«سلامة الغذاء» تنفذ 1124 مأمورية رقابية على 3292 منشأة خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ37 لعام 2026، عن الفترة من 26 سبتمبر إلى 2 أكتوبر 2026، والذي استعرض أبرز جهود الهيئة في مجالات الرقابة على المنشآت الغذائية، ومتابعة تداول الأغذية بالسوق المحلية، إلى جانب الرقابة على المنتجات المعدة للتصدير والاستيراد.

وكشف التقرير عن تكثيف الهيئة حملاتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، في إطار جهودها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة بمختلف القطاعات والمنشآت الغذائية.

134 زيارة للرقابة على المصانع

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 134 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 10 منشآت جديدة، فيما استوفت 4 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة، ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.

وفي السياق ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 29 مأمورية رقابية، إلى جانب 540 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بعدد من المحافظات، شملت القاهرة، والإسماعيلية، وكفر الشيخ، والدقهلية، والمنوفية، والشرقية، والغربية، والقليوبية، والإسكندرية، والمنيا، وأسيوط والفيوم.

كما تم خلال الأسبوع تسجيل 4 منشآت جديدة ضمن منظومة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة.

58 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية

وواصلت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية حملاتها الميدانية، حيث نفذت 58 مأمورية تحفظ شملت المرور على 83 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، بما يضمن تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلك.

كما نفذت الإدارة 36 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في المحافظات ذات النشاط المرتفع، شملت القاهرة، والجيزة، والبحر الأحمر، والغربية، والشرقية، والمنوفية، والفيوم، والدقهلية، ودمياط، والإسماعيلية والإسكندرية.

وارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1782 مخزنًا.

160 شكوى وحملات تفتيش على 441 منشأة

وفي إطار منظومة تلقي وفحص شكاوى المواطنين، استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 160 شكوى من عدة جهات وقنوات، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والخط الساخن.

وباشرت الهيئة فحص الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها، فيما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 441 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، من بينها الإسكندرية، والدقهلية، والغربية، والمنوفية، والبحر الأحمر، وبورسعيد ومدينة العبور.

وأسفرت الحملات عن اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة تجاه المنشآت التي تم رصد مخالفات بها من شأنها التأثير على سلامة الغذاء.

تسجيل 71 منتجًا من المكملات الغذائية

وفي قطاع الأغذية الخاصة، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 71 منتجًا من المكملات الغذائية، كما فحصت 363 منتجًا جديدًا، ونفذت 3 مأموريات رقابية، إلى جانب اعتماد 14 شركة عاملة بالقطاع.

كما أصدرت الإدارة شهادتي بيع حر و90 موافقة إعلانية خلال الأسبوع الماضي.

85.9 ألف منشأة غذائية مسجلة

وشهد قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي تسجيل 475 منشأة جديدة، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 618 معاينة على مستوى محافظات الجمهورية.

واستوفت 392 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 85 ألفًا و918 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي.

تكثيف الرقابة على قطاع الألبان والمنشآت السياحية

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 4 مأموريات تفتيشية على المحالب، إلى جانب 12 مأمورية على مراكز تجميع الألبان، وذلك بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية المرتفعة، شملت الغربية، والمنوفية، والدقهلية، وبني سويف، والقليوبية، والبحيرة والشرقية.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية حملاتها الميدانية، ونفذت 61 زيارة تفتيشية شملت المطاعم والفنادق ومراجعة التراخيص، في محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والبحر الأحمر، والأقصر، وأسوان، ومرسى مطروح، والإسماعيلية، والسويس، والفيوم، والمنيا وجنوب سيناء.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، نفذت الإدارة 13 جولة رقابية في محافظات القاهرة، وسوهاج، والدقهلية، والمنوفية، وقنا ومرسى مطروح، أسفرت عن تسجيل 5 عربات طعام وإصدار شهادات مؤقتة لها.

934 منشأة مسجلة للمواد الملامسة للغذاء

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أعمالها الرقابية، حيث نفذت 14 مأمورية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء في محافظات القاهرة، والجيزة، والقليوبية، والشرقية، والغربية، والفيوم وبني سويف.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 934 منشأة.

كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب 87 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، في محافظات القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والشرقية، وسوهاج والدقهلية.

837 منشأة مسجلة في قطاع الأسماك

وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 12 زيارة ميدانية بمحافظات القاهرة، والجيزة، والقليوبية، والإسكندرية، وكفر الشيخ والشرقية.

وشملت الزيارات مراكب وسفن الصيد، ومصانع الأسماك، وموردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.

ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 837 منشأة، تتنوع بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

3292 منشأة تخضع للرقابة على الأسواق

وعلى صعيد الحملات التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلية، كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية بمختلف المحافظات، والتي شملت 216 مركزًا وحيًا من خلال 30 فرعًا تابعًا للهيئة.

ووجهت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1124 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور والتفتيش على 3292 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 61 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1182 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب تنفيذ حملات مشتركة بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 34 منشأة غذائية.

وتأتي هذه التحركات في إطار خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على مختلف حلقات تداول وتصنيع الأغذية، ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، بما يدعم جودة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا والمعدة للتصدير.