«سلامة الغذاء» تنفذ 1397 مأمورية رقابية على 4010 منشآت خلال أسبوع

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على تداول المنتجات الغذائية بالسوق المحلية في مختلف المحافظات، حيث نفذت 1397 مأمورية تفتيشية خلال الأسبوع الـ43 من عام 2026، استهدفت المرور على 4010 منشآت غذائية، وذلك في إطار جهودها لضمان سلامة المنتجات المتداولة وحماية صحة المستهلكين.

وأوضح التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، عن الفترة من 7 إلى 13 نوفمبر الجاري، أن الحملات شملت 221 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة على مستوى الجمهورية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 41 سيارة تبريد وتجميد «ثلاجة» بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1481 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 39 منشأة غذائية.

وفي إطار تعزيز التنسيق بين الجهات الرقابية، نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات المعنية، شملت عددًا من المنشآت الغذائية، وأسفرت عن ضبط منتجات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، وأخرى طرأ تغير على خواصها الطبيعية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

الغربية: ضبط 500 كجم لحوم وأسماك منتهية الصلاحية

نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الغربية 16 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات أخرى طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

وبالتنسيق مع المحافظة، نفذ الفرع حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة، استهدفت 26 منشأة غذائية غير مرخصة، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بإجراءات الترخيص والتوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية وتقنين أوضاع تلك المنشآت.

كما تم تحرير 36 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، شملت الحملات المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 500 كجم من اللحوم المجمدة وأسماك الرنجة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 400 كجم من سمك البوري الذي طرأ تغير في خواصه الطبيعية، بما يثير الاشتباه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ضبط 185 كجم من الدواجن والخل مجهولة المصدر وغير الصالحة للتداول.

وفي إطار الدور التوعوي، نفذ الفرع 20 حملة لتوعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية قبل الشراء، وتجنب شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع مراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية.

كما تم تنفيذ 42 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام، إلى جانب تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات الغربية.

الأقصر وقنا: 17 حملة تفتيشية على 79 منشأة غذائية

نفذ فرعا الهيئة بمحافظتي الأقصر وقنا 17 حملة تفتيشية بالتعاون مع وزارة السياحة ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة البيئة والمسطحات ومجالس المدن.

وشملت الحملات المرور على 79 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 15 محضرًا، وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن التحفظ على 222 كجم من المواد الغذائية التي طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.

الإسكندرية: إعدام 113 كجم من الأغذية المخالفة

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الإسكندرية 8 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريات الصحة والتموين والشؤون الصحية والطب البيطري وجهاز شؤون البيئة.

وشملت الحملات المرور على 36 منشأة غذائية بنطاق أحياء المنتزه أول وثان وشرق والعامرية أول وثان والجمرك ووسط، وأسفرت عن إعدام 113 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب منتجات طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

كما تم تنفيذ 3 قرارات صادرة عن النيابة العامة بشأن فحص مضبوطات من المواد الغذائية، حيث جرى سحب عينات منها لإجراء الفحوص اللازمة، فيما يجري استكمال تنفيذ قرارات أخرى صادرة عن النيابة العامة بإعدام المضبوطات.

دمياط: إعدام 180 كجم من المنتجات الغذائية

نفذ فرع الهيئة بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة ومباحث التموين والإدارة التموينية وإدارة المجازر وجهاز حماية المستهلك.

وشملت الحملات المرور على 33 منشأة غذائية بمراكز ومدن الزرقا وكفر البطيخ وفارسكور وكفر سعد ودمياط القديمة وعزبة البرج.

وأسفرت الحملات عن إعدام 180 كجم من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، بناءً على طلب مالك المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة.

كما أسفرت عن ضبط والتحفظ على كميات من الحلوى والزيوت مجهولة المصدر، وتحرير محضرين لنقص الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

الدقهلية: التحفظ على 7 أطنان و664 كجم من الأغذية مجهولة المصدر

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الدقهلية 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك.

وشملت الحملات المرور على 32 منشأة غذائية بنطاق حي غرب وحي شرق المنصورة ونبروه والمنزلة وجمصة والمنطقة الصناعية وطلخا.

وأسفرت الحملات عن التحفظ على 7 أطنان و664 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، إلى جانب إعدام كميات من المنتجات الغذائية التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تحرير 33 محضرًا تنوعت بين محاضر تحفظ ومحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

المنيا: ضبط 433 كجم من المنتجات الغذائية المخالفة

نفذ فرع الهيئة بمحافظة المنيا 19 حملة تفتيشية مكثفة بالتعاون مع ديوان عام المحافظة ومديرية التموين وجهاز حماية المستهلك والإدارة العامة لمباحث التموين ومديريات الطب البيطري والصحة وهيئة التنمية الصناعية والمجالس المحلية.

وشملت الحملات المرور على 124 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 433 كجم من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في خواصها الطبيعية.

كما تضمنت الحملات توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتحسين التدابير المتبعة واستيفاء متطلبات التسجيل لدى الهيئة.

الوادي الجديد: حملات رقابية على 48 منشأة غذائية

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد 8 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك بمراكز الداخلة والخارجة والفرافرة.

وشملت الحملات المرور على 48 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت الغذائية.

كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

مدينة بدر: ضبط 231 كجم من الأغذية غير الصالحة للتداول

نفذ فرع الهيئة بمدينة بدر 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع جهاز المدينة ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز شؤون البيئة.

وشملت الحملات المرور على 44 منشأة غذائية بنطاق مدن بدر والمستقبل والقاهرة الجديدة، وأسفرت عن ضبط والتحفظ على 231 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول، وإعدام كميات أخرى من المنتجات منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب تحرير محضرين تحفظ.

بورسعيد: 26 حملة تفتيشية على 109 منشآت غذائية

نفذ فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد 26 حملة تفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك وأحياء الشرق والعرب والمناخ والزهور، شملت المرور على 109 منشآت غذائية بنطاق المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

أسوان: إعدام 168 كجم من الأغذية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية

نفذ فرع الهيئة بمحافظة أسوان حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مديرية الصحة ومجلس مدينة أسوان، شملتا المرور على 8 منشآت غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير 8 محاضر لإعدام 168 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، تضمنت المخللات ومنتجات الألبان واللحوم المصنعة.