«الإحصاء»: ارتفاع إنتاج الحبوب في مصر إلى 22.6 مليون طن خلال 2024/ 2025

أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء ارتفاع إنتاج الحبوب في مصر إلى 22.6 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 21.9 مليون طن خلال العام السابق، بنسبة نمو بلغت 3.4%، وذلك في بيان أصدره بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام.

مصر ترفع إنتاج القمح إلى 10 ملايين طن والأرز إلى 5.1 مليون طن خلال عام

وأشار الجهاز إلى أن متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب ارتفع إلى 233.6 كيلوجرام خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 226 كيلوجرامًا خلال العام السابق، بزيادة نسبتها 3.4%.

وأوضح البيان أن إنتاج القمح سجل نحو 10 ملايين طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 9.4 مليون طن خلال 2023/2024، محققًا نموًا بنسبة 5.5%. كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج القمح إلى 171.9 كيلوجرام، مقابل 162.9 كيلوجرام خلال فترة المقارنة، بنسبة زيادة بلغت 5.5%.

وفيما يتعلق بالأرز، ارتفع الإنتاج إلى 5.1 مليون طن خلال 2024/2025، مقابل 5 ملايين طن خلال العام السابق، بنسبة نمو بلغت 0.9%. كما زاد متوسط نصيب الفرد من إنتاج الأرز إلى 38 كيلوجرامًا، مقارنة بنحو 37.7 كيلوجرام، بارتفاع نسبته 0.8%.

28.3 مليون طن إنتاج مصر من الخضروات و14.4 مليون طن من الفاكهة

وعلى صعيد المحاصيل البستانية، سجل إنتاج الخضروات في مصر نحو 28.3 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 27.8 مليون طن خلال العام السابق، بزيادة قدرها 1.6%. وارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج الخضروات إلى 89.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 88.1 كيلوجرام خلال 2023/2024، بنسبة نمو بلغت 1.6%.

كما ارتفع إنتاج الفاكهة إلى 14.4 مليون طن خلال 2024/2025، مقابل 13.7 مليون طن خلال العام السابق، بنمو نسبته 5.1%. وزاد متوسط نصيب الفرد من إنتاج الفاكهة إلى 69.6 كيلوجرام، مقارنة بنحو 66.2 كيلوجرام خلال فترة المقارنة، بنسبة ارتفاع بلغت 5.1%

نمو محدود في إنتاج الحبوب عالميًا

وعلى المستوى العالمي، أظهرت بيانات الجهاز ارتفاع إنتاج الحبوب إلى 2.87 مليار طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 2.86 مليار طن خلال 2023/2024، بنسبة زيادة بلغت 0.3%. كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب إلى 154.8 كيلوجرام، مقارنة بنحو 154.4 كيلوجرام خلال العام السابق، بنسبة نمو بلغت 0.3%.

وبلغ الإنتاج العالمي من القمح نحو 800.4 مليون طن خلال 2024/2025، مقابل 792.3 مليون طن خلال العام السابق، بزيادة نسبتها 1%. وارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج القمح عالميًا إلى 69.8 كيلوجرام، مقارنة بنحو 69.1 كيلوجرام خلال 2023/2024.

وسجل الإنتاج العالمي من الأرز نحو 553.5 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 536.2 مليون طن خلال العام السابق، محققًا نموًا بنسبة 3.2%. كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من إنتاج الأرز إلى 57.2 كيلوجرام، مقابل 55.4 كيلوجرام، بنسبة زيادة بلغت 3.2%.

«ابتكار اليوم.. غذاء الغد» شعار اليوم العالمي للغذاء 2026

ويأتي بيان الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، الذي تحتفل به دول العالم في 16 أكتوبر من كل عام، بالتزامن مع ذكرى تأسيس منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» عام 1945، ومقرها روما بإيطاليا. ويحمل شعار الاحتفال لعام 2026 عنوان «ابتكار اليوم.. غذاء الغد».

وأشار البيان إلى أن العالم ينتج كميات كافية من الغذاء لتلبية احتياجات السكان، إلا أن التحدي يتمثل في ضمان وصول الجميع إلى أغذية آمنة ومغذية وميسورة التكلفة، في ظل الضغوط التي تواجه النظم الزراعية والغذائية نتيجة النزاعات، وعدم الاستقرار الاقتصادي، والصدمات المناخية.

ويبرز ذلك أهمية تطوير النظم الزراعية والغذائية وتعزيز الابتكار في الإنتاج والتصنيع والتوزيع، بما يدعم الأمن الغذائي ويرفع كفاءة استخدام الموارد، ويسهم في تحسين قدرة الدول على مواجهة التحديات المرتبطة بإمدادات الغذاء وتكلفته.