ارتفاع تكلفة الخامات والإنتاج يدفع أسعار الألبان والأجبان للصعود

شهدت أسعار الألبان والأجبان في السوق المحلية تحركات متباينة خلال سبتمبر، مع تسجيل زيادات متتالية في أسعار عدد من منتجات الجبن، وصلت في بعض الشركات إلى نحو 15 و20 %، بينما ارتفعت أسعار منتجات اللبن بنحو 10% خلال الأشهر الأخيرة

‏أرجع عبد المنعم قتيلو رئيس شعبة الألبان بغرفة دمياط التجارية زيادة الأسعار إلى ارتفاع خامات الألبان ومنتجاتها ارتفعت خلال الشهرين إلى الثلاثة أشهر الماضية بنسبة تجاوزت 15%، بجانب ارتفاع اللبن الخام المحلي بنسبة 15% نتيجة زيادة أسعار الأعلاف.

‏وأشار في تصريحات خاصة، إلى أن الشركات حاولت امتصاص الزيادات خلال الفترة الأخيرة ولكن كان لابد من تعديل الأسعار في ظل ارتفاع تكلفة الإنتاج.

‏وأوضح أن الارتفاع الحالي في الأسعار يرجع إلى عدة عوامل، من بينها زيادة حجم المبيعات، وهو ما أدى إلى سحب كميات من المخزون الموجود بالسوق.

‏وقال ميلاد وهيب رئيس شركة فارم تشيز، إن أسعار منتجات الألبان والأجبان ارتفعت في السوق المحلية مدفوعة بارتفاع أسعار اللبن الخام، إلى جانب زيادة تكلفة الخامات المستوردة نتيجة تحركات سعر الصرف وتراجع توافر بعض الخامات.

‏وأضاف في تصريحات خاصة سعر كيلو اللبن الخام ارتفاعًا ليتراوح بين 25 و26 جنيهًا، مقابل 23 و24 جنيهًا سابقًا، فيما صعد سعر كيلو اللبن المعبأ إلى مستويات تتراوح بين 52 و53 جنيهًا، مقارنة بنحو 48 جنيهًا خلال الفترة الماضية.

‏وتابع شهدت أسعار الأجبان ارتفاعًا بنسب تراوحت بين 5% و7%، ليرتفع متوسط سعر الكيلو إلى مستويات تتراوح بين 350 و355 جنيهًا، مقابل نحو 345 جنيهًا سابقًا.