأن هناك 22 موقعا فى البحر الأحمر للاستزراع السمكي ضمن المشروعات الجديدة التي تعمل عليها الوزارة.

وأوضح أن إجمالي توريد القمح حتى الآن بلغ 3 ملايين و740 ألف طن، موضحا أن مسألة الغذاء الصحي والآمن مسألة هامة، ولا يوجد منتج يتم تصديره ويرد مرة أخرى، قائلا: “الفاكهة والمنتجات المصرية أصبح لها اسم فى العالم وكل الدول تطلبها”.

وأضاف فى مؤتمر صحفي بمقر مجلس الوزراء، أن قطاع الزراعة مساهم بـ 15% من الناتج المحلي الاجمالي، وهو فى بؤرة اهتمام القيادة السياسية.

ظهرت المقالة وزير الزراعة: مصر لديها اكتفاء ذاتى من الخضار والجبن والألبان والدواجن أولاً على أموال الغد.